Tout au long de la journée, plusieurs foodtrucks proposeront ainsi un véritable tour du monde culinaire à ciel ouvert. Les promeneurs pourront découvrir des spécialités variées, allant des empanadas aux tacos, en passant par la paella, des plats africains, de la street food revisitée ou encore différentes douceurs sucrées.
Une Batte plus festive et conviviale
L’objectif de la Ville est clair : transformer chaque troisième dimanche du mois en rendez-vous thématique capable d’apporter une animation supplémentaire au cœur du marché le plus fréquenté de Wallonie. Les visiteurs pourront profiter d’une ambiance conviviale et familiale, avec des espaces propices à la dégustation et au partage, tout en poursuivant leur balade parmi les étals traditionnels de la Batte.
Cette nouvelle formule entend aussi soutenir l’attractivité commerciale et touristique du centre-ville en mettant régulièrement en avant différentes thématiques populaires et accessibles au grand public.
D’autres animations prévues toute l’année
Cette journée dédiée aux foodtrucks ne sera pas un rendez-vous isolé. D’autres événements sont déjà annoncés pour les prochains mois, avec notamment des animations autour de la Fête de la musique, des activités pour enfants, la Fête de Wallonie, la Foire d’octobre ou encore un marché de Noël des artisans.
« Avec ces nouveaux rendez-vous thématiques, nous souhaitons faire de la Batte un lieu encore plus vivant, convivial et attractif. Cette édition dédiée aux foodtrucks et aux saveurs du monde permettra aux visiteurs de découvrir de nouvelles cuisines et de vivre une expérience différente au cœur de notre marché emblématique », souligne Fabrice Drèze, échevin de l’Attractivité commerciale et touristique.
Un moyen, aussi, de faire évoluer la Batte sans lui faire perdre son ADN populaire et liégeois.