\n \u00a9 Nieder\u00f6sterreich Werbung\/Sophie Menegaldo\n <\/p>\n
Der neue MICHELIN Guide \u00d6sterreich wurde ver\u00f6ffentlicht \u2013 und Nieder\u00f6sterreichs Spitzenbetriebe d\u00fcrfen sich \u00fcber zahlreiche Auszeichnungen freuen!\u00a0<\/p>\n
Michelin-Auszeichnung f\u00fcr Nieder\u00f6sterreichs Spitzenk\u00f6che<\/p>\n
Nach 15 Jahren Pause ist der MICHELIN Guide im letzten Jahr nach \u00d6sterreich zur\u00fcckgekehrt. Seither bewerten anonym arbeitende Expertinnen und Experten das kulinarische Angebot der heimischen Betriebe nach klar definierten Standards und pr\u00e4mieren einmal j\u00e4hrlich die besten gastronomischen Anbieterinnen und Anbieter. Nun wurden die neuen Auszeichnungen f\u00fcr 2026 ver\u00f6ffentlicht. Vier neue MICHELIN Sterne (gesamt acht), zwei neue Gr\u00fcne Sterne (gesamt vier) und neun neue Bib-Gourmand-Awards (gesamt 13), die f\u00fcr ein besonders gutes Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis vergeben werden, gingen an nieder\u00f6sterreichische Betriebe. Damit verzeichnet Nieder\u00f6sterreich heuer \u00f6sterreichweit den gr\u00f6\u00dften Zuwachs bei den Bib Gourmands und verdoppelt die Zahl der MICHELIN Sterne im Land.\u00a0 \u00a0<\/p>\n
So ausgezeichnet schmeckt Nieder\u00f6sterreich.<\/p>\n
Gleich vier Betriebe wurden heuer erstmals mit einem MICHELIN Stern ausgezeichnet: Zimmerl (Waidhofen an der Thaya), Gaumenkitzel (Kirchberg am Wechsel), Heurigenhof Br\u00fcndlmayer (Langenlois) und Himmelreich (Zausenberg). Das Landhaus Bacher h\u00e4lt weiterhin zwei Sterne, M\u00f6rwald \u201eToni M.\u201c einen Stern und auch das Esslokal in Hadersdorf am Kamp verteidigt seinen Stern erfolgreich. <\/p>\n
Jeweils einen Gr\u00fcnen Stern gab es f\u00fcr Gut Oberstockstall (Kirchberg am Wagram) und das Wirtshaus Molzbachhof (Kirchberg am Wechsel). Nieder\u00f6sterreich legt damit auch in dieser Kategorie zu \u2013 die im letzten Jahr ausgezeichneten Betriebe Gaumenkitzel (Kirchberg am Wechsel) und Floh (Langenlebarn) behalten ihre Gr\u00fcnen Sterne auch 2026. <\/p>\n
Neu bei den Bib Gourmands hinzugekommen sind: Wirtshaus Molzbachhof (Kirchberg am Wechsel), Floh (Langenlebarn), Goldenes Br\u00fcndl (Oberrohrbach), Das Markthof (Siegersdorf), Sodoma (Tulln an der Donau), Schlossk\u00fcche Walpersdorf Blauenstein (Walpersdorf), Jamek (Wei\u00dfenkirchen in der Wachau), Prandtauerhof Gutshofrestaurant (Wei\u00dfenkirchen in der Wachau) und der Puchegger-Wirt (Winzendorf). Sie erg\u00e4nzen damit die vier bereits bestehenden Bib-Betriebe in Nieder\u00f6sterreich, die im vergangenen Jahr in die Bib-Gourmand-Selektion aufgenommen wurden: Landgasthof Hinterleithner (Hofamt Priel), Hueber der Wirt in Br\u00fcndl (St. Georgen an der Leys), M\u00f6rwald Grafenegg Restaurant (Grafenegg) und Landgasthof Haslauerhof (Haslau an der Donau).<\/p>\n
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