{"id":84565,"date":"2026-04-05T00:58:30","date_gmt":"2026-04-05T00:58:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/84565\/"},"modified":"2026-04-05T00:58:30","modified_gmt":"2026-04-05T00:58:30","slug":"kakaofreie-osterschokolade-was-ist-dran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/84565\/","title":{"rendered":"Kakaofreie Osterschokolade \u2013 was ist dran?"},"content":{"rendered":"

\n Schokolade ohne Kakao: Erstmals liegen zu Ostern in Norddeutschland Produkte der Marke Choviva in den Superm\u00e4rkten. Die kakaofreie Schoko-Alternative basiert laut dem Hamburger Verbrauchersch\u00fctzer Armin Valet auf Sonnenblumenkernen. Die wichtigsten Fragen und Antworten zu der s\u00fc\u00dfen Neuerung.\n <\/p>\n

Was ist Choviva?<\/p>\n

\n F\u00fcr das Ersatzprodukt nutzt das M\u00fcnchner Start-up Planet A Foods nach eigenen Angaben Sonnenblumenkerne statt Kakao. Diese w\u00fcrden fermentiert und ger\u00f6stet, wodurch \u201eschokoladentypische Aromen\u201c entst\u00fcnden. Im Anschluss werden die Kerne gemahlen, mit pflanzlichen Fetten, Zucker und teils mit Milchpulver vermischt, dann conchiert und gewalzt, bis die Konsistenz der normaler Schokolade \u00e4hnelt. Verbrauchersch\u00fctzer Valet betont: \u201eRechtlich ist Choviva keine Schokolade.\u201c\n <\/p>\n

\n Aus \u201eSchoko-Tatzen\u201c werden \u201eS\u00fc\u00dfe Tatzen\u201c: Rewe setzt Choviva bei seinen Eigenmarken ein.
\n Foto: VZHH<\/p>\n

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In welchen Produkten steckt Choviva?<\/p>\n

\n Laut Hamburger Verbraucherzentrale findet sich die Sonnenblumen-Schoko mittlerweile unter anderem in M\u00fcslis und Keksen, sie kommt aber auch als Tafel und Riegel vor. Der franz\u00f6sische Schokoladenhersteller Abtey hat erstmals Osterhasen und Ostereier mit Choviva produziert. In Deutschland nutzen unter anderem Nestl\u00e9, DeBeukelaer, K\u00f6lln, Jokolade und Rewe mit seinen Eigenmarken das Ersatzprodukt.\u00a0\n <\/p>\n

Wie schmeckt Choviva-\u201eSchokolade\u201c?<\/p>\n

\n Hersteller Planet A verspricht: Die gemahlenen Sonnenblumenkerne w\u00fcrden zu einer \u201ezartschmelzenden K\u00f6stlichkeit\u201c verarbeitet, \u201edie genauso schmeckt und aussieht wie Schokolade\u201c. Choviva gibt es, \u00e4hnlich wie Schokolade, als dunkle, wei\u00dfe, Vollmilch- und vegane Variante.\n <\/p>\n

\n Weihnachtsm\u00e4nner und Osterhasen aus Schokolade werden laut Verbrauchersch\u00fctzer Armin Valet Jahr f\u00fcr Jahr teurer.
\n Foto: Markus Lorenz<\/p>\n

\"Weihnachtsm\u00e4nnerIcon MaximizeIcon Lightbox Maximize<\/p>\n

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Was sind die angeblichen Vorteile?<\/p>\n

\n Planet A verweist auf einen deutlich geringeren CO2-Fu\u00dfabdruck, da die Sonnenblumenkerne aus Europa stammen. Lange Transportwege fielen weg, k\u00fcnstliche Aromastoffe und Geschmacksverst\u00e4rker w\u00fcrden nicht beigemischt.\n <\/p>\n

Auch interessant: Inhalt geschrumpft, Preis erh\u00f6ht: Mikla ist die \u201eMogelpackung des Jahres 2025\u201c<\/a><\/p>\n

Ist der Schoko-Ersatz g\u00fcnstiger?<\/p>\n

\n \u00dcberraschenderweise \u2013 nein. Die Verbraucherzentrale hat bei vielen Produkten nach der Umstellung auf Choviva \u201ekeine nennenswerten Preisunterschiede\u201c beobachten k\u00f6nnen. Die neuen\u00a0Choco Crossies Snack Vibes\u00a0von Nestl\u00e9 mit der Ersatzzutat seien im Grundpreis sogar zehn Prozent teurer als die kakaohaltige Version. Die Preise f\u00fcr klassische Schokoladenprodukte haben sich laut Valet in den vergangenen Jahren in etwa verdoppelt, Hauptgrund war die deutliche Verteuerung bei Rohkakao.\n <\/p>\n

Lesen Sie dazu: Preisexplosion bei Schoko-Osterhasen: So viel teurer sind sie im Vergleich zum Vorjahr<\/a><\/p>\n

Was raten die Verbrauchersch\u00fctzer?<\/p>\n

\n Wer nach einer Alternative zu Schokolade sucht, k\u00f6nne durchaus zu Produkten mit Choviva greifen, sagt Armin Valet. Er fordert aber eine einheitliche und eindeutige Kennzeichnung. Noch seien Choviva-Hinweise auf den Verpackungen leicht zu \u00fcbersehen. Durch klarere Kennzeichnung w\u00fcrde sich die neuartige Schokolade auch besser von Imitaten abheben, die weiterhin Kakao enthalten, aber teure Kakaobutter durch billigere Fette ersetzen. \u00a0\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Schokolade ohne Kakao: Erstmals liegen zu Ostern in Norddeutschland Produkte der Marke Choviva in den Superm\u00e4rkten. Die kakaofreie…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":84566,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[32249,32247,46,42,95,90,89,32245,257,1940,32248,91,94,44,3748,93,92,10785,32246],"class_list":{"0":"post-84565","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-unternehmen-maerkte","8":"tag-agrar-produkte","9":"tag-armin-valet","10":"tag-at","11":"tag-austria","12":"tag-business","13":"tag-companies","14":"tag-companies-markets","15":"tag-data_nordgold","16":"tag-deutschland","17":"tag-lebensmittel","18":"tag-lebensmittelrecht","19":"tag-markets","20":"tag-maerkte","21":"tag-oesterreich","22":"tag-rewe","23":"tag-unternehmen","24":"tag-unternehmen-maerkte","25":"tag-verbraucherzentrale","26":"tag-verbraucherzentrale-hamburg-vzhh"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@at\/116349390457143531","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84565","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=84565"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84565\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84566"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=84565"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=84565"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=84565"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}