{"id":43877,"date":"2026-03-14T06:02:09","date_gmt":"2026-03-14T06:02:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/43877\/"},"modified":"2026-03-14T06:02:09","modified_gmt":"2026-03-14T06:02:09","slug":"oscar-koch-wolfgang-puck-verraet-seine-tricks-5-koeche-fuer-extrawuensche-unterhaltung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/43877\/","title":{"rendered":"Oscar-Koch Wolfgang Puck verr\u00e4t seine Tricks: 5 K\u00f6che f\u00fcr Extraw\u00fcnsche | Unterhaltung"},"content":{"rendered":"

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Los Angeles (USA) \u2013 Kaum ist der letzte Oscar vergeben, bekommt Hollywood richtig Hunger: Wenn sich am Sonntag die T\u00fcren zum Governors im Ball Ray Dolby Ballroom im Hollywood & Highland Center in Los Angeles \u00f6ffnen, tauschen die Stars ihre Goldjungen gegen Gourmetessen \u2013 oder einfach gegen Pizza und Tacos. Seit 32 Jahren inszeniert Starkoch Wolfgang Puck (76) das offizielle Men\u00fc der Oscar-Nacht. Im BILD-Interview verr\u00e4t er jetzt seine Geheimnisse!<\/p>\n

Zu den 98. Oscars geh\u00f6ren nat\u00fcrlich wieder legend\u00e4re Partys. Die exklusivste von allen: der Governors Ball im Ballroom des Dolby Theatre. Hier kommen nur Gewinner, Nominierte, Laudatoren, Moderatoren und hochrangige G\u00e4ste rein.<\/p>\n

\"F\u00fcr<\/p>\n

F\u00fcr die 1500 G\u00e4ste des Governors Ball d\u00fcrfen die legend\u00e4ren Lachs-Oscars nicht fehlen<\/p>\n

Foto: AFP<\/p>\n

130 K\u00f6che bereiten das Oscar-Men\u00fc zu<\/p>\n

Der \u00d6sterreicher<\/a> Wolfgang Puck verf\u00fcgt \u00fcber einen eigenen Stern auf dem \u201eWalk of Fame\u201c und ein Imperium mit \u00fcber 100 Restaurants. BILD trifft ihn bei den letzten Vorbereitungen hinter den Kulissen. In seiner K\u00fcche am Dolby Theatre schraubt er noch an Details und verr\u00e4t: \u201eIch habe f\u00fcnf K\u00f6che, die sich nur um Extraw\u00fcnsche k\u00fcmmern. Wenn einer Wiener Schnitzel haben m\u00f6chte, machen wir es. Dieses Jahr habe ich f\u00fcnf japanische K\u00f6che f\u00fcr Sushi und andere asiatische Spezialit\u00e4ten da.\u201c Insgesamt sind 130 K\u00f6che im Einsatz!<\/p>\n

\"BILD-Reporter<\/p>\n

BILD-Reporter Nico N\u00f6lken (26, l.) traf Puck in Hollywood und durfte schon die Backhendl mit Kaviar probieren<\/p>\n

Foto: Konrad Tho Fiedler<\/p>\n

Wolfgang Puck setzt auf \u00f6sterreichische Tradition<\/p>\n

Der K\u00e4rntner serviert Apfelstrudel nach Rezept seiner Mutter, Kardinalschnitten, Sachertorte und Backhendl mit Kaviar. \u201eHeimat und Tradition sind mir sehr wichtig\u201c, sagt er BILD. Nach der Verleihung tischt er den Promis insgesamt 91 Kilo trocken gereiftes Entrec\u00f4te, 45 Kilo Shrimps und 14 Kilo Kaviar auf. <\/p>\n

Fette Kalorien und ganz viel Extrawurst: Das futtern die Stars bei der Oscar-Verleihung\"\"<\/a><\/p>\n

Quelle: BILD, Reuters, AP, Getty13.03.2026<\/p>\n

Mehr zum Thema<\/p>\n

Was es nie auf das Men\u00fc schaffen wird? \u201eEinige vegetarische oder vegane Gerichte.\u201c Als Starkoch h\u00e4lt er nat\u00fcrlich trotzdem pflanzliche Spezialit\u00e4ten wie Risotto mit Champignons und Tofu bereit. Die Vorbereitungen gehen am Sonntag schon fr\u00fch los. Aber: \u201eDas Schwierigste ist die Logistik, dass alles super frisch ist. Gekocht wird im letzten Moment. Es soll genauso wie in unseren Restaurants schmecken.\u201c<\/p>\n

