Aspect du packaging : il n’y a pas de marque référence pour ce test. On commence avec Intermarché, qui présentait un paquet qui mettait certes le produit en avant mais dont la photo n’était pas représentative du produit. Disons que cela doit attirer les enfants dans un rayon. Pour Lidl, c’était plus simple, mais efficace, avec un produit bien mis en avant, cette fois. Le paquet de chez Carrefour était lui aussi simple, peut-être même trop, et ne mettait pas bien le produit en avant. L’avantage était qu’on voyait bien le produit à travers le plastique, mais l’ensemble n’attirait pas du tout le regard. Chez Colruyt, on a misé sur des étoiles rouges qui rappellent évidemment l’origine de la recette, les États-Unis. Pourquoi pas. Delhaize, de son côté, mise sur une étiquette assez neutre, mais avec un produit bien mis en avant. Enfin, Aldi propose une marque américaine, Trader’s Joe, qui est une référence pour les connaisseurs.
Aspect du produit : le produit Intermarché avait un aspect assez gras qui pouvait rebuter certains testeurs. Par contre, cela sentait très bon. Pour Carrefour, on a trouvé que le produit donnait plus envie une fois déballé, que la photo sur l’étiquette. C’est tout de même plutôt rare. L’odeur était vraiment pas mal du tout. Idem pour Aldi. En ce qui concerne Lidl, les muffins étaient d’une bonne taille et étaient vraiment tentants. L’odeur, elle aussi, était très bonne, avec des notes de chocolat bien prononcées. Pour le produit Colruyt, on a trouvé cela très mou et plein d’air, même si l’odeur était correcte. Pour Delhaize, c’était un peu trop neutre dans l’ensemble.
Valeur nutritionnelle : Nutri-Score D pour Intermarché, Carrefour et Colruyt, E pour Delhaize, Aldi et Lidl.
Lisibilité de l’étiquette : Intermarché remplissait toutes les cases pour ce critère, comme souvent, d’ailleurs pour la marque Chabrior. Pour Lidl, c’était très bien aussi, avec une police suffisamment grande et un tableau clair et net. Très bien aussi pour Colruyt et Delhaize. Chez Carrefour, cela aurait pu être bien plus clair et écrit plus grand, surtout vu l’espace à disposition. Idem pour Aldi.
Goût : on commence avec Intermarché. D’abord, on a trouvé que cela manquait de pépites de chocolat. On gardait en bouche ce côté assez gras. Le goût n’était pas mauvais, mais cela n’a rien d’artisanal. Pas grand-chose à signaler… Pour Carrefour, c’était aussi un peu trop gras, mais le niveau était plus élevé. Petit plus pour les pépites de chocolat qui étaient vraiment bonnes. Dommage qu’il n’y en avait pas plus ! Pour Lidl, on a trouvé cela un rien décevant à la dégustation. Autant l’aspect du produit annonçait quelque chose de très bon, autant c’était assez neutre au niveau du goût. Pas du tout mauvais, mais cela manquait de matière et de pépites de chocolat. On a par contre été déçu du produit Colruyt. Cela manquait de goût, et surtout de texture. Enfin, on termine sur deux bonnes notes avec Delhaize, qui proposait un produit équivalent à celui de chez Carrefour, et Aldi, qui rend hommage à la bonne réputation de son produit.
Rapport qualité-prix : voici les tarifs dans l’ordre pour un paquet de 4 muffins (ou équivalent, chez Colruyt) : Colruyt (2,77 €), Aldi (2,59 €), Lidl (2,25 €), Carrefour (2,15 €), Delhaize (2,05 €) et Intermarché (1,99 €).
Les muffins au chocolat au banc d’essai ©IPM Graphics