Colruyt Group et Coöperatie Hoogstraten travaillent main dans la main depuis de nombreuses années. Mais depuis l’année dernière, Colruyt fait exclusivement appel à son partenaire anversois pour sa marque de fraises premium. Ils entendent ainsi miser encore davantage sur l’ancrage local et la qualité, tout en garantissant les meilleurs prix au consommateur.
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Outre les fraises Hoogstraten, les magasins proposeront toujours des fraises de la marque Boni Selection à la vente. De cette manière, le distributeur veille à ce que des fraises soient disponibles dans chaque gamme de prix.
Dans son communiqué, la coopérative souligne également un enjeu de taille : la consommation insuffisante de fruits et légumes en Europe. En moyenne, les Européens consomment environ 350 grammes par jour tandis que 35 % des Européens n’en consomment pas quotidiennement, surtout les enfants.
Les fraises restent la culture principale au sein de la Coopérative Hoogstraten. L’année dernière, un chiffre d’affaires record de 34,6 millions de kilogrammes a été atteint. En plus des fraises, la coopérative met en vente aux enchères des tomates, des poivrons et des concombres. Le secteur mise de plus en plus sur la culture sous serre, ce qui entraîne moins de maladies et une production plus stable grâce à de meilleures conditions climatiques.
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