{"id":220214,"date":"2026-06-16T16:10:12","date_gmt":"2026-06-16T16:10:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/220214\/"},"modified":"2026-06-16T16:10:12","modified_gmt":"2026-06-16T16:10:12","slug":"veggie-burger-bleibt-erlaubt-tofu-kotelett-wird-verboten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/220214\/","title":{"rendered":"\u201eVeggie-Burger\u201c bleibt erlaubt, \u201eTofu-Kotelett\u201c wird verboten"},"content":{"rendered":"<p _ngcontent-tt-com-www-c3219541002=\"\" data-cy=\"preamble\">Nur Produkte mit fleischlichem Inhalt d\u00fcrfen \u201eFleisch&#8220; hei\u00dfen, hat das EU-Parlament nun beschlossen. Das \u201evegane Huhn&#8220; ist Geschichte, das \u201evegane Schnitzel&#8220; darf dagegen bleiben &#8211; vorerst.<\/p>\n<p _ngcontent-tt-com-www-c3071245697=\"\" data-cy=\"body\">Das EU-Parlament hat am Dienstag in Stra\u00dfburg f\u00fcr Ma\u00dfnahmen f\u00fcr eine bessere Position der Landwirtinnen und Landwirte in der Lebensmittelversorgungskette gestimmt. Auch das viel diskutierte Verbot von Fleischersatzprodukten ist in dieser Regelung enthalten: Fleisch wird als \u201edie zum Verzehr geeigneten Teile von Tieren\u201c festgelegt, also etwa Schulter, Steak oder Speck. Bezeichnungen wie \u201eSeitan-Steak\u201c oder \u201eveganes Huhn\u201c sind damit also in Zukunft verboten.<\/p>\n<p>Aus f\u00fcr \u201efleischlosen Leberk\u00e4se\u201c<\/p>\n<p _ngcontent-tt-com-www-c3071245697=\"\" data-cy=\"body\">Den \u201eVeggie-Burger\u201c darf man hingegen weiterhin essen, auch das \u201eSeitan-Schnitzel\u201c. Diese stehen nicht auf der finalen Liste von Bezeichnungen, die k\u00fcnftig tierischen Produkten vorbehalten sein sollen. Bezeichnungen wie \u201eTofu-Kotelett\u201c oder \u201efleischloser Leberk\u00e4se\u201c dagegen sind in Zukunft verboten. <\/p>\n<p _ngcontent-tt-com-www-c3071245697=\"\" data-cy=\"body\">Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig (\u00d6VP) begr\u00fc\u00dfte die Regelung: \u201eDort wo Fleisch draufsteht, muss auch Fleisch drinnen sein. Vegetarische H\u00fchnerkeulen gibt es nicht.\u201c Die Diskussionen um Veggie-Burger und Co. sind aber noch nicht zu Ende, denn die Regelung gilt vorerst bis Ende 2027. Bis dahin muss eine Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) der EU abgeschlossen sein. Diese erm\u00f6glicht Fleischliebhabern nochmals, vegane Schnitzel vom Tisch zu bringen.<\/p>\n<p>Bauern machten Druck<\/p>\n<p _ngcontent-tt-com-www-c3071245697=\"\" data-cy=\"body\">Die Kommission hatte mit ihrem Vorschlag von Dezember 2024 auf die zahlreichen Bauernproteste in Br\u00fcssel und einigen EU-Staaten reagiert. Demonstriert wurde unter anderem gegen steigende Produktionskosten bei sinkenden Lebensmittelpreisen, gek\u00fcrzte Agrarsubventionen oder zu strenge Umweltauflagen. <\/p>\n<p _ngcontent-tt-com-www-c3071245697=\"\" data-cy=\"body\">Mit dem Vorschlag wurden einige Vorschriften \u00fcber die gemeinsame Marktorganisation f\u00fcr landwirtschaftliche Erzeugnisse (GMO) an die Forderungen der Landwirte angepasst. Nach der Annahme im Parlament muss nun noch der Rat der Mitgliedsl\u00e4nder die Regelung formell absegnen, bevor sie in Kraft treten kann.<\/p>\n<p>SP\u00d6 und Gr\u00fcne sehen Debatten kritisch<\/p>\n<p _ngcontent-tt-com-www-c3071245697=\"\" data-cy=\"body\">Ihm sei nicht der Name des Produkts wichtig, sondern dass \u201eklar ersichtlich ist, was drinnen ist&#8220;, sagte der zust\u00e4ndige SP\u00d6-EU-Abgeordnete G\u00fcnther Sidl. Er sieht \u201evorgelagerte Scheindebatten\u201c, den \u201eVersuch, die Fleischindustrie zu sch\u00fctzen\u201c und \u201egesellschaftliche Ver\u00e4nderungen so lange wie m\u00f6glich hinauszuziehen\u201c. Der Trend gehe hingegen in die andere Richtung. Er erwartet sich weitere Debatten im Rahmen der GAP-Reform auch zu Wein.<\/p>\n<p _ngcontent-tt-com-www-c3071245697=\"\" data-cy=\"body\">\u201eDer Burger selbst soll nicht verboten werden\u201c, betonte der gr\u00fcne EU-Delegationsleiter Thomas Waitz. Die \u201egr\u00f6\u00dften Unsinnigkeiten\u201c seien damit abgewandt: \u201eRind, Kalb, Schwein, diese Tierbegriffe d\u00fcrfen nicht verwendet werden f\u00fcr vegane Alternativen.&#8220; <\/p>\n<p _ngcontent-tt-com-www-c3071245697=\"\" data-cy=\"body\">Es sei \u201eein etwas mehr der Vernunft zugeneigter Vorschlag\u201c. Er glaube nicht, dass die B\u00fcrger und B\u00fcrgerinnen davor besch\u00fctzt werden m\u00fcssten, ein veganes Fleischersatzprodukt zu kaufen, im Glauben, es sei Fleisch.<\/p>\n<p>Weitere Vorgaben<\/p>\n<p _ngcontent-tt-com-www-c3071245697=\"\" data-cy=\"body\">Laut der EU-Regelung sollen zudem auch die Endpreise f\u00fcr Lebensmittel die tats\u00e4chlichen Produktionskosten besser wiedergeben. Die EU-L\u00e4nder sollen daf\u00fcr Online-Indikatoren einf\u00fchren und ver\u00f6ffentlichen, die als Referenzwerte in vertraglichen Vereinbarungen dienen. <\/p>\n<p _ngcontent-tt-com-www-c3071245697=\"\" data-cy=\"body\">Das Abkommen kl\u00e4rt auch die Verwendung von Begriffen wie \u201efair\u201c f\u00fcr landwirtschaftliche Produkte und listet die Kriterien f\u00fcr die Zulassung einer solchen Kennzeichnung auf. Verbindliche schriftliche Vertr\u00e4ge sollen speziell Milchproduzenten angesichts der schwierigen Bedingungen des Sektors unterst\u00fctzen. (APA)<\/p>\n<p>shareArtikel teilenhomeZur Startseite<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nur Produkte mit fleischlichem Inhalt d\u00fcrfen \u201eFleisch&#8220; hei\u00dfen, hat das EU-Parlament nun beschlossen. 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