\"Wolfgang<\/p>\n

Wolfgang Puck wird bei den Oscars von seinem Vice President Eric Klein (l.) und Sohn Byron (31, rechts in Schwarz) unterst\u00fctzt. Seine Lieblingsg\u00e4ste sind Rod Stewart (81), Mick Jagger (82) und Dr. Dre (61)<\/p>\n

Foto: REUTERS<\/p>\n

Das bestellen Leo DiCaprio und Barbra Streisand<\/p>\n

Eins sei den Hollywood-Stars am Oscar-Abend<\/a> besonders wichtig: bodenst\u00e4ndiges Essen. \u201eWir servieren schon am Eingang Pizza und Tacos\u201c, so Puck. \u201eComfort Food wie auch Mac and Cheese ist sehr beliebt.\u201c Dann verr\u00e4t er BILD die Lieblingsgerichte der Stars: \u201eLeonardo DiCaprio und Tom Cruise essen am liebsten New York Steak. Unser ged\u00fcnsteter Fisch ist bei Michael Douglas sehr beliebt. Barbra Streisand liebt Chicken-Pot-Pie.\u201c Neben den Oscars bewirtet Puck auch den US-Pr\u00e4sidenten. \u00dcber ihn sagt er: \u201eDonald Trump ist kein Feinschmecker. Er isst Steak well done mit Pommes und Ketchup.\u201c<\/p>\n

\"Leonardo<\/p>\n

Leonardo DiCaprio (51) ist als \u201eBester Hauptdarsteller\u201c f\u00fcr \u201eOne Battle After Another\u201c nominiert<\/p>\n

Foto: ZUMAPRESS.com\/Avalon<\/p>\n

\"Das<\/p>\n

Das aufgebaute Schokoladen-Arrangement voller Oscars ist eines der Highlights<\/p>\n

Foto: AFP<\/p>\n

Hollywood trinkt weniger Wein<\/p>\n

Am Abend greifen selbst die schlankesten Hollywood-Stars zu, versichert Wolfgang Puck. \u201eSie haben den ganzen Tag nichts gegessen, m\u00fcssen zum Friseur, das Make-up machen, und der rote Teppich geht schon um 15 Uhr los. Abends haben alle Hunger!\u201c Gegessen werde immer gleich viel, nur heute werde weniger Wein getrunken.<\/p>\n

\"An<\/p>\n

An einer \u201eOscar-Spr\u00fchstation\u201c k\u00f6nnen sich Stars, die keinen Goldjungen gewonnen haben, eine Schokoladen-Statue mit essbarem Gold abholen<\/p>\n

Foto: REUTERS<\/p>\n

Und dann gibt es da noch die Ger\u00fcchte, dass Preistr\u00e4ger abends zum Kult-Burgerladen \u201eIn-N-Out\u201c fahren: \u201eDas ist mir egal\u201c, sagt er gelassen. Denn der 76-J\u00e4hrige versteht es, Weltstars zu verw\u00f6hnen. Den Ruhestand schlie\u00dft er aus: \u201eMan lebt von A bis Z, vom Anfang bis zum Ende. Ich kann mir nicht vorstellen, aufzuh\u00f6ren.\u201c H\u00f6chstens g\u00f6nnt er sich ein paar Tage mehr Auszeit in Wien oder K\u00e4rnten \u2013 bevor Hollywood<\/a> wieder Schlange steht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"TTS-Player \u00fcberspringen\u21b5Artikel weiterlesen Los Angeles (USA) \u2013 Kaum ist der letzte Oscar vergeben, bekommt Hollywood richtig Hunger: Wenn…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":43878,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[46,42,175,5878,147,3183,2071,6639,3552,2217,44,176,18864,18865,18863,209,210,2286,15464,148,439,18866],"class_list":{"0":"post-43877","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-prominente","8":"tag-at","9":"tag-austria","10":"tag-celebrities","11":"tag-dicaprio-leonardo","12":"tag-entertainment","13":"tag-essen","14":"tag-hollywood","15":"tag-koch","16":"tag-los-angeles","17":"tag-oscar","18":"tag-oesterreich","19":"tag-prominente","20":"tag-starkoch","21":"tag-sternekoch","22":"tag-streisand-barbra","23":"tag-team-first","24":"tag-texttospeech","25":"tag-trump-donald","26":"tag-tv-koch","27":"tag-unterhaltung","28":"tag-usa","29":"tag-walk-of-fame"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@at\/116226014772173632","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43877","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43877"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43877\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43878"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43877"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43877"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43877"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}