Le poulet industriel serait responsable d’une épidémie de gastro-entérites
Qu’est-ce que la Campylobacter ? Il s’agit d’une infection transmise à l’humain par la consommation de viande de volaille…
Ce régime vegan vous fera perdre du poids sans manger moins, selon les experts
Les résultats de l’étude Les chercheurs ont conclu que le régime vegan faible en matières grasses contenait moins…
« Zones bleues » : ce que les régions aux nombreux centenaires nous apprennent vraiment sur la longévité
Les « zones bleues » désignent plusieurs régions du monde réputées pour compter un nombre particulièrement élevé de centenaires. Parmi…
C’est le meilleur fromage bleu pour la santé : très riche en protéines, il pourrait préserver les capacités cognitives
Roquefort, Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Gorgonzola, Stilton… Les fromages bleus présentent certains bienfaits spécifiques à leur processus de…
Oubliez le débat entre graisses et glucides : cette étude révèle le vrai secret pour protéger votre cœur
Réduire les pâtes et les pommes de terre, ou bien limiter les matières grasses : ces deux stratégies…
Métalleux et dalleux, les festivaliers du Motocultor sont les deux !
Si les Trois Fromages étaient sur la scène du Motocultor ce samedi 15 août 2026, ils étaient aussi…
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Nutrition et météo : pourquoi pois chiches et lentilles seront sans doute plus souvent au menu à l’avenir
Lentilles, pois chiches ou quinoa : face aux canicules et sécheresses à répétition, un petit groupe d’agriculteurs alsaciens parie…
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Perdre du poids sans se priver : ce changement dans l’assiette coupe 30 % des calories
Tout est une question de densité énergétique. Selon une nouvelle étude publiée dans JAMA Network Open, un régime…
Ce comportement dont beaucoup culpabilisent ne serait pas un trouble psychologique selon les chercheurs
Manger sans avoir faim, pour apaiser une contrariété ou combler un moment d’ennui, porte un nom : l’alimentation…
Faut-il vraiment croire au pouvoir du microbiote intestinal ? Ce que montrent les études sur le poids et l’alimentation
Le microbiote intestinal, c’est-à-dire l’ensemble des milliards de bactéries qui vivent dans notre intestin, joue bien un rôle…