LINZ. In der Linzer Lederergasse 15 wird am Mittwoch, 10. Juni, ein beliebter Treffpunkt f\u00fcr Freunde der Wirtshaus- und Heurigenkultur neu er\u00f6ffnet. Wo zuletzt \u201eSchindlers Heuriger\u201c beheimatet war, ist nun \u201eDer Ledera\u201c zu finden. <\/p>\n
Bereits im Jahr 1495 wurde die Adresse erstmals als Gastronomiebetrieb erw\u00e4hnt. Nun beginnt ein neues Kapitel. Seit J\u00e4nner war das Lokal geschlossen. \u201eDer Ledera\u201c-Chefin Astrid Rabeder und ihr Team haben in den vergangenen zwei Monaten das Wirtshaus saniert und revitalisiert. \u00a0<\/p>\n
Flair bleibt erhalten<\/p>\n
Besonders Augenmerk wurde daraufgelegt, das Flair zu erhalten. So wurden die charakteristischen Holzb\u00e4nke neu gepolstert statt ersetzt, alte Holzverkleidungen sorgf\u00e4ltig abgebaut, gereinigt und wieder montiert. Im Gastgarten wurde der rund 120 Jahre alte Kastanienbaum in das neue Gestaltungskonzept integriert.<\/p>\n
\u201eWir wollten kein beliebiges neues Lokal schaffen, sondern ein Wirtshaus mit Charakter. Das Alte soll bleiben, damit das besondere Flair erhalten bleibt. Gleichzeitig haben wir vieles neu gestaltet und modernisiert\u201c, so Rabeder. Auch wurden in einem Aufruf alte Einrichtungsgegenst\u00e4nde, Geschirr und Deko gesucht. \u201eWir haben bewusst nach Dingen gesucht, die Geschichte erz\u00e4hlen und zum Charakter des Hauses passen. Viele dieser St\u00fccke haben nun einen neuen Platz gefunden\u201c, so Rabeder.\u00a0<\/p>\n
Auf den neuesten Stand gebracht wurde die K\u00fcche. <\/p>\n
120 Sitzpl\u00e4tze im Gastgarten<\/p>\n
\u201eDer Ledera\u201c versteht sich als modernes Wirtshaus mit klarer \u00f6sterreichischer Handschrift. Auf die G\u00e4ste warten klassische Gerichte, traditionelle Jausen und beliebte Wirtshausk\u00fcche. Im neu gestalteten Gastgarten mit 120 Sitzpl\u00e4tzen steht die \u00f6sterreichische Biergarten- und Heurigenkultur im Mittelpunkt. Der Innenbereich umfasst 70 Sitzpl\u00e4tze. Ein zus\u00e4tzliches St\u00fcberl wird derzeit ebenfalls renoviert und soll im Herbst er\u00f6ffnet werden.<\/p>\n
Erfahrenes Team<\/p>\n
Astrid Rabeder, geb\u00fcrtige Eferdingerin, f\u00fchrt seit f\u00fcnf Jahren das Restaurant \u201eHerzst\u00fcck\u201c in Ansfelden. F\u00fcr den \u201eLedera\u201c setzt sie auf ein eingespieltes Team. Die K\u00fcchenleitung \u00fcbernimmt Marko H\u00f6lzl, der ebenso wie Serviceleiter Werner H\u00f6derl bereits Teil des Herzst\u00fcck-Teams t\u00e4tig war.<\/p>\n
Ge\u00f6ffnet hat \u201eDer Ledera\u201c ab sofort Mittwoch bis Sonntag sowie an Feiertag.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"LINZ. In der Linzer Lederergasse 15 wird am Mittwoch, 10. Juni, ein beliebter Treffpunkt f\u00fcr Freunde der Wirtshaus-…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":208468,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[30],"tags":[60696,59394,46,42,60692,50843,60693,60695,184,1841,44,60694,7126],"class_list":["post-208467","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-linz","tag-10-juni","tag-astrid-rabeder","tag-at","tag-austria","tag-der-ledera","tag-gastgarten","tag-heuriger","tag-lederergasse","tag-linz","tag-neu","tag-oesterreich","tag-wiedereroeffnet","tag-wirtshaus"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@at\/116725379425867806","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/208467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=208467"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/208467\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/208468"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=208467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=208467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=208467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}