GASPOLTSHOFEN. Ein leerstehendes Gesch\u00e4ft wird zum neuen Treffpunkt: Mit der \u201eLa Croccante\u201c hat in Gaspoltshofen ein modernes Bar-Restaurant er\u00f6ffnet, das Pizza und Drinks in den Mittelpunkt stellt. <\/p>\n
Mit viel Leidenschaft und harter Arbeit haben sich zwei Freunde ihren Traum erf\u00fcllt. Entstanden ist ein Lokal, das nicht nur kulinarisch \u00fcberzeugen will, sondern auch als gem\u00fctlicher Treffpunkt im Ortszentrum von Gaspoltshofen gedacht ist.<\/p>\n
Freundschaft als Fundament f\u00fcr den Neustart<\/p>\n
Vor neun Jahren kam George Ghelcea nach Gaspoltshofen und startete in der Gastronomie. Nach der Trennung von seinem damaligen Gesch\u00e4ftspartner ging er seinen Weg alleine weiter \u2013 und holte schlie\u00dflich seinen besten Freund, den Portugiesen, Ricardo Oliveira ins Team. W\u00e4hrend Oliveira das Service \u00fcbernimmt, steht Ghelcea als gelernter Koch in der K\u00fcche.<\/p>\n
Als der Mietvertrag des bisherigen Lokals\u00a0mit dem letzten Jahreswechsel\u00a0endete, musste schnell eine neue L\u00f6sung her. Im Zentrum wurde das Duo f\u00fcndig. Ein ehemaliger Friseursalon wurde zur Basis f\u00fcr ihr neues Projekt.<\/p>\n
Drei Monate Umbau<\/p>\n
Drei Monate lang wurde das neue Lokal mit viel Eigenleistung umgebaut, modernisiert und komplett neu gestaltet. Heute pr\u00e4sentiert sich die \u201eLa Croccante\u201c als stilvolles Bar-Restaurant mit loungiger Musik, eigener Bar und einladender Atmosph\u00e4re.<\/p>\n
Auch kulinarisch setzt man auf Qualit\u00e4t. Die Zutaten werden direkt aus Italien bezogen, der Pizzateig reift ganze drei Tage. \u201ePizza ist Kunst bei uns. Der Teig braucht Zeit \u2013 genau das macht den Unterschied\u201c, so Ghelcea. Das Lokal wurde aktuell auch mit einer Falstaff-Gabel ausgezeichnet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"GASPOLTSHOFEN. Ein leerstehendes Gesch\u00e4ft wird zum neuen Treffpunkt: Mit der \u201eLa Croccante\u201c hat in Gaspoltshofen ein modernes Bar-Restaurant…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":79763,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[22],"tags":[46,42,30635,147,30631,4884,30634,30632,44,30633,148],"class_list":["post-79762","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-unterhaltung","tag-at","tag-austria","tag-bar-gaspoltshofen","tag-entertainment","tag-gaspoltshofen","tag-gastronomie","tag-grieskirchen","tag-la-croccante","tag-oesterreich","tag-pizzeria-gaspoltshofen","tag-unterhaltung"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@at\/116334393105639262","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79762","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79762"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79762\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79763"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79762"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79762"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79762"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}