Après plus de dix ans d’expérience entre Bruxelles et Paris, Jean-Philippe Faye revient à ses racines avec une idée bien précise en tête : révolutionner le passage chez le coiffeur. « J’ai toujours voulu créer un salon différent », explique-t-il. « Un matin, je me suis dit : je vais ouvrir, mais avec ce concept-là. »
Repenser le passage chez le coiffeur
Le point de départ du concept repose sur une réalité bien connue : certaines prestations peuvent s’étendre sur plusieurs heures. « Il y a des services, comme les corrections de coloration, qui peuvent durer jusqu’à cinq ou six heures », souligne-t-il.
Plutôt que de subir cette attente, le coiffeur propose de la valoriser. Un espace brunch a ainsi été aménagé au sein du salon. « J’ai réfléchi à une manière d’optimiser le temps d’attente du client. Pendant la prestation, la cliente peut aller prendre un café, manger, profiter du lieu… », explique-t-il.
Un salon pas comme les autres. – Break studio.
Des prestations qui durent parfois longtemps. – Break Studio.
Moderne et confortable. – Break Studio.
Jean-Philippe Faye, amoureux de la coiffure. – Break Studio.
« Je me suis beaucoup inspiré de ce qui se fait à l’étranger, notamment à Copenhague ou à Paris. Mais j’avais aussi envie de revenir ici, à Frameries. C’est ma ville, j’y ai ma clientèle, ça me rassurait de ne pas me lancer dans l’inconnu », confie Jean-Philippe Faye.
Des brunchs pendant la prestation
Dans un premier temps, l’offre côté brunch restera volontairement accessible, avec des produits classiques pour le petit déjeuner et le déjeuner léger : viennoiseries, boissons, sandwichs. Une carte plus étoffée pourrait voir le jour par la suite, en fonction du développement du projet.
Des brunchs tous les jours. – Break Studio.
Le salon dispose actuellement de quelques tables ainsi que d’une terrasse. Le service est uniquement accessible à la clientèle du salon : inutile de réserver une prestation longue pour en profiter, il sera également possible de bruncher lors d’une simple coupe.
Plusieurs formules
Plusieurs formules seront proposées au Break Studio. « Il y aura une formule matinale, ainsi qu’une formule dominicale, puisque nous serons ouverts le dimanche », précise le coiffeur. Le mardi fera figure d’exception : le brunch sera proposé, mais le salon de coiffure restera fermé.
Enfin, Jean-Philippe Faye assure avoir voulu rester accessible à tous, avec des tarifs qu’il annonce plus bas que la moyenne locale. Pour découvrir ce concept inédit à Frameries, rendez-vous rue des Alliés. L’actualité du salon est également à suivre sur les pages Facebook et Instagram du Break Studio.