{"id":237656,"date":"2026-06-25T13:31:15","date_gmt":"2026-06-25T13:31:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/237656\/"},"modified":"2026-06-25T13:31:15","modified_gmt":"2026-06-25T13:31:15","slug":"pommes-und-burger-zur-wm-so-ungesund-ist-jeden-tag-fast-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/237656\/","title":{"rendered":"Pommes und Burger zur WM? So ungesund ist jeden Tag Fast Food"},"content":{"rendered":"

WM und Ern\u00e4hrung <\/p>\n

Darum ist h\u00e4ufiges Fast Food gef\u00e4hrlicher als gedacht<\/p>\n

\"Lynn<\/p>\n

Aktualisiert am 25.06.2026 – 15:05 UhrLesedauer: 5 Min.<\/p>\n

\"Pizza\"Vergr\u00f6\u00dfern<\/a><\/p>\n

Pizza und Bier zum Turnier (Symbolbild): Erste negative Effekte k\u00f6nnen bereits nach kurzer Zeit auftreten. (Quelle: Riska\/getty-images-bilder)<\/p>\n

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Snacks, Fast Food und Fu\u00dfball passen gut zusammen. Doch wer w\u00e4hrend der WM jeden Tag Fast Food isst, belastet seinen K\u00f6rper st\u00e4rker, als viele denken \u2013 mit Folgen f\u00fcr Gewicht, Herz, Darm und sogar das Gehirn.<\/p>\n

Bratwurst, Pizza, Pommes und Bier geh\u00f6ren f\u00fcr viele Fu\u00dfballfans genauso zur Weltmeisterschaft wie spannende Spiele. Tats\u00e4chlich geht laut einer aktuellen Forsa-Umfrage im Auftrag der KKH Kaufm\u00e4nnische Krankenkasse knapp jeder Zweite davon aus, dass sich sein Ess- und Trinkverhalten w\u00e4hrend des Turniers ver\u00e4ndert. Ein Drittel will mehr Snacks wie Chips und S\u00fc\u00dfigkeiten essen, 14 Prozent greifen h\u00e4ufiger zu Fast Food. Und jeder Vierte rechnet damit, mehr Alkohol als sonst zu trinken. Doch was passiert eigentlich, wenn aus dem gelegentlichen Stadion-Snack eine t\u00e4gliche Gewohnheit wird?<\/p>\n

Warum ist Fast Food so ungesund?<\/p>\n

Fast Food gilt als praktisch, g\u00fcnstig und lecker. Gleichzeitig warnen Experten seit Jahren vor den gesundheitlichen Folgen eines regelm\u00e4\u00dfigen Konsums. Denn Burger, Pommes, Chips und Co. liefern meist viele Kalorien, Salz und ungesunde Fette, w\u00e4hrend wichtige N\u00e4hrstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe zu kurz kommen. Gleichzeitig sind die Produkte hoch verarbeitet und enthalten viele Zusatzstoffe wie Farb- und Konservierungsstoffe oder Geschmacksverst\u00e4rker.<\/p>\n

Hoher Alkoholkonsum: Was passiert, wenn Sie jeden Tag f\u00fcnf Biere trinken<\/a>Verdauungsschnaps? Das passiert, wenn Sie jeden Tag einen Schnaps trinken<\/a><\/p>\n

Jeden Tag Fast Food essen: So reagiert der K\u00f6rper direkt<\/p>\n

Die Auswirkungen zeigen sich nicht nur langfristig auf der Waage, sondern k\u00f6nnen bereits nach einzelnen Mahlzeiten im K\u00f6rper messbar sein.<\/p>\n

