Mercredi 22 avril, dans l’émission La Meilleure boulangerie de France sur M6, le duel 100 % drômois a livré son verdict. Et c’est le Donatien Sébastien Curtalin, propriétaire de la boulangerie “Pas de fraise en hiver” et son apprentie Jade qui ont tiré leur épingle du jeu avec une note de 9,3 contre 8,4 pour la maison Pascalis de Bourg-de-Péage, représentée par Charlotte et Quentin.
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Le match s’est joué autour d’un produit local inattendu : l’ail noir de la Drôme, signé de la Maison Boutarin. Un défi relevé avec brio par le boulanger de Saint-Donat-sur-l’Herbasse, qui a bluffé le jury avec feuilleté salé à base de jambon et duxelles de champignons et d’ail noir.
Une victoire nette pour Sébastien Curtalin qui participera à la grande finale nationale et qui vient de s’offrir un joli coup de projecteur sur le savoir-faire drômois en prime time.