Quick, c’est une institution belge. Et le Giant est un des burgers les plus emblématiques du fast-food, notamment en raison de sa sauce – souvent imitée, jamais égalée. Mais Quick se prépare à commercialiser plusieurs de ses sauces, fabriquée dans les usines Lesieur en France, pour le printemps 2026 : la Quick N’Toast, Suprême Spicy… et la mythique Giant !
Chez nous, c’est Randy American Market qui a négocié l’exclusivité du lancement, dès le 23 février, dans ses magasins de Châtelineau (Charleroi), Rocourt (Liège) et La Louvière. « Et je n’avais jamais vu un engouement comme ça », raconte Randy Cirelli, cogérant et fondateur de l’enseigne. « Dès l’ouverture, 30 personnes faisaient la file dehors à Châtelineau. Tout est parti en quelques minutes, nos collaborateurs ont immédiatement dû mettre en place une restriction d’une sauce par client car on en a vu se jeter dans le rayon et en prendre à plein bras : une personne a même essayé d’en prendre 16 pots d’un coup. À Rocourt aussi tout est parti dès l’ouverture, à La Louvière avant la fin de la journée il n’y avait plus rien non plus. Rebelote lors de nos deux réapprovisionnements depuis lors. Il faut dire que j’ai goûté la Giant, et c’est vraiment le même goût, la même sauce. On avait anticipé comme on essaie toujours de le faire chez nous, comme avec la boisson Matécito de BigFlo & Oli, mais on ne s’attendait pas à ça. Le téléphone sonne encore toutes les deux minutes pour essayer de réserver, mais on ne peut pas dans l’immédiat : la demande est trop forte et le fournisseur doit stabiliser sa production pour le lancement à grande échelle. »
Dans les prochains jours, Randy American Market, spécialisé dans l’import de produits « food » américains, attend un nouveau réapprovisionnement, plus massif cette fois, et l’annoncera la veille sur les réseaux sociaux. « C’est parce que c’est le début, il y en aura pour tout le monde à terme », rappelle le patron. « J’ai dû faire un appel au calme car certains clients sont devenus agressifs, ils ont insulté nos vendeurs qui ne voulaient pas leur laisser en acheter plusieurs ou qui se sont retrouvés devant le rayon vide. C’est inacceptable, on essaie simplement d’en avoir pour tout le monde afin que chacun puisse se faire plaisir. »
En France, les magasins Carrefour autour de l’usine de Dunkerque, qui avaient la primeur, ont aussi été dévalisés. Mais pas de panique : il s’agit du début d’un lancement de produit à grande échelle, pas d’une action limitée. Les sauces Quick x Lesieur pourront rejoindre l’andalouse, la dallas, la brasil et autres « sauces modernes » dans les frigos des Belges dans les semaines et mois à venir, avec beaucoup plus de disponibilités en rayon.
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