Les restaurants étoilés au Michelin 2026 en province de Namur
En province de Namur, L’Eau Vive (Arbre) et L’air du temps (Liernu) restent les deux seuls établissements doublement étoilés.
Chai Gourmand (Beuzet), Pré de chez vous (Bouge), Le Beau Rivage by Curtis (Dave), La Grange d’Hamois, Attablez-vous (Namur), l’Essentiel (Temploux) et Arden (Villers-sur-Lesse) conservent leur étoile respective.
L’Hostellerie Gilain (Sorinnes) perd son étoile.
Les restaurants étoilés au Michelin 2026 en province de Luxembourg
En province de Luxembourg, la Table de Maxime (Our, Paliseul) conserve ses deux étoiles alors que les sept établissements dotés d’une étoile la gardent également : La Grappe d’Or (Arlon), Le Grand Verre (Durbuy), La Table de Manon (Grandhan, Durbuy), le Bistrot Blaise (Marche), Les Pieds dans le plat (Marenne, Hotton), le Gastronome (Paliseul) et le Cor de Chasse (Durbuy).
Un restaurant perd son Bib Gourmand.
Les restaurants étoilés au Michelin 2026 en province de Liège
Les restaurants étoilés en province de Liège sont toujours au nombre de 10 : Un Max de Goût (Comblain-au-Pont), Le Roannay (Francorchamps), Héliport Brasserie (Liège), ¡Toma ! (Liège), Arabelle Meirlaen (Marchin), La Roseraie Modave (Modave), Philippe Fauchet (Saint-Georges-sur-Meuse), Quadras (Saint-Vith), Zur Post (Saint-Vith) ey Le Coq aux Champs (Soheit-Tinlot).
L’arrondissement de Huy-Waremme compte le seul nouveau restaurant Bib Gourmand de la province : Basta !, situé à Wanze.
Par contre, Robertissimo (Embourg), Magma (Liège), Sébastian (Liège) et l’Apropos (Neupré) perdent leur Bib Gourmand.
La visibilité, un enjeu majeur pour les vignerons : « Il y a encore une dizaine d’années, c’était un défi de faire du vin en Belgique » Les restaurants étoilés au Michelin 2026 en province de Hainaut
À Baudour, d’Eugénie à Emilie a toujours sa double étoile.
Les autres restaurants mis à l’honneur (1 étoile) : Les Gourmands (Blaregnies), Le Vieux Château (Flobecq), l’Impératif d’Éole (Quévy-le-Grand), Vicomté (Roucourt) et Au Gré du Vent (Seneffe).
Le Quai n°4 (Ath), Le Pilori (Écaussines-Lalaing) et les Lettres Gourmandes (Montignies-Saint-Christophe) perdent la leur.
Les restaurants étoilés au Michelin 2026 en Brabant wallon
Le Brabant wallon compte le seul nouveau restaurant étoilé de Wallonie : La Table-Lasne by Alain Bianchin.
Maison Marit (Braine-l’Alleud), Philippe Meyers (Braine-l’Alleud), Bistro Racine (Braine-le-Château) et Aux petits oignons (Jodoigne) conservent la leur.
Les restaurants étoilés au Michelin 2026 à Bruxelles