Blutzucker steigt schnell an: Viele Snacks, Softdrinks und Fast-Food-Gerichte enthalten gro\u00dfe Mengen leicht verdaulicher Kohlenhydrate. Nach dem Verzehr steigt der Blutzuckerspiegel rasch an. Der K\u00f6rper sch\u00fcttet daraufhin viel Insulin aus, um den Zucker aus dem Blut in die Zellen zu transportieren. Anschlie\u00dfend kann der Blutzucker wieder stark absinken. Die Folge sind h\u00e4ufig M\u00fcdigkeit, Konzentrationsprobleme und erneuter Hei\u00dfhunger.Salz und Fett belasten Herz und Gef\u00e4\u00dfe: Fast Food enth\u00e4lt h\u00e4ufig gro\u00dfe Mengen Kochsalz. Die Deutsche Hirnstiftung weist darauf hin, dass bereits eine handels\u00fcbliche Tiefk\u00fchl-Salami-Pizza fast den gesamten Tagesbedarf an Salz liefern kann. Zu viel Salz beziehungsweise Natrium kann den Blutdruck erh\u00f6hen und das Herz-Kreislauf-System belasten. Hinzu kommen teils gro\u00dfe Mengen ges\u00e4ttigter Fetts\u00e4uren, die sich ung\u00fcnstig auf die Blutfettwerte auswirken k\u00f6nnen. Experten empfehlen deshalb, ges\u00e4ttigte Fette nur in Ma\u00dfen zu konsumieren.Langsame Verdauung: W\u00e4hrend Obst, Gem\u00fcse, H\u00fclsenfr\u00fcchte und Vollkornprodukte reich an Ballaststoffen sind, liefern viele Fast-Food-Produkte und S\u00fc\u00dfigkeiten nur sehr geringe Mengen davon. Ballaststoffe f\u00f6rdern die Verdauung, unterst\u00fctzen eine gesunde Darmflora und bewirken ein lang anhaltendes S\u00e4ttigungsgef\u00fchl<\/a>. Fehlen sie dauerhaft, kann dies Verdauungsprobleme wie Verstopfungen beg\u00fcnstigen und dazu f\u00fchren, dass insgesamt mehr gegessen wird.Entz\u00fcndungen im K\u00f6rper k\u00f6nnen zunehmen: Studien zeigen, dass ein h\u00e4ufiger Konsum stark verarbeiteter Lebensmittel mit verst\u00e4rkten Entz\u00fcndungsprozessen im K\u00f6rper in Verbindung steht. Als m\u00f6gliche Ursachen gelten unter anderem hohe Mengen an Zucker, Salz und ges\u00e4ttigten Fetten. Diese Entz\u00fcndungen bleiben zun\u00e4chst unbemerkt.<\/a> Langfristig k\u00f6nnten sie jedoch zur Entstehung verschiedener Erkrankungen beitragen.<\/p>\n

\u00dcber Wochen: Welche Folgen Fast Food langfristig haben kann<\/p>\n

Ein Burger zum Auftaktspiel oder eine Pizza im Finale sind f\u00fcr die meisten Menschen kein Problem. Anders sieht es aus, wenn Fast Food \u00fcber Wochen hinweg t\u00e4glich auf dem Speiseplan steht. Experten bringen einen hohen Konsum von Fast Food und anderen stark verarbeiteten Lebensmitteln mit verschiedenen Gesundheitsrisiken in Verbindung.<\/p>\n

