{"id":123060,"date":"2026-05-29T12:01:11","date_gmt":"2026-05-29T12:01:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/123060\/"},"modified":"2026-05-29T12:01:11","modified_gmt":"2026-05-29T12:01:11","slug":"un-morceau-de-steak-a-lorigine-du-deces-dun-homme-de-77-ans-a-lhopital-de-mont-godinne-quelques-jours-apres-quil-avait-ete-victime-dun-avc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/123060\/","title":{"rendered":"Un morceau de steak \u00e0 l&rsquo;origine du d\u00e9c\u00e8s d&rsquo;un homme de 77 ans \u00e0 l&rsquo;h\u00f4pital de Mont-Godinne, quelques jours apr\u00e8s qu&rsquo;il avait \u00e9t\u00e9 victime d&rsquo;un AVC"},"content":{"rendered":"<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">Ce septuag\u00e9naire a \u00e9t\u00e9 admis aux urgences de Mont-Godinne le 23 avril 2023 \u00e0 21h09 pour un accident vasculaire c\u00e9r\u00e9bral (AVC) dont les premiers sympt\u00f4mes sont apparus la veille. Quelques heures plus tard, lors de son admission au sein du service de neurologie, un test de d\u00e9glutition appel\u00e9 test de Toronto a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9. Objectif : s&rsquo;assurer de la bonne d\u00e9glutition du patient et de sa capacit\u00e9 \u00e0 pouvoir manger normalement. Un test concluant.<\/p>\n<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">Cela ne l&#8217;emp\u00eachera pas d&rsquo;\u00eatre victime d&rsquo;une fausse route alimentaire en avalant un morceau de steak, le 27 avril 2023. Coinc\u00e9 dans sa trach\u00e9e, celui-ci l&rsquo;a priv\u00e9 d&rsquo;oxyg\u00e8ne durant plusieurs minutes. Une asphyxie qui le plongera dans le coma. Les gestes de r\u00e9animation et les man\u0153uvres pour tenter d&rsquo;extraire ce morceau de viande entra\u00eeneront par ailleurs une infection bronchopulmonaire. \u00ab\u00a0La d\u00e9cision de proc\u00e9der \u00e0 une d\u00e9sescalade th\u00e9rapeutique et d&rsquo;arr\u00eater le traitement a \u00e9t\u00e9 prise le 3 mai et le d\u00e9c\u00e8s constat\u00e9 le 4 mai\u00a0\u00bb, rappelle le pr\u00e9sident.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Impr\u00e9visible qu&rsquo;il avale le gros morceau\u00a0\u00bb<\/p>\n<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">La premi\u00e8re aide-soignante a r\u00e9alis\u00e9 le test de Toronto. Elle a \u00e9t\u00e9 form\u00e9e pour, par les infirmiers. Un test en 10 \u00e9tapes qui consiste \u00e0 faire boire de l&rsquo;eau au patient et \u00e0 le faire prononcer apr\u00e8s chaque d\u00e9glutition le son \u00ab\u00a0AAA\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0\u00c0 chaque fois, le son \u00e9tait bon. S&rsquo;il avait rat\u00e9 le test, je l&rsquo;aurais signal\u00e9 \u00e0 l&rsquo;infirmier qui l&rsquo;aurait lui-m\u00eame indiqu\u00e9 au m\u00e9decin\u00a0\u00bb, explique-t-elle. Les plaignants estiment qu&rsquo;elle n&rsquo;a pas appr\u00e9ci\u00e9 ad\u00e9quatement ce test.<\/p>\n<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">L&rsquo;autre dame que la partie civile accuse d&rsquo;avoir commis une faute, c&rsquo;est une logop\u00e8de qui a eu deux contacts avec le patient les 25 et 26 avril. Les plaignants estiment qu&rsquo;au vu de l&rsquo;impossibilit\u00e9 de communiquer avec lui, elle aurait d\u00fb consid\u00e9rer le test de Toronto comme non fiable. \u00ab\u00a0J&rsquo;ai constat\u00e9 une paralysie faciale au niveau inf\u00e9rieur gauche. La mobilit\u00e9 de la langue \u00e9tait par ailleurs bonne\u00a0\u00bb, a expliqu\u00e9 la logop\u00e8de. Celle-ci pr\u00e9cise que ne ma\u00eetrisant pas le g\u00e9orgien, il \u00e9tait difficile pour elle d&rsquo;analyser la phon\u00e9tique. \u00ab\u00a0Mais il n&rsquo;y a pas forc\u00e9ment de lien entre le trouble de la parole et celui de la d\u00e9glutition\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise-t-elle, interrog\u00e9e \u00e0 ce sujet par le pr\u00e9sident.<\/p>\n<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">Enfin, la seconde aide-soignante est celle qui a servi le repas \u00e0 l&rsquo;origine du d\u00e9c\u00e8s. \u00ab\u00a0J&rsquo;ai coup\u00e9 la moiti\u00e9 du steak en petits morceaux, comme pour un enfant. Il m&rsquo;a alors dit \u00ab\u00a0c&rsquo;est assez\u00a0\u00bb. J&rsquo;ai laiss\u00e9 l&rsquo;autre partie du steak sur le c\u00f4t\u00e9.