{"id":12217,"date":"2026-02-19T14:54:10","date_gmt":"2026-02-19T14:54:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/12217\/"},"modified":"2026-02-19T14:54:10","modified_gmt":"2026-02-19T14:54:10","slug":"deux-des-33-laits-infantiles-testes-en-suisse-sont-positifs-a-la-toxine-cereulide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/12217\/","title":{"rendered":"Deux des 33 laits infantiles test\u00e9s en Suisse sont positifs \u00e0 la toxine c\u00e9r\u00e9ulide"},"content":{"rendered":"

L’Office f\u00e9d\u00e9ral de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et des affaires v\u00e9t\u00e9rinaires (OSAV) indique mercredi avoir d\u00e9tect\u00e9 de la toxine c\u00e9r\u00e9ulide, caus\u00e9e par une bact\u00e9rie, dans deux des 33 premiers \u00e9chantillons de laits infantiles test\u00e9s, apr\u00e8s les rappels successifs de lots par Nestl\u00e9, Danone, Hochdorf et Vitagermine en Suisse.<\/p>\n

Les deux \u00e9chantillons positifs \u00e0 cette toxine, qui peut entra\u00eener vomissements et diarrh\u00e9es, sont issus de laits Aptamil collect\u00e9s aupr\u00e8s de familles et fabriqu\u00e9s par le fran\u00e7ais Danone, soit la derni\u00e8re marque \u00e0 avoir \u00e9t\u00e9 rappel\u00e9e en Suisse d\u00e9but f\u00e9vrier, selon le communiqu\u00e9. Au d\u00e9but du mois, les services ont recens\u00e9 20 cas possibles de b\u00e9b\u00e9s malades.<\/p>\n

>> A lire aussi \u00a0: Qu’est-ce que la c\u00e9r\u00e9ulide, la bact\u00e9rie \u00e0 l’origine du rappel de laits pour b\u00e9b\u00e9?<\/a><\/p>\n

L’OSAV exige par ailleurs un \u00ab\u00a0examen critique\u00a0\u00bb et des \u00ab\u00a0am\u00e9liorations\u00a0\u00bb de la part des fabricants de lait infantile Danone, Nestl\u00e9 et Hochdorf, qui doivent expliquer \u00ab\u00a0les causes exactes\u00a0\u00bb de la contamination.<\/p>\n

Au printemps sera men\u00e9e une campagne d’analyses par les autorit\u00e9s cantonales portant sur les pr\u00e9parations pour b\u00e9b\u00e9s afin de surveiller pr\u00e9ventivement la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n

D\u00e9but de l’affaire<\/p>\n

L’affaire a d\u00e9but\u00e9 mi-d\u00e9cembre quand Nestl\u00e9 a rappel\u00e9 du lait infantile en France, avant que le rappel soit \u00e9tendu \u00e0 une soixantaine de pays et que d’autres fabricants, notamment les g\u00e9ants fran\u00e7ais Danone et Lactalis, soient aussi contraints de rappeler des lots.<\/p>\n

Le groupe veveysan a reconnu avoir d\u00e9tect\u00e9 la toxine c\u00e9r\u00e9ulide dans son usine de fabrication de lait infantile n\u00e9erlandaise d\u00e8s la fin novembre, mais que la confirmation de la mise en cause de l’huile riche en acide arachidonique ARA n’est intervenue que fin d\u00e9cembre. Un seul fournisseur chinois, Cabio Biotech, aurait fourni cette huile \u00e0 de nombreux fabricants de lait infantile.<\/p>\n

Contenu externe<\/p>\n

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