{"id":107863,"date":"2026-05-15T09:45:08","date_gmt":"2026-05-15T09:45:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/107863\/"},"modified":"2026-05-15T09:45:08","modified_gmt":"2026-05-15T09:45:08","slug":"incroyable-mais-vrai-decouverte-dun-vaste-trafic-de-fricadelles-a-destination-de-la-belgique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/107863\/","title":{"rendered":"Incroyable mais vrai: d\u00e9couverte d’un vaste trafic de … fricadelles \u00e0 destination de la Belgique!"},"content":{"rendered":"

Sur place, les gendarmes ont d\u00e9couvert un v\u00e9ritable atelier clandestin de transformation alimentaire. Plusieurs \u00e9quipements de pr\u00e9paration de viande, dont des hachoirs et des couteaux professionnels, \u00e9taient install\u00e9s dans des conditions jug\u00e9es particuli\u00e8rement insalubres.<\/p>\n

Les enqu\u00eateurs ont \u00e9galement constat\u00e9 la pr\u00e9sence de viande stock\u00e9e sans respect des normes sanitaires en vigueur. Plusieurs personnes travaillant sur le site n’\u00e9taient par ailleurs pas d\u00e9clar\u00e9es.<\/p>\n

Concours de mangeurs de fricadelle \u00e0 Nivelles : voici combien de snacks a pu avaler Antoine, vainqueur de cette premi\u00e8re \u00e9dition (VIDEO)<\/a>A destination du march\u00e9 belge<\/p>\n

Selon les premiers \u00e9l\u00e9ments de l’enqu\u00eate, les produits fabriqu\u00e9s sur place, notamment des fricadelles, mexicanos, merguez et autres snacks populaires en friterie, \u00e9taient ensuite \u00e9coul\u00e9s en Belgique.<\/p>\n

Toujours d’apr\u00e8s La Voix du Nord, les autorit\u00e9s ont saisi plusieurs centaines de kilos de viande ainsi que plusieurs dizaines de milliers d’euros en liquide. Deux ressortissants belges ont \u00e9t\u00e9 interpell\u00e9s et plac\u00e9s sous contr\u00f4le judiciaire.<\/p>\n

Une recette qui a d\u00e9j\u00e0 fait couleur beaucoup d’encre<\/p>\n

\u00c0 ce stade des investigations, aucun \u00e9tablissement fran\u00e7ais ne serait impliqu\u00e9 dans la commercialisation de ces produits transform\u00e9s clandestinement. L’enqu\u00eate ne r\u00e9v\u00e8le pas non plus quelles sont les friteries belges qui ont \u00e9t\u00e9 approvisionn\u00e9es par cette fili\u00e8re clandestine.<\/p>\n

Une histoire bien belge qui ne fera qu’alimenter encore un peu plus la l\u00e9gende urbaine qui veut que \u00ab\u00a0personne ne sait r\u00e9ellement ce qu’il y a dans la fricadelle\u00a0\u00bb.<\/p>\n

La recette est en effet bien gard\u00e9e et diff\u00e8re quelque peu selon les fabricants. Mais, une chose est s\u00fbre: la fricadelle ne se compose pas des morceaux de viande les plus nobles mais bien de restes de carcasses, impossibles \u00e0 valoriser sur l’\u00e9tal de boucherie. Aux restes de veau, de porc ou de poulet, les usines ajoutent de la mie de pain, des oignons d\u00e9shydrat\u00e9s et des \u00e9pices, ainsi que de la peau de poulet pour sa haute teneur en graisse qui permet de faciliter le fa\u00e7onnage des fricadelles.<\/p>\n

Un contr\u00f4le routier \u00e0 Rixensart m\u00e8ne au d\u00e9mant\u00e8lement d’un trafic de stup\u00e9fiants \u00e0 Evere et Etterbeek<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Sur place, les gendarmes ont d\u00e9couvert un v\u00e9ritable atelier clandestin de transformation alimentaire. Plusieurs \u00e9quipements de pr\u00e9paration de…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":107864,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[10,961,20624,20625,20626,12484,12,13,18,17,5366,38,198,4005,1967,3031,5315,964,967,968,11,1072,4899,6331,2266],"class_list":{"0":"post-107863","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-actualites","8":"tag-actualites","9":"tag-adult","10":"tag-assisen","11":"tag-assises","12":"tag-assizes","13":"tag-audience","14":"tag-be","15":"tag-be-fr","16":"tag-belgique","17":"tag-belgium","18":"tag-bergen","19":"tag-business","20":"tag-communication","21":"tag-discussion","22":"tag-female","23":"tag-group-of-people","24":"tag-holding","25":"tag-indoors","26":"tag-mature-adult","27":"tag-men","28":"tag-news","29":"tag-proces","30":"tag-talking","31":"tag-teamwork","32":"tag-women"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/116577955555551083","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107863","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=107863"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107863\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/107864"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=107863"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=107863"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=107863"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}