{"id":110081,"date":"2026-05-17T16:14:13","date_gmt":"2026-05-17T16:14:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/110081\/"},"modified":"2026-05-17T16:14:13","modified_gmt":"2026-05-17T16:14:13","slug":"lalbero-un-nouveau-restaurant-italien-specialise-dans-les-pates-ouvre-a-henri-chapelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/110081\/","title":{"rendered":"L&rsquo;Albero, un nouveau restaurant italien sp\u00e9cialis\u00e9 dans les p\u00e2tes, ouvre \u00e0 Henri-Chapelle"},"content":{"rendered":"<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">Pour le restaurateur, il y a eu \u00ab\u00a0un long cheminement. J&rsquo;ai d&rsquo;abord pris mon exp\u00e9rience \u00e0 gauche et \u00e0 droite, que ce soit en Italie ou en Belgique.\u00a0\u00bb Au niveau de la carte, \u00ab\u00a0cela va \u00eatre une petite carte qui va changer r\u00e9guli\u00e8rement. Il y aura 5-6 antipasti et quatre p\u00e2tes fra\u00eeches. La carte va changer tous les mois et on va suivre les produits de saison. Je pr\u00e9f\u00e8re toujours avoir un petit menu pour donner un maximum de produits frais et de bonne qualit\u00e9. Par exemple, pour la carte actuelle, il y a des p\u00e2tes avec des asperges et petits pois.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">Au niveau des vins, \u00ab\u00a0c&rsquo;est une carte bien s\u00e9lectionn\u00e9e avec une majorit\u00e9 de vins italiens. Il y aura aussi des cocktails.\u00a0\u00bb Concernant la salle, \u00ab\u00a0on a une capacit\u00e9 de 47 couverts \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur et 24 en terrasse \u00e0 l&rsquo;arri\u00e8re. Enfin, d&rsquo;ici un mois, nous allons proposer les p\u00e2tes \u00e0 emporter \u00e9galement, le temps de s&rsquo;installer et de se roder.\u00a0\u00bb L&rsquo;Albero est ouvert du lundi au samedi.<\/p>\n<p class=\"text-left ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">+ Tous les samedis, dans notre \u00e9dition papier et digitale, retrouvez la rubrique consacr\u00e9e aux commerces de la r\u00e9gion vervi\u00e9toise.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Pour le restaurateur, il y a eu \u00ab\u00a0un long cheminement. J&rsquo;ai d&rsquo;abord pris mon exp\u00e9rience \u00e0 gauche et&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":110082,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[81],"tags":[4610,12,13,18,17,84],"class_list":["post-110081","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sports","tag-aubel","tag-be","tag-be-fr","tag-belgique","tag-belgium","tag-sports"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/116590809388943434","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110081","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=110081"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110081\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/110082"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=110081"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=110081"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=110081"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}