Le 1er mai prochain sera une date très importante pour le jeune chef bien connu des Belges, Loic Van Impe. Chef et présentateur de l’émission « Loic fou de cuisine », Loic Van Impe présente son beau projet nommé Lago.
Installé en périphérie bruxelloise, dans l’emblématique Bootjeshuis du parc de Tervuren, le jeune chef donne quelques précisions sur son concept culinaire. « On va travailler des produits qu’on connaît. Pour le premier menu, ce sera très simple : un croque-monsieur, un croque-madame », explique-t-il en proposant des plats qu’il pourrait montrer dans son émission.