Le fruit du dragon est-il bon pour la santé ?
Si ses belles couleurs le rendent attirant, le fruit du dragon – aussi appelé pitaya – mérite toute notre attention pour ses bienfaits nutritifs. Il est en effet riche en nutriments essentiels, et s’avère faible en calories, notamment parce qu’il est composé en grande partie d’eau.
Méconnue, cette graine est pourtant riche en protéines, minéraux et naturellement sans gluten
Riche en fibres alimentaires, le fruit du dragon peut aider à maintenir un bon transit intestinal. Une portion de 180 grammes de celui-ci permet d’apporter à l’organisme plus de 20 % des besoins en fibres quotidiens d’un adulte.
Le pitaya est aussi une bonne source de vitamine C, nécessaire pour renforcer le système immunitaire. Elle contient aussi du magnésium et du fer, entre autres minéraux, et également des antioxydants qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs.
Au-delà de ça, consommé quotidiennement, le fruit du dragon peut agir sur le cholestérol, selon des études. Grâce aux oméga 3 et 9 que les graines du fruit du dragon renferment, cet aliment s’avère bon pour la santé cardiovasculaire. Manger l’un de ces fruits par jour peut faire baisser le cholestérol général, notamment le « mauvais (LDL) et améliorer le « bon » (HDL).
Comment intégrer le fruit du dragon à son alimentation ?
Très rafraîchissant, le fruit du dragon est facile à intégrer à un régime alimentaire. Il peut se manger seul (coupé en deux, à la cuillère), ou s’ajouter à des salades de fruits, voire à des salades vertes d’été. Il peut aussi servir de base à une sauce pour un plat salé, car il s’accorde bien aux saveurs épicées.
Veillez cependant à y aller doucement si vous désirez commencer à consommer régulièrement des fruits du dragon. Le mieux est de demander conseil à votre médecin, et d’avoir déjà une alimentation bien équilibrée, ce n’est que comme cela qu’il vous apportera ses bienfaits.