« Faire fondre de plaisir avec du fromage »
Pour le premier défi, Antoine, sous-chef dans un restaurant trois étoiles et déjà présenté comme l’un des favoris de cette saison, a fait face à Tom, chef de partie dans un restaurant une étoile. Les deux candidats se sont affrontés sur un thème pour le moins particulier : proposer un plat avec, comme pièce maîtresse, un fromage fondu, le tout sous le regard attentif de certains de leurs camarades.
Et si l’épreuve s’est déroulée sans accroc pour le sous-chef, pour Tom, c’est dans la douleur qu’elle s’est terminée. Il ira même jusqu’à oublier la pièce maîtresse de son plat. « J’ai pas mis mon siphon », se rend compte le candidat à la fin du chrono. Mine déconfite, c’est peu sûr de lui que le jeune chef se dirige alors vers la première dégustation de la saison.
« Comment s’appelle le plat ? », demande alors le chef et Meilleur Ouvrier de France Philippe Etchebest.
« Je suis passé totalement à côté de mon épreuve », tente d’expliquer le candidat, avant de se faire interrompre par la cheffe Stéphanie Le Quellec. « Ce n’est pas la question du chef. La question, c’est : qu’est-ce que tu nous as fait ? »
Le candidat dévoile alors l’intitulé de son plat : « Souvenir de pain toasté et fondue de ma mère ». Un plat jugé trop froid, et surtout dépourvu de l’ingrédient principal. Le verdict est sans appel pour le membre de l’équipe beige. « Ça passe bien à côté là-dessus », tranche à son tour Paul Pairet.
Voici le jury de la nouvelle saison de Top Chef 2026 ! (PHOTO)
Visiblement dépité, le candidat peut néanmoins compter sur Hélène Darroze pour tenter de le réconforter : « Écoute, c’est la première épreuve », lui confie-t-elle. Mais c’était sans compter sur le franc-parler du chef connu pour son émission Cauchemar en cuisine. « Mais attention, c’est peut-être aussi la dernière », lance Philippe Etchebest. « On ne va pas se mentir, il y en a deux qui partent à la fin. » De quoi donner directement le ton.
Deux candidats quittent l’aventure
Et il avait vu juste. Car si l’équipe beige a finalement réussi à revenir à égalité après la victoire d’Antoine lors de la première épreuve, c’était sans compter les deux points remportés par Lucas et Victor lors du troisième et dernier défi. Un résultat qui envoie directement les beiges en épreuve de dernière chance.
Et à ce jeu-là, c’est finalement Tom, le candidat qui était bel et bien passé à côté de son épreuve, ainsi qu’Alexia qui ont quitté le concours principal, au terme d’un premier épisode qui semble bel et bien marquer le rythme de cette nouvelle saison.