Les confidences de la fille de Jacques Brel
Les grands moments de la vie de la légende belge sont retracés grâce à des courts métrages, des articles de presse de l’époque, des photos, des manuscrits et des témoignages. Parmi les archives inédites, on retrouve des informations plus légères comme, par exemple, les endroits où il aimait se restaurer.
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Au cours de la visite audioguidée, on apprend ainsi que Jacques Brel se régalait régulièrement « Chez Vincent » à deux pas des Galeries Saint-Hubert. Il aimait y manger des croquettes de crevettes. La fille cadette du chanteur, Isabelle, explique d’ailleurs que l’institution, qui existe toujours et qui fêtait l’année dernière ses 120 ans, fut une source d’inspiration pour l’une de ses chansons.
« J’ai le souvenir de la chanson des vieux amants », débute-t-elle dans des propos rapportés par la RTBF. « Je me souviens d’avoir été mangé « Chez Vincent » où il cherchait une fin de phrase et qui était un morceau des vieux amants… Je me souviens très précisément de cette phrase et… Est-ce qu’il l’a notée à ce moment-là ou est ce qu’il l’a dite ? J’ai en tout cas le souvenir qu’il cherchait quelque chose et qu’il l’a trouvé à ce moment-là. Voici la phrase en question : ‘Finalement il nous fallut bien du talent pour être vieux sans être adulte.' »
Charles Aznavour et Line Renaud aussi charmés
Dans cette brasserie centenaire à l’inspiration Art déco, classée par l’UNESCO, d’autres personnalités, comme Charles Aznavour, Line Renaud et Sharon Stone, ont foulé les lieux à plusieurs reprises. À la carte, on peut déguster la gastronomie belge avec, par exemple, les fameuses moules-frites. Ou si vous le voulez, un menu… Jacques Brel.