Thomas D'Alessandro

Par Thomas D’Alessandro

Publié le 09 août à 09h59

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Avec la chaleur, les mites alimentaires se reproduisent beaucoup plus vite que d’habitude. Avec une température dans votre maison qui avoisine les 27 degrés, le cycle de reproduction se fait en un mois. Ce sont des insectes inoffensifs, mais intrusifs. Comment les reconnaître, les combattre et s’en débarrasser ? Explications avec Caroline Pluymers.


Les hautes températures que l’on connaît pour cet été en Belgique amènent leur lot de contraintes concernant la nourriture. Que cela soit dans les croquettes pour animaux, dans la farine, ou bien dans les céréales, les mites alimentaires peuvent faire leur apparition. Elles se développent plus rapidement avec la chaleur, et se reproduisent plus vite. Les mites alimentaires sont inoffensives, mais intrusives.

Pour savoir si on est infesté, cela se remarque à l’œil nu. « Dans la farine par exemple, il va y avoir des larves qui vont se nourrir de cela, et faire des fils de soie, et cela va donner quelque chose de pas très ragoûtant. Il y a également les excréments de ces larves », précise Isabelle Coppée, coordinatrice de la Société royale belge d’entomologie.




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Pour s’en débarrasser, il faut aller au point central. « Il faut trouver la source, cela peut être un paquet de farine. Cela va être un lieu dans lequel les larves vont être nombreuses. Une fois que l’on a trouvé la source, il faut jeter le paquet. On ne va pas consommer l’aliment car les excréments de ces insectes ne sont pas bons pour l’être humain », explique François Verheggen, professeur de zoologie à l’ULiège. Autre technique si on ne repère pas d’insecte directement, c’est le froid. « On peut mettre le sachet de farine au congélateur deux jours pour tuer les insectes, s’il y’en a », ajoute-t-il.

Les mites alimentaires ne sont pas les seuls insectes à s’inviter dans notre domicile lorsqu’il fait chaud. « Il y a aussi les fourmis, ou les cafards par exemple. Le meilleur moyen pour qu’ils ne prolifèrent pas, c’est de ne pas laisser la nourriture accessible », détaille le spécialiste. Il insiste par ailleurs sur le côté négatif des insecticides. « Il ne faut pas se tourner vers les insecticides, on a une santé à protéger, et c’est beaucoup moins efficace que de prévenir l’accès à la nourriture. »



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