Das Risiko f\u00fcr \u00dcbergewicht steigt: Fast Food liefert meist viele Kalorien auf vergleichsweise kleinem Raum. Gleichzeitig s\u00e4ttigen die Gerichte oft schlechter als ballaststoffreiche Lebensmittel. Daher beg\u00fcnstigt viel Fast Food \u00dcbergewicht und Fettleibigkeit (Adipositas). Diese erh\u00f6hen wiederum das Risiko f\u00fcr zahlreiche Erkrankungen, darunter Typ-2-Diabetes, Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Wer sich gleichzeitig wenig bewegt, erh\u00f6ht sein Risiko noch zus\u00e4tzlich.Sch\u00e4den an Herz und Gef\u00e4\u00dfen: Ein hoher Salzgehalt und die teils gro\u00dfe Menge ges\u00e4ttigter Fetts\u00e4uren<\/a> wirken auch langfristig negativ auf die Herzgesundheit. Zu viel ungesunde Fette k\u00f6nnen den LDL-Cholesterinspiegel (schlechtes Cholesterin) verschlechtern und dadurch das Risiko f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen erh\u00f6hen. Laut der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (DGE) sollten nicht mehr als zehn Prozent der t\u00e4glichen Kalorien aus ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren stammen. Zu viel Natrium kann den Blutdruck langfristig erh\u00f6hen und Herz sowie Blutgef\u00e4\u00dfe belasten.Darmgesundheit leidet: F\u00fcr eine gesunde Verdauung<\/a> empfiehlt sich eine ballaststoffreiche Ern\u00e4hrung. Der Richtwert f\u00fcr die Ballaststoffaufnahme f\u00fcr Erwachsene liegt bei mindestens 30 Gramm pro Tag. Langfristig kann eine ballaststoffarme Ern\u00e4hrung die Zusammensetzung der Darmflora ver\u00e4ndern. Einige Forscher vermuten, dass dies nicht nur die Verdauung beeinflusst, sondern auch Entz\u00fcndungsprozesse im K\u00f6rper und die Entstehung von Darmkrebs f\u00f6rdern k\u00f6nnte.Auswirkungen auf die Gehirngesundheit: Immer mehr Studien besch\u00e4ftigen sich mit den Auswirkungen hoch verarbeiteter Lebensmittel auf das Gehirn. Beobachtungsstudien zeigen Zusammenh\u00e4nge zwischen einem hohen Konsum von Fast Food und einem erh\u00f6hten Risiko f\u00fcr Depressionen, Angstst\u00f6rungen und Ged\u00e4chtnisproblemen. Die Deutsche Hirnstiftung weist zudem darauf hin, dass stark verarbeitete Lebensmittel mit einem h\u00f6heren Risiko f\u00fcr Schlaganf\u00e4lle und m\u00f6glicherweise auch Demenzerkrankungen in Verbindung gebracht werden. Die genauen Ursachen werden noch erforscht. Eine deutsche Studie zeigte letztes Jahr, dass erste Sch\u00e4den am Gehirn bereits nach f\u00fcnf Tagen auftreten<\/a>.Sterberisiko steigt: Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass Menschen mit einem hohen Konsum stark verarbeiteter Lebensmittel biologisch \u00e4lter sein k\u00f6nnten als Menschen mit einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung. Als m\u00f6gliche Ursachen werden chronische Entz\u00fcndungsprozesse, oxidativer Stress und Stoffwechselst\u00f6rungen diskutiert. Hinzu kommt, dass bei der Herstellung und Zubereitung von Fast Food h\u00e4ufig hohe Temperaturen zum Einsatz kommen. Beim Frittieren oder starken Grillen k\u00f6nnen Stoffe entstehen, die im Verdacht stehen, Krebs und andere gesundheitliche Sch\u00e4den zu beg\u00fcnstigen. Insgesamt k\u00f6nnte ein h\u00f6herer Konsum hoch verarbeiteter Lebensmittel (mindestens vier Portionen t\u00e4glich) das Risiko f\u00fcr einen vorzeitigen Tod um 60 Prozent erh\u00f6hen.Vorsicht bei diesen Werten: Das sind die Risiken, wenn Sie jeden Tag eine Flasche Wein trinken<\/a>Beliebter Snack: Das passiert, wenn Sie jeden Tag Chips essen<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"WM und Ern\u00e4hrung Darum ist h\u00e4ufiges Fast Food gef\u00e4hrlicher als gedacht Aktualisiert am 25.06.2026 – 15:05 UhrLesedauer: 5…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":237657,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[20],"tags":[737,16435,46,42,16002,12443,39919,26929,4931,137,66886,964,7977,124,123,35304,16414,1935,1940,5658,44,66885,14398],"class_list":["post-237656","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-gesundheit","tag-737","tag-adipositas","tag-at","tag-austria","tag-bier","tag-blutdruck","tag-buerger","tag-darmgesundheit","tag-demenzrisiko","tag-ernaehrung","tag-forsa","tag-fussball","tag-gehirngesundheit","tag-gesundheit","tag-health","tag-herzkreislauferkrankung","tag-huelsenfruechte","tag-krebsrisiko","tag-lebensmittel","tag-obst","tag-oesterreich","tag-snack","tag-uebergewicht"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@at\/116810998797611691","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/237656","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=237656"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/237656\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/237657"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=237656"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=237656"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=237656"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}