{"id":8195,"date":"2026-02-23T11:02:07","date_gmt":"2026-02-23T11:02:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/8195\/"},"modified":"2026-02-23T11:02:07","modified_gmt":"2026-02-23T11:02:07","slug":"so-wirkt-vitamin-c-bei-erkaeltungen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/8195\/","title":{"rendered":"So wirkt Vitamin C bei Erk\u00e4ltungen"},"content":{"rendered":"

\n Vitamin C i<\/a>st das wohl bekannteste Vitamin. Ihm werden zahlreiche Wirkungen nachgesagt, unter anderem soll es auch vor Erk\u00e4ltungen sch\u00fctzen. Aber was ist dran an der Aussage und wie ist die aktuelle Forschungslage?\n <\/p>\n

Historischer Kontext: Woher kommt der Glaube, dass Vitamin C bei Erk\u00e4ltungen hilft?<\/p>\n

\n Die Schweizer Pharmafirma Roche konnte laut SWR Kultur mit einer gro\u00dfen Werbekampagne in den 1930er Jahren viele von der angeblichen Wunderwirkung von Vitamin C \u00fcberzeugen. Wie wissenwaswirkt.org, ein Blog des Forschungsnetzwerks Cochrane, schreibt, haben tierexperimentelle Studien in den 30er-Jahren gezeigt, dass Vitamin C die Infektionsresistenz des K\u00f6rpers beeinflussen kann. Daraufhin wurden mehrere Studien durchgef\u00fchrt, die den Einfluss von Vitamin C auf Erk\u00e4ltungen untersuchten. In den 70er-Jahren fing auch Nobelpreistr\u00e4ger Linus Pauling an, das Thema zu erforschen und ver\u00f6ffentlichte seine Ergebnisse in dem Buch „Vitamin C and the Common Cold“. Er war laut ARD alpha \u00fcberzeugt davon, dass hoch dosierte Vitamin-Pr\u00e4parate – vor allem Vitamin C – etliche Krankheiten heilen k\u00f6nne. Und zwar nicht nur Schnupfen, sondern auch Krebs. Aktuelle Studien zeigen aber ein anderes Ergebnis.\n <\/p>\n

Vitamin C und Erk\u00e4ltung: Das ist die Forschungslage<\/p>\n

\n Wissenschaftler des Cochrane-Netzwerks haben 2013 eine Review<\/a> zu dem Thema ver\u00f6ffentlicht, in der insgesamt 67 Studien gepr\u00fcft wurden. Die Ergebnisse lassen sich folgenderma\u00dfen zusammenfassen:\n <\/p>\n

Die regelm\u00e4\u00dfige Einnahme von Vitamin C kann Erk\u00e4ltungen nicht vorbeugen. Eine regelm\u00e4\u00dfige Einnahme von Vitamin C kann die Dauer und die Schwere der Erk\u00e4ltung beeinflussen. Bei Erwachsenen verringerte sich die Dauer um 8 Prozent, bei Kindern um 14 Prozent. Bei Menschen, die „extremer k\u00f6rperlicher Belastung ausgesetzt sind wie Marathonl\u00e4ufer oder Soldaten“ hat Vitamin C eine \u00fcberzeugende Wirkung: Das Erk\u00e4ltungsrisiko konnte halbiert werden.<\/p>\n

\n In der Review hei\u00dft es, dass es sich f\u00fcr Erk\u00e4ltungspatienten lohnen k\u00f6nne, individuell zu testen, ob Vitamin C Ihnen hilft, obwohl die Studienergebnisse keine eindeutige Therapie-Empfehlung zulassen. Laut einer aktuelleren Beobachtungsstudie<\/a> aus dem Jahr 2020 gebe es zwischen Vitamin C und Atemwegsbeschwerden keinen Zusammenhang. Andere Vitamine w\u00e4ren laut Studie bei Erk\u00e4ltungen<\/a> wirksamer – und zwar Vitamin A<\/a>, Vitamin E<\/a>, und Vitamin D<\/a>.\n <\/p>\n

Erk\u00e4ltung: Wie wirkt Vitamin C eigentlich im K\u00f6rper?<\/p>\n

\n Trotz der Studienlage rund um Erk\u00e4ltungen steht fest: Vitamin C ist essenziell f\u00fcr den K\u00f6rper. Es wird als Antioxidans, bindet also freie Radikale, die unter anderem bei Entz\u00fcndungen im K\u00f6rper entstehen k\u00f6nnen. Das Europ\u00e4ische Beh\u00f6rde f\u00fcr Lebensmittelsicherheit (EFSA) f\u00fchrt eine lange Liste an gesundheitsbezogenen Aussagen rund um N\u00e4hrstoffe, die wissenschaftlich best\u00e4tigt sind. F\u00fcr Vitamin C sind unter anderem folgende sogenannte Health Claims zugelassen:\n <\/p>\n

Vitamin C tr\u00e4gt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Vitamin C tr\u00e4gt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Vitamin C tr\u00e4gt zur Verringerung von M\u00fcdigkeit und Erm\u00fcdung<\/a> bei.<\/p>\n

\n Der Tagesbedarf an Vitamin C liegt laut der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung f\u00fcr Erwachsene bei 110 Milligramm (M\u00e4nner) und 95 Milligramm pro Tag (Frauen). F\u00fcr Raucher erh\u00f6ht sich der Tagesbedarf auf jeweils 155 und 135 Milligramm. Auch bei Stress<\/a> erh\u00f6ht sich der Tagesbedarf an Vitamin C. Laut Manon Struck-Pacyna vom Lebensmittelverband Deutschland k\u00f6nnen bereits 15 Minuten Stress mehr als 300 Milligramm verbrauchen.\u00a0\n <\/p>\n

\n Als wasserl\u00f6sliches Vitamin<\/a> wird ein \u00dcberschuss an Vitamin C vom K\u00f6rper einfach ausgesp\u00fclt. Laut der Verbraucherzentrale k\u00f6nne die regelm\u00e4\u00dfige Einnahme von sehr hohen Dosierungen – von 3 bis 4 Gramm am Tag – an Vitamin C Bl\u00e4hungen und Durchfall ausl\u00f6sen. F\u00fcr Nahrungserg\u00e4nzungsmittel hat das Bundesinstitut f\u00fcr Risikoforschung eine H\u00f6chstmenge von 250 Milligramm am Tag formuliert, laut der EFSA sind aber bei einer Einnahme von bis zu 1 Gramm keine Nebenwirkungen zu erwarten. Menschen, die schon Nierensteine oder Vorerkrankungen an den Nieren hatten, sollten laut der Verbraucherzentrale vorsichtig sein.\n <\/p>\n

\n \u00dcber die Ern\u00e4hrung kann der Tagesbedarf leicht gedeckt werden. Lebensmittel mit viel Vitamin C<\/a> sind unter anderem Paprika, <\/a>Spinat<\/a> und Brokkoli<\/a>.\n <\/p>\n

Elisa Jebelean<\/p>\n

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Vitamin C<\/p>\n

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Erk\u00e4ltung<\/p>\n

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