{"id":363590,"date":"2026-08-29T19:51:24","date_gmt":"2026-08-29T19:51:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/363590\/"},"modified":"2026-08-29T19:51:24","modified_gmt":"2026-08-29T19:51:24","slug":"ruecksichtsloser-mangroven-kahlschlag-in-ecuador-fuer-billige-gaumenfreuden-in-europa-ecuador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/363590\/","title":{"rendered":"R\u00fccksichtsloser Mangroven-Kahlschlag in Ecuador f\u00fcr billige Gaumenfreuden in Europa &#8211; Ecuador"},"content":{"rendered":"<p>Beim Italiener zieren sie Pizzen und Salate, im Supermarkt liegen sie im K\u00fchlregal zwischen Lachsfilet und Fischst\u00e4bchen: Garnelen. Was vor 25 Jahren noch eine Delikatesse war, ist heute Massenware. Eine 125-Gramm-Packung tiefgek\u00fchlter, gekochter und gesch\u00e4lter Party-Garnelen ist in einem \u00f6sterreichischen Supermarkt f\u00fcr 3,99 Euro zu halten. Aus &#8222;zertifizierter Aufzucht&#8220;, mit ASC-Siegel, abgepackt in den Niederlanden. Ein Herkunftsland sucht man vergeblich. Nur der wissenschaftliche Name verr\u00e4t etwas: Litopenaeus vannamei, die Wei\u00dffu\u00dfgarnele, beheimatet im \u00f6stlichen Pazifik zwischen Mexiko und Peru \u2013 jener Weltregion, in der ein einziges Land innerhalb weniger Jahre zum mit Abstand gr\u00f6\u00dften Produzenten von Zuchtgarnelen aufgestiegen ist: Ecuador.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Beim Italiener zieren sie Pizzen und Salate, im Supermarkt liegen sie im K\u00fchlregal zwischen Lachsfilet und Fischst\u00e4bchen: Garnelen.&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":363591,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[3],"tags":[76,75,74],"class_list":["post-363590","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-europa","tag-eu","tag-europa","tag-europe"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@at\/117180542748670059","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/363590","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=363590"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/363590\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/363591"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=363590"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=363590"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=363590"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}