{"id":136990,"date":"2026-06-11T09:06:12","date_gmt":"2026-06-11T09:06:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/136990\/"},"modified":"2026-06-11T09:06:12","modified_gmt":"2026-06-11T09:06:12","slug":"alexy-algar-denos-reagit-a-sa-defaite-dans-top-chef-2026-face-a-viviana-pisacane-quand-je-vois-le-score-je-ny-crois-plus-une-seule-seconde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/136990\/","title":{"rendered":"Alexy Algar-Denos r\u00e9agit \u00e0 sa d\u00e9faite dans Top Chef 2026 face \u00e0 Viviana Pisacane : \u00ab\u00a0Quand je vois le score, je n’y crois plus une seule seconde\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"

D\u00e8s son entr\u00e9e dans Top Chef<\/a>, Alexy Algar-Denos a marqu\u00e9 les jur\u00e9s et s’est impos\u00e9 comme l’un des favoris de cette saison 17. D’ailleurs, deux d’entre eux ont souhait\u00e9 l’avoir dans leur brigade au moment du choix final. Malgr\u00e9 des origines catalanes communes avec Paul Pairet<\/a>, c’est aupr\u00e8s de Glenn Viel que le jeune homme de 27 ans a pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 \u00e9voluer. Un choix qui l’a port\u00e9 jusqu’en finale, diffus\u00e9e ce mercredi 10 juin.<\/p>\n

Mais les statistiques ne font pas tout dans Top Chef car Alexy Algar-Denos a perdu face \u00e0 Viviana Pisacane<\/a>, en ne r\u00e9coltant que 30,70 % des voix, l’un des pires scores jamais obtenus dans le concours culinaire de M6. Pour T\u00e9l\u00e9-Loisirs, il revient sur son parcours plut\u00f4t exemplaire malgr\u00e9 sa lourde d\u00e9faite.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Arriv\u00e9 sur le tournage, ce n’\u00e9tait plus la m\u00eame chose\u00a0\u00bb : Alexy Algar-Denos revient sur ses d\u00e9buts dans Top Chef 2026<\/p>\n

T\u00e9l\u00e9-Loisirs : Pourquoi participez-vous \u00e0 Top Chef cette ann\u00e9e ?
Alexy Algar-Denos : C’est un peu sur un coup de t\u00eate. Quand on m’a contact\u00e9 sur les r\u00e9seaux sociaux, je n’\u00e9tais pas tr\u00e8s chaud au d\u00e9but. J’en ai parl\u00e9 \u00e0 mon meilleur ami qui m’a demand\u00e9 ce que j’avais \u00e0 perdre. Et voil\u00e0 !<\/p>\n

Aviez-vous d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 approch\u00e9 par la production ?
Non, du tout.<\/p>\n

Vous attendiez-vous \u00e0 faire d’embl\u00e9e partie des favoris ?
Je ne m’y attendais pas du tout. Quand j’ai pass\u00e9 les castings, je me disais que j’y allais pour gagner. Mais arriv\u00e9 sur le tournage, ce n’\u00e9tait plus la m\u00eame chose ! Je suis arriv\u00e9 avec l’objectif de ne pas sortir le premier. Il s’est ensuite av\u00e9r\u00e9 que je me suis pris au jeu.<\/p>\n

Malgr\u00e9 l’absence de brigade au d\u00e9but, aviez-vous une pr\u00e9f\u00e9rence pour l’un des chefs ?
Oui, mon objectif, c’\u00e9tait Glenn Viel ou Paul Pairet et c’est exactement ce qu’il s’est pass\u00e9.<\/p>\n

Justement, lors du choix, tous deux vous veulent dans leur \u00e9quipe. Qu’est-ce qui a fait pencher la balance en faveur de Glenn Viel ?
Le choix n’\u00e9tait pas facile. J’ai choisi avec mon coeur et le feeling que j’avais eu avec le chef Glenn Viel, plut\u00f4t que l’appartenance catalane, m\u00eame si je la revendique fortement.<\/p>\n