\u00a0\u00bb Elle aurait d\u00fb tout couper, ou retirer le gros morceau de l&rsquo;assiette, selon la partie civile.<\/p>\n<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">S&rsquo;il n&rsquo;y a eu aucune constatation mat\u00e9rielle officielle apr\u00e8s le drame, il appara\u00eet selon plusieurs membres du corps soignant que c&rsquo;est ce gros morceau d&rsquo;environ 5cm de diam\u00e8tre qu&rsquo;aurait aval\u00e9 le patient. \u00ab\u00a0Qu&rsquo;il le gobe au lieu des petits \u00e9tait totalement impr\u00e9visible\u00a0\u00bb, lance Me d&rsquo;Hondt, pour la d\u00e9fense.<\/p>\n<p>Quelle responsabilit\u00e9 pour le CHU ?<\/p>\n<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">La partie civile estime que le CHU UCL Namur a aussi sa part de responsabilit\u00e9 dans ce d\u00e9c\u00e8s. Me Lombaerd pointe premi\u00e8rement le rapport du m\u00e9decin l\u00e9giste. \u00ab\u00a0Vu la proximit\u00e9 avec cet AVC, il lui appara\u00eet \u00e9tonnant qu&rsquo;un repas avec une viande non moulue a \u00e9t\u00e9 donn\u00e9. D&rsquo;ailleurs, depuis ce drame, le steak a \u00e9t\u00e9 retir\u00e9 des repas et un r\u00e9gime sp\u00e9cial AVC est d&rsquo;application. Pourquoi avoir d\u00e9cid\u00e9 de cela ? La pr\u00e9caution, la pr\u00e9voyance. Mais c&rsquo;est une d\u00e9cision qu&rsquo;il aurait fallu prendre plus t\u00f4t. L&rsquo;h\u00f4pital est tenu de v\u00e9rifier que l&rsquo;alimentation offerte n&rsquo;est pas de nature \u00e0 mettre en danger ses patients.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">La d\u00e9fense rappelle que les deux jours pr\u00e9c\u00e9dents cette fausse route alimentaire, le patient a mang\u00e9 du steak hach\u00e9 et de la blanquette de veau, sans le moindre probl\u00e8me. \u00ab\u00a0Se positionner sur la texture de l&rsquo;alimentation ne fait par ailleurs pas partie de l&rsquo;objet social du CHU. Sa seule obligation est de pr\u00e9voir de la nourriture et de r\u00e9pondre aux obligations sanitaires\u00a0\u00bb, r\u00e9torque Me d&rsquo;Hondt, suivi par le minist\u00e8re public. \u00ab\u00a0L&rsquo;h\u00f4pital doit fournir la nourriture. Mais \u00e0 qui et comment ? Cela rel\u00e8ve de choix th\u00e9rapeutiques.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">Le parquet de Namur consid\u00e8re ne pas avoir suffisamment d&rsquo;\u00e9l\u00e9ments au niveau p\u00e9nal pour requ\u00e9rir autre chose qu&rsquo;un acquittement g\u00e9n\u00e9ral. \u00c0 l&rsquo;instar de la d\u00e9fense.<\/p>\n<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">Jugement le 25 juin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ce septuag\u00e9naire a \u00e9t\u00e9 admis aux urgences de Mont-Godinne le 23 avril 2023 \u00e0 21h09 pour un accident&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":123061,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[2],"tags":[1523,41,142,12,13,2822,2823,1488,1526,18,17,2824,43,2825,2826,2827,2828,6879,2832,326,1080,482,2833,2834,1530,2837,2839,1758,894,1759,1760,1761,1763,2846,1765,1766,2847,2848,2851,2852,906,369,1767,6901,2856,2857,2858,2859,2860,1082,1549],"class_list":["post-123060","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-belgique","tag-jandemeuleneir_photo","tag-41","tag-anderlecht","tag-be","tag-be-fr","tag-beker","tag-beker-van-belgie","tag-belgian","tag-belgie","tag-belgique","tag-belgium","tag-bleu-et-jaune","tag-brussels","tag-coupe","tag-coupe-de-belgique","tag-croky","tag-cup","tag-entrainement","tag-final","tag-finale","tag-foot","tag-football","tag-gillis","tag-gilloise","tag-jan-de-meuleneir","tag-la-vielle-dame","tag-les-apaches","tag-les-mauves","tag-match","tag-mauves","tag-paars","tag-paarswit","tag-r-s-c-a","tag-royale","tag-rsc","tag-rsca","tag-saint","tag-saint-gilloise","tag-sint","tag-sint-gillis","tag-soccer","tag-sport","tag-sporting","tag-training","tag-union","tag-union-60","tag-union-sg","tag-unionistes","tag-usg","tag-voetbal","tag-wedstrijd"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123060","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=123060"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123060\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/123061"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=123060"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=123060"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=123060"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}