C\u2019est une id\u00e9e qui s\u00e9duit de plus en plus de monde : consommer plus d\u2019aliments riches en zinc et en magn\u00e9sium dans l\u2019espoir de stimuler la production de testost\u00e9rone, et donc d\u2019acc\u00e9l\u00e9rer la fabrication de muscle. Mais en r\u00e9alit\u00e9, ce n\u2019est pas si simple.<\/p>\n
La testost\u00e9rone est une hormone androg\u00e8ne qui joue un r\u00f4le cl\u00e9 dans le d\u00e9veloppement de l\u2019individu, tout particuli\u00e8rement lors de la pubert\u00e9 chez les gar\u00e7ons. Son effet sur le muscle ne tient pas seulement \u00e0 la quantit\u00e9 pr\u00e9sente dans l\u2019organisme mais aussi \u00e0 la fa\u00e7on dont ce dernier y r\u00e9pond.<\/p>\n
\u201cIl y a deux facteurs essentiels, explique le professeur Leigh Breen, sp\u00e9cialiste en physiologie musculaire de l\u2019universit\u00e9 de Leicester, la quantit\u00e9 de testost\u00e9rone pr\u00e9sente dans l\u2019organisme et le nombre de r\u00e9cepteurs des androg\u00e8nes pr\u00e9sents dans les muscles.\u201d Ceux-ci servent de sites d\u2019amarrage et permettent aux hormones d\u2019agir sur la masse musculaire. Leur nombre est essentiellement d\u00e9termin\u00e9 par la g\u00e9n\u00e9tique, mais leur efficacit\u00e9 peut \u00eatre modifi\u00e9e par le mode de vie, l\u2019activit\u00e9 physique, par exemple. \u201cChez la plupart des \u00eatres humains, le champ d\u2019action de la testost\u00e9rone est restreint\u201d, pr\u00e9vient le chercheur.<\/p>\n
En g\u00e9n\u00e9ral, les variations naturelles du taux de testost\u00e9rone n\u2019ont qu\u2019une faible incidence sur la masse musculaire. Leigh Breen pr\u00e9cise :<\/p>\n
\u201cDurant la majeure partie de la vie d\u2019adulte, les fluctuations naturelles et les changements dus \u00e0 l\u2019activit\u00e9 physique ou le r\u00e9gime alimentaire sont n\u00e9gligeables.\u201d<\/p>\n
Toutefois, la testost\u00e9rone peut avoir des effets si elle est pr\u00e9sente en tr\u00e8s forte ou tr\u00e8s faible quantit\u00e9 dans l\u2019organisme. L\u2019exemple le plus flagrant est l\u2019utilisation de st\u00e9ro\u00efdes anabolisants. Ces substances font grimper le taux de testost\u00e9rone dans l\u2019organisme \u00e0 des niveaux impossibles \u00e0 atteindre naturellement. \u201cLes effets sur la masse musculaire sont importants. Certains individus gagnent m\u00eame du muscle sans entra\u00eenement\u201d, d\u00e9taille-t-il.<\/p>\n
En revanche, certains troubles, par exemple l\u2019hypogonadisme chez l\u2019homme \u00e2g\u00e9, provoquent une diminution drastique du taux de testost\u00e9rone. Un grave d\u00e9ficit de testost\u00e9rone entra\u00eene une perte musculaire et une faiblesse accrue, c\u2019est pourquoi on prescrit des th\u00e9rapies de remplacement de la testost\u00e9rone (TRT) \u00e0 certaines personnes.<\/p>\n