Die Wissenschaftler nutzten f\u00fcnf epigenetische Uhren, um chemische Ver\u00e4nderungen in der DNA zu analysieren. Das Ergebnis: Die Vitamingruppe alterte biologisch etwa vier Monate langsamer als die Placebogruppe. Besonders deutlich war der Effekt bei Personen, deren biologisches Alter zu Studienbeginn bereits h\u00f6her lag.<\/p>\n
„Die Verlangsamung betrifft Marker, die stark mit dem Sterblichkeitsrisiko korrelieren“, erkl\u00e4rt Studienleiter Howard Sesso. Ein parallel getesteter Kakao-Extrakt zeigte hingegen keine vergleichbaren Anti-Aging-Effekte.<\/p>\n
Vitamin C senkt Risiko f\u00fcr Gichtanf\u00e4lle<\/p>\n
Deutsche Forschung liefert weitere Argumente f\u00fcr Vitamine. Eine Studie der Universit\u00e4t Kiel und der Hochschule Geisenheim zeigt: Vitamin-C-reiche Getr\u00e4nke wie Orangensaft senken erh\u00f6hte Harns\u00e4urewerte bereits nach einer Woche.<\/p>\n
An der Untersuchung nahmen 40 Erwachsene mit bereits erh\u00f6hten Werten teil. Erh\u00f6hte Harns\u00e4ure gilt als Hauptrisikofaktor f\u00fcr Gicht, von der in Deutschland ein bis zwei Prozent der Erwachsenen betroffen sind.<\/p>\n
Experten werten dies als wichtigen Beleg: Nat\u00fcrliche Vitamin-C-Quellen k\u00f6nnen aktiv zur Pr\u00e4vention schmerzhafter Gichtanf\u00e4lle beitragen. Sie beeinflussen den Purin-Abbau im K\u00f6rper positiv.<\/p>\n
RKI warnt vor Vitamin-D-Mangel im Fr\u00fchjahr<\/p>\n
W\u00e4hrend die Wissenschaft positive Effekte belegt, offenbaren RKI-Daten ein Problem: Rund 60 Prozent der Deutschen haben derzeit eine unzureichende Vitamin-D-Versorgung. Der M\u00e4rz gilt als kritische Phase.<\/p>\n
Nach den sonnenarmen Wintermonaten sind die k\u00f6rpereigenen Speicher ersch\u00f6pft. Die aktuelle Sonneneinstrahlung reicht noch nicht f\u00fcr eine effektive Eigensynthese \u00fcber die Haut aus. Besonders betroffen sind \u00e4ltere Menschen \u00fcber 65 Jahre und Frauen.<\/p>\n
„Der Mangel erh\u00f6ht nicht nur die Infektanf\u00e4lligkeit“, warnen Mediziner. Langfristig kann er gravierende Auswirkungen auf die Knochenstabilit\u00e4t haben. Da Vitamin D in nat\u00fcrlichen Lebensmitteln kaum vorkommt, ist der Bedarf durch Ern\u00e4hrung allein kaum zu decken.<\/p>\n
So decken Sie Ihren Vitaminbedarf<\/p>\n
F\u00fcr eine optimale Vitamin-C-Versorgung eignen sich neben Zitrusfr\u00fcchten vor allem rote Paprika, Brokkoli und Kiwis. Wichtig: Die Lebensmittel frisch und schonend zubereiten, da Vitamin C hitze- und lichtempfindlich ist.<\/p>\n
Das breite Spektrum an Mikron\u00e4hrstoffen decken Sie mit abwechslungsreicher Mischkost ab. Dunkles Blattgem\u00fcse, N\u00fcsse und Vollkornprodukte liefern wichtige B-Vitamine. Karotten und S\u00fc\u00dfkartoffeln sichern die Zufuhr von Beta-Carotin.<\/p>\n
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