Maxime Van Bellingen pilote cette magnifique histoire où, quand tout semble perdu, un coup du destin peut tout changer. Demandez lui de vous raconter… Une pépite un peu trop bien cachée dans le centre de la ville, loin des machines bling-bling. Le gars cuisine avec son cœur et l’équipe est une chouette équipe.
Rue Théophile Delbar 8, 1410 Waterloo. 02/534.50.91 www.ledestin.be
Ces 16 adresses belges classées dans le top 100 des meilleurs restaurants de légumes au mondeA quelle fréquence les Belges mangent-ils au restaurant ?
Malgré l’inflation et la hausse du coût de la vie, les Belges continuent de fréquenter les restaurants. Selon Foodservice Alliance, près de trois personnes sur quatre affirment s’y rendre aussi souvent qu’avant. Mais les habitudes évoluent : les clients restent attentifs à leur budget et adaptent leurs choix pour limiter l’addition. Pour réduire les dépenses, certains consomment moins d’alcool et privilégient l’eau ou les sodas. Les sorties sont aussi davantage préparées : consultation des menus en ligne, comparaison des prix et préférence pour les formules fixes.