Rue Jardon 48, 4800 Verviers. 0496/23.50.69. www.facebook.com/people/lentracte-verviers/100083575172511
L’entracte ©D.R.Au Clair Obscur
Non, non, il ne s’agit pas d’une technique photographique de l’ancien temps. C’est bel et bien d’un restaurant dont il est question ici. Sis dans une maison bourgeoise du XIXe, le décor contemporain joue les tons chauds et les matières nobles. La cuisine proposée est plutôt actuelle, très bien travaillée. Elle privilégie un tas de combinaisons originales. On peut également loger dans cet endroit de grande qualité, histoire de passer un excellent week-end gastronomique dont on se souviendra longtemps.
Pl. Albert Premier 5, 4800 Verviers. 087/23.22.21. www.auclairobscur.be
Au Clair Obscur ©D.R.Intolérance au lactose: voici les fromages que vous pouvez mangerMirasia
C’est une véritable claque aux idées préconçues que ce restaurant probablement unique en Région wallonne. On y découvre la bonne cuisine de l’Eurasie aux confins de nos cultures. C’est un voyage étonnant à travers des saveurs, des épices, des consistances même. Il n’y a qu’une seule solution pour y être heureux: se laisser aller complètement. Vous mêlerez vos souvenirs de voyages à ceux de la maison et vous en sortirez plus riche qu’avant.
Rue Courtois 4, 4800 Verviers. 0492/95.90.92.(1) Facebook
Mirasia ©D.R.