KITZB\u00dcHEL.\u00a0Spitzenk\u00f6che, Ski-Action und Genuss pur. In Kitzb\u00fchel trafen sich 28 Koch-Legenden zu einem einzigartigen Wettkampf zwischen Piste und Gourmetk\u00fcche. <\/p>\n
Wenn sich die Elite der Kochszene am Hahnenkamm trifft, wird selbst die legend\u00e4re Streif zur B\u00fchne f\u00fcr ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Duell. Bei den \u201eKoch-Legenden am Hahnenkamm\u201c verschmolzen in Kitzb\u00fchel sportliche H\u00f6chstleistung und kulinarische Spitzenklasse zu einem Event der Extraklasse.<\/p>\n
Ein Auftakt mit alpinem Genuss<\/p>\n
Der Startschuss fiel stilvoll im Starthaus der Streif, wo die Teilnehmer mit einem Aperitif empfangen wurden. Danach ging es zum \u201eItalienischen Abend\u201c ins Restaurant Sonnb\u00fchel. Fischspezialit\u00e4ten und ein spektakul\u00e4rer Blick auf die Kitzb\u00fcheler Alpen sorgten f\u00fcr einen genussvollen Auftakt.<\/p>\n
Wenn K\u00f6che zu Rennl\u00e4ufern werdenAm n\u00e4chsten Tag wurde es sportlich: Beim Skirennen am Hahnenkamm stellten die Spitzenk\u00f6che ihr K\u00f6nnen auf der Piste unter Beweis. Doch damit nicht genug. Im Anschluss wartete im Restaurant Hochkitzb\u00fchel bei Tomschy der kulinarische Wettbewerb.<\/p>\n
Gefragt waren Pr\u00e4zision und Fingerspitzengef\u00fchl: Austern \u00f6ffnen, Kartoffeln sch\u00e4len und Kaviar blind verkosten. Die Ergebnisse wurden mit den Rennzeiten kombiniert \u2013 und entschieden \u00fcber das Gesamtklassement.<\/p>\n
Gipfeltreffen der besten K\u00f6che<\/p>\n
Mit 28 K\u00f6chen, 26 Michelin-Sternen und rund 45 Hauben wurde Kitzb\u00fchel zum Hotspot der internationalen Gourmet-Szene. Mit dabei waren Gr\u00f6\u00dfen wie Eckart Witzigmann, Andreas Caminada oder Peter Knogl.<\/p>\n
Am Ende setzte sich Alban Pfurtscheller durch. Der Tiroler gewann nicht nur das Gesamtklassement, sondern auch die Wertung als schnellster Skifahrer. Dahinter landeten Josef Br\u00fcggler und Gastgeber J\u00fcrgen Kleinhappl.<\/p>\n
Finale bis tief in die Nacht<\/p>\n
Den kr\u00f6nenden Abschluss bildete ein exklusives Dinner im Restaurant Neuwirt im Hotel Schwarzer Adler. Gemeinsam mit Partnern wie Zuma Kitzb\u00fchel und dem Kitzhof entstand ein Men\u00fc auf h\u00f6chstem Niveau. Mit einer Bouillabaisse der Fischerei Tegernsee klang das Event genussvoll aus \u2013 f\u00fcr manche G\u00e4ste erst in den fr\u00fchen Morgenstunden.<\/p>\n
Die Veranstaltung kn\u00fcpfte damit an eine lange Tradition an: Bereits 1998 wurde der Sterne-Cup der K\u00f6che in Kitzb\u00fchel ins Leben gerufen und entwickelte sich zu einem Fixpunkt im internationalen Gourmet-Kalender.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"KITZB\u00dcHEL.\u00a0Spitzenk\u00f6che, Ski-Action und Genuss pur. In Kitzb\u00fchel trafen sich 28 Koch-Legenden zu einem einzigartigen Wettkampf zwischen Piste und…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":76380,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[46,42,147,357,29635,44,29634,362,148],"class_list":{"0":"post-76379","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-unterhaltung","8":"tag-at","9":"tag-austria","10":"tag-entertainment","11":"tag-kitzbuehel","12":"tag-koch-legenden-am-hahnenkamm","13":"tag-oesterreich","14":"tag-society","15":"tag-tirol","16":"tag-unterhaltung"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@at\/116324566558986009","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76379","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76379"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76379\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76380"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76379"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76379"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}