Votre poulet Marengo est servi monsieur !
4.000 € pour ce nécessaire de voyage.
Et si on se laissait transporter par une histoire ? Je vous emmène vers 1810, dans un pays d’Afrique aux côtés de Napoléon, déguster son plat préféré, le poulet Marengo. Cet important nécessaire de voyage en argent, nacre et porcelaine de Paris dans son coffre en acajou a été créé au début des années 1800 par la Maison Maire à Paris et par le maître orfèvre François-Charles Gave pour un riche propriétaire. Pour la recette du poulet Marengo, une manière fastueuse de le servir avec une sauce au vin blanc, tomates, ail, huile, écrevisses et une pointe d’aromates et d’épices (zeste d’oranges ou de condiments exotiques sont les bienvenus !). Cet ensemble comprenant notamment un pot à épices a été vendu 4.000 €.