{"id":310218,"date":"2026-08-02T17:54:07","date_gmt":"2026-08-02T17:54:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/310218\/"},"modified":"2026-08-02T17:54:07","modified_gmt":"2026-08-02T17:54:07","slug":"kind-4-isst-rohmilchkaese-neun-jahre-spaeter-stirbt-es-an-den-folgen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/310218\/","title":{"rendered":"Kind (4) isst Rohmilchk\u00e4se: Neun Jahre sp\u00e4ter stirbt es an den Folgen"},"content":{"rendered":"<p> TRIENT\/ITALIEN. Im Alter von vier Jahren infizierte\u00a0sich ein Kind nach dem Verzehr von Rohmilchk\u00e4se mit einem gef\u00e4hrlichen E.-coli-Bakterium. Die Erkrankung hinterlie\u00df schwere Hirnsch\u00e4den, der Bub lag seitdem im Wachkoma. <\/p>\n<p>Nun ist er im Alter von 13 Jahren gestorben.<\/p>\n<p>Gef\u00e4hrliche Bakterien im Rohmilchk\u00e4se<\/p>\n<p>Die Trag\u00f6die nahm im Jahr 2017 in der Provinz Trient ihren Anfang. Kurz nachdem der Vierj\u00e4hrige Rohmilchk\u00e4se gegessen hatte, entwickelte er eine schwere Infektion mit einem gef\u00e4hrlichen Stamm des Darmbakteriums Escherichia coli. In weiterer Folge erkrankte er am h\u00e4molytisch-ur\u00e4mischen Syndrom (HUS), einer seltenen Komplikation, die vor allem bei Kindern lebensbedrohlich verlaufen kann und schwere Sch\u00e4den an Nieren und Gehirn verursacht.<\/p>\n<p>Neun Jahre im Wachkoma<\/p>\n<p>Die Infektion hatte dramatische Folgen. Der Bub erlitt Berichten zufolge schwere Hirnsch\u00e4den und befand sich seit 2017 in einem dauerhaften Wachkoma. Seine Familie pflegte ihn \u00fcber Jahre hinweg rund um die Uhr. Nun gab sein Vater bekannt, dass der 13-J\u00e4hrige an den Folgen der damaligen Erkrankung gestorben ist.<\/p>\n<p>Verantwortliche verurteilt<\/p>\n<p>Der Fall besch\u00e4ftigte jahrelang die italienische Justiz. Im vergangenen Jahr wurden zwei Verantwortliche im Zusammenhang mit der Herstellung des Rohmilchk\u00e4ses rechtskr\u00e4ftig verurteilt. Das Gericht kam zu dem Schluss, dass es bei Produktion und Kontrolle des Lebensmittels zu schwerwiegenden Vers\u00e4umnissen gekommen war.<\/p>\n<p>Vater verzichtete auf Millionen<\/p>\n<p>Der Vater des Buben machte w\u00e4hrend des gesamten Verfahrens immer wieder deutlich, dass es ihm nicht um Geld gehe. Obwohl der Familie eine Entsch\u00e4digung in Millionenh\u00f6he zugesprochen wurde, k\u00e4mpfte er vor allem f\u00fcr Aufkl\u00e4rung und strengere Kontrollen. Sein Ziel sei gewesen, zu verhindern, dass andere Familien ein \u00e4hnliches Schicksal erleiden.<\/p>\n<p>Was ist Escherichia coli?<\/p>\n<p>Escherichia coli ist ein Bakterium, das nat\u00fcrlicherweise im menschlichen Darm vorkommt. Einige St\u00e4mme k\u00f6nnen jedoch schwere Erkrankungen ausl\u00f6sen. Eine Ansteckung ist unter anderem \u00fcber nicht pasteurisierte Milchprodukte, rohes Gem\u00fcse oder unzureichend gegartes Fleisch m\u00f6glich. Ausreichendes Erhitzen t\u00f6tet die Bakterien in der Regel zuverl\u00e4ssig ab.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"TRIENT\/ITALIEN. 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