Emblématique restaurant de Berchem, « Les Uns avec les Hôtes » doit fermer, malgré sa forte fréquentation : « à un moment, ça lâche »

Ces dernières années, le nord-ouest de Bruxelles a connu plusieurs mauvaises nouvelles dans le secteur de l’Horeca (départ du San Daniele, fermeture de Les Uns avec les Hôtes, longues vacances du Miroir…). Une dégradation qui s’explique, nous dit-on, en partie par le télétravail, des fermetures de bureaux mais également une baisse de fréquentation des habitants du Vlaamse Rand. « On perd une grande clientèle », déplore Yanni. « J’ai peur que ces habitués ne viennent plus du tout. Des clients disent parfois : on est venu, on a tourné pour trouver une place, on n’a pas trouvé et on est reparti. »

Parmi les mesures proposées par ce collectif : l’harmonisation des horaires de parking, la gratuité devant les Horecas sur le temps de midi, des tickets gratuits pour les clients, une limitation du stationnement payant à 19 h… »Des solutions, il y en a », soutient Michel Van Hecke. « Ces problèmes ne se posent pas qu’au nord-ouest, mais aussi à Uccle, Schaerbeek… »