Vous savez, ce moment où vous débouchez une bouteille sans vraiment y croire, juste pour accompagner le repas, et où le premier verre vous fait lever un sourcil ? Ce vin médaillé d’or, Le Château Le Vieux Serestin 2023, c’est exactement ça. Il arrive sans tambour ni trompette à 6,79 euros au lieu de 7,90 euros sur Cdiscount, et il repart avec les compliments. Épicé, fruité, avec une vraie présence en bouche qui ne lâche pas trop vite (le genre de vin que vous finissez par chercher du regard sur la table pour vous resservir). Pas besoin de savoir lire une étiquette pour comprendre qu’il se passe quelque chose dans ce verre. 70 millions de dégustateurs l’ont noté, Gilbert & Gaillard lui ont remis une médaille d’or. Lui, il s’en fiche un peu. Il est juste bon.
Pourquoi ce vin médaillé d’or mérite une place dans votre cave
Derrière ce prix qui fait sourire se cache un vin médaillé d’or pensé pour durer (jusqu’à 15 ans en cave si vous avez la patience). Pour en profiter maintenant, une heure d’ouverture avant de passer à table suffit, servi entre 14 et 16 °C. Il s’entend parfaitement avec une viande rouge, un gibier ou un fromage un peu caractériel (tout ce qui aime qu’on lui tienne tête). L’assemblage merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc lui donne ce côté à la fois charpenté et gourmand, sans jamais tomber dans la lourdeur. C’est une des meilleures affaires du rayon rouge en ce moment.
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Ce qu’il faut retenir sur le vin médaillé d’or :
Fruité, épicé, avec un potentiel de garde de 15 ans, à moins de 7 euros sur Cdiscount, le rapport plaisir-prix de ce vin médaillé d’or est difficile à battre.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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