{"id":11036,"date":"2026-02-18T16:48:08","date_gmt":"2026-02-18T16:48:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/11036\/"},"modified":"2026-02-18T16:48:08","modified_gmt":"2026-02-18T16:48:08","slug":"cafe-et-the-nos-allies-contre-la-demence","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/11036\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 et th\u00e9 : nos alli\u00e9s contre la d\u00e9mence"},"content":{"rendered":"<p>Une <a href=\"https:\/\/jamanetwork.com\/journals\/jama\/fullarticle\/2844764?guestAccessKey=b5f53c96-c7a8-47fa-b807-8b464361c4d8\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">\u00e9tude d\u2019envergure<\/a>, publi\u00e9e en ce d\u00e9but f\u00e9vrier 2026 dans le JAMA, apporte un \u00e9clairage nouveau sur le lien entre caf\u00e9ine et sant\u00e9 cognitive apr\u00e8s le suivi de 131 821 individus pendant plus de 40 ans. Ses conclusions sont claires : une consommation r\u00e9guli\u00e8re de caf\u00e9 caf\u00e9in\u00e9 ou de th\u00e9 est associ\u00e9e \u00e0 une r\u00e9duction significative du risque de d\u00e9mence.<\/p>\n<p>L\u2019\u00e9tude r\u00e9v\u00e8le que les plus gros consommateurs de caf\u00e9 caf\u00e9in\u00e9 pr\u00e9sentent un risque de d\u00e9mence r\u00e9duit de 18 % par rapport aux non-consommateurs. Cet effet protecteur est absent avec le caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 et sugg\u00e8re que la caf\u00e9ine est le principal agent neuroprotecteur. Elle agirait en limitant l\u2019accumulation de plaques amylo\u00efdes dans le cerveau, caract\u00e9ristiques de la maladie d\u2019Alzheimer.<\/p>\n<p>Les chercheurs soulignent une relation \u00ab\u00a0non lin\u00e9aire\u00a0\u00bb : il ne sert donc \u00e0 rien de boire du caf\u00e9 \u00e0 l\u2019exc\u00e8s. Les b\u00e9n\u00e9fices optimaux sont observ\u00e9s pour une consommation de 2 \u00e0 3 tasses de caf\u00e9 ou 1 \u00e0 2 tasses de th\u00e9 par jour. Au-del\u00e0, aucun avantage suppl\u00e9mentaire n\u2019est constat\u00e9, les effets pouvant m\u00eame \u00eatre contrebalanc\u00e9s par une d\u00e9gradation de la qualit\u00e9 du sommeil ou une hausse de l\u2019anxi\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p>Les r\u00e9sultats de l\u2019\u00e9tude sont particuli\u00e8rement robustes car ils s\u2019appliquent ind\u00e9pendamment de la pr\u00e9disposition g\u00e9n\u00e9tique comme le <a href=\"https:\/\/www.fondation-alzheimer.org\/dictionnaire\/apoe4\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">g\u00e8ne APOE4<\/a>. Outre la pr\u00e9vention de la d\u00e9mence, la caf\u00e9ine am\u00e9liore la sensibilit\u00e9 \u00e0 l\u2019insuline et r\u00e9duit la neuro-inflammation, offrant un bouclier global contre le d\u00e9clin cognitif.<\/p>\n<p>Ainsi une consommation mod\u00e9r\u00e9e quotidienne de caf\u00e9 ou de th\u00e9 est une bonne strat\u00e9gie pr\u00e9ventive pour pr\u00e9server son capital cerveau sur le long terme.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Une \u00e9tude d\u2019envergure, publi\u00e9e en ce d\u00e9but f\u00e9vrier 2026 dans le JAMA, apporte un \u00e9clairage nouveau sur le&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11037,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[82],"tags":[12,13,18,17,7247,7248,7249,7250,7251,7252,7253,7254,1908,7255,86,7256,7257,87,7258],"class_list":{"0":"post-11036","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-be","9":"tag-be-fr","10":"tag-belgique","11":"tag-belgium","12":"tag-bienfaits-du-the","13":"tag-cafe-et-demence","14":"tag-cafe-et-sante","15":"tag-cafe-prevention-alzheimer","16":"tag-cafe-sante-cerveau","17":"tag-cafeine-et-sante-cognitive","18":"tag-cafeine-neuroprotectrice","19":"tag-declin-cognitif","20":"tag-demence","21":"tag-etude-jama-cafe","22":"tag-health","23":"tag-maladie-dalzeihmer","24":"tag-prevention-demence","25":"tag-sante","26":"tag-the-et-demence"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11036","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11036"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11036\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11037"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11036"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11036"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11036"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}