{"id":321698,"date":"2026-08-08T07:17:07","date_gmt":"2026-08-08T07:17:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/321698\/"},"modified":"2026-08-08T07:17:07","modified_gmt":"2026-08-08T07:17:07","slug":"gesund-einkaufen-sechs-guenstige-tausch-tricks-fuer-den-wocheneinkauf-leben-wissen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/321698\/","title":{"rendered":"Gesund einkaufen: Sechs g\u00fcnstige Tausch-Tricks f\u00fcr den Wocheneinkauf | Leben & Wissen"},"content":{"rendered":"

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Samstag, der gro\u00dfe Einkaufstag. Der Wagen f\u00fcllt sich, das Portemonnaie leert sich \u2013 und am Ende steht wieder die Frage: Muss gesund wirklich so teuer sein? Nein, muss es nicht. Wer sechsmal clever tauscht, hat Ges\u00fcnderes im Korb und den Geldbeutel geschont. Die britische Ern\u00e4hrungsexpertin und Kochbuchautorin Emily Englisch verr\u00e4t gegen\u00fcber \u201eDaily Telegraph\u201c daf\u00fcr ihre besten Tricks.<\/p>\n

Haferflocken statt Cornflakes<\/p>\n

Wer morgens M\u00fcsli mag, greift besser zu Haferflocken<\/a> statt zu stark verarbeiteten Cornflakes mit Zuckerzusatz. Sie z\u00e4hlen zu den g\u00fcnstigsten Lebensmitteln im Supermarkt \u2013 und stecken voller Magnesium, Eisen, Zink und B\u2011Vitaminen. Ein paar N\u00fcsse und Samen dazu, fertig ist das gesunde Fr\u00fchst\u00fcck.<\/p>\n

Mehr zum ThemaVollkornbrot statt teurem Sauerteig <\/p>\n

Kein schlechtes Gewissen beim Brot: Ein normales Vollkorn-Schnittbrot muss sich hinter teurem Sauerteig<\/a> aus der B\u00e4ckerei nicht verstecken. Es liefert oft mehr Ballaststoffe, rund 6,4 Gramm pro 100 Gramm. Tipp: Brot einfrieren \u2013 das spart Geld und bringt sogar zus\u00e4tzliche Vorteile f\u00fcr den Darm.<\/p>\n

Sardinen statt Lachs<\/p>\n

Einmal pro Woche fetter Fisch \u2013 das muss nicht frischer Lachs sein. Sardinen<\/a> aus der Dose sind billig und ein echtes Kraftpaket: 18,4 Gramm Eiwei\u00df und \u00fcber 2000 Milligramm Omega-3 pro 100 Gramm. Wer die weichen Gr\u00e4ten mitisst, bekommt zus\u00e4tzlich Kalzium und Vitamin B12.<\/p>\n

Sauerkraut statt teurer Shots <\/p>\n

F\u00fcr einen gesunden Darm braucht es keine teuren Wellness-Shots. Selbstgemachtes Sauerkraut<\/a> kostet fast nichts \u2013 nur Salz und einen g\u00fcnstigen Kohlkopf. Das liefert Ballaststoffe, Vitamine und gute Bakterien f\u00fcr Herz und Immunsystem.<\/p>\n

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soziale Netzwerke aktivieren Tiefgek\u00fchltes statt teurer Frischware <\/p>\n

Tiefk\u00fchlware<\/a> geh\u00f6rt zu den besten Spar-K\u00e4ufen. Obst und Gem\u00fcse werden reif geerntet und sofort eingefroren \u2013 oft stecken mehr Vitamine drin als in tagelang gelagerter \u201eFrischware\u201c. TK-Erbsen etwa haben fast doppelt so viel Vitamin C wie zwei Tage alte frische Erbsen.<\/p>\n

Kr\u00e4uter getrocknet statt frisch <\/p>\n

Frische Kr\u00e4uter welken schnell. Getrocknete oder tiefgek\u00fchlte Kr\u00e4uter<\/a> halten Monate, sind g\u00fcnstiger und stecken voller Aroma und Pflanzenstoffe. Manche Antioxidantien sind in getrockneter Form sogar konzentrierter als im frischen Bund.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"TTS-Player \u00fcberspringen\u21b5Artikel weiterlesen Samstag, der gro\u00dfe Einkaufstag. Der Wagen f\u00fcllt sich, das Portemonnaie leert sich \u2013 und am…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":321699,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[20],"tags":[10151,46,42,8120,137,2949,124,123,58445,59030,1940,44],"class_list":["post-321698","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-gesundheit","tag-abnehmen","tag-at","tag-austria","tag-diaet","tag-ernaehrung","tag-ernaehrungstipps","tag-gesundheit","tag-health","tag-kc-leben","tag-leben-gesundheit","tag-lebensmittel","tag-oesterreich"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@at\/117058669755485564","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/321698","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=321698"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/321698\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/321699"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=321698"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=321698"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=321698"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}