Quels conseils vous a-t-il donn\u00e9s lors des d\u00e9briefs ?
Il m’a toujours dit de cuisiner avec le sourire et ma bonne humeur et que \u00e7a se ressentait dans l’assiette. C’est ce qui m’a plu. Il m’avait bien s\u00fbr aussi donn\u00e9 des axes d’am\u00e9lioration sur la finesse, les textures, les go\u00fbts\u2026 des trucs de cuisinier.<\/p>\n

\u00ab\u00a0On s’est fait d\u00e9passer par le travail\u00a0\u00bb : Alexy Algar-Denos commente la finale de Top Chef 2026<\/p>\n

Combien de temps avez-vous mis pour \u00e9laborer votre menu de finale ?
Une bonne semaine et demi.<\/p>\n

Comment avez-vous compos\u00e9 votre brigade ?
J’aurais bien aim\u00e9 avoir Victor mais Viviana l’a pris directement, donc j’ai imm\u00e9diatement \u00e9t\u00e9 bloqu\u00e9. Mais j’ai \u00e9t\u00e9 satisfait de tous mes autres choix (Nicolas, Louise, Sacha et Alexia, ndlr).<\/p>\n

Y a-t-il eu des couacs en cuisine durant la finale ?
Oui ! La charge de travail \u00e9tait quand m\u00eame assez bal\u00e8ze, je ne me suis pas rendu compte que c’\u00e9tait peut-\u00eatre un peu gros pour l’\u00e9v\u00e9nement. Deux ou trois heures de plus, \u00e7a aurait \u00e9t\u00e9 plus carr\u00e9 que \u00e7a ! \u00c0 un moment donn\u00e9, on s’est fait d\u00e9passer par le travail.<\/p>\n

Plusieurs mois s’\u00e9coulent entre le d\u00eener de finale et la c\u00e9r\u00e9monie des couteaux. \u00c0 quoi pensez-vous durant cette p\u00e9riode ?
Pendant longtemps, j’ai essay\u00e9 de ne pas y penser. Mais je me suis refait le film 2 500 fois \u00e0 peu pr\u00e8s. Au bout d’un moment, j’ai essay\u00e9 de couper le cerveau parce que je travaillais et que \u00e7a ne servait \u00e0 rien de refaire le match.<\/p>\n

Dans quel \u00e9tat d’esprit \u00eates-vous lors de la c\u00e9r\u00e9monie des couteaux ?
Comme pour chaque \u00e9preuve, je me dis que \u00e7a ne passe pas.<\/p>\n

\u00ab\u00a0J’aurais d\u00fb faire quelque chose de plus consensuel\u00a0\u00bb : Alexy Algar-Denos revient sur sa d\u00e9faite en finale de Top Chef 2026<\/p>\n

En voyant l’\u00e9cart des voix (30,70 % et 69,30 %), \u00e0 quoi pensez-vous ?
Quand j’ai vu le chiffre, dans ma t\u00eate, c’est mort. Je me tourne vers les gars de ma brigade et leur fais un signe de t\u00eate en disant que c’est fini. Quand je vois le score, je n’y crois pas une seule seconde.<\/p>\n

Que ressentez-vous en apprenant votre d\u00e9faite ?
La plus grande d\u00e9ception que j’ai, c’est d’avoir fait venir mes proches plut\u00f4t que de voir la lame orange. Je n’aime pas trop d\u00e9cevoir donc les avoir sur une d\u00e9faite ne m’a pas fait sp\u00e9cialement plaisir ni r\u00e9confort\u00e9.<\/p>\n

Selon vous, qu’est-ce qui vous a manqu\u00e9 ?
Je pense que j’aurais peut-\u00eatre d\u00fb renier un plus plus mes principes de cuisinier pour faire quelque chose de plus consensuel et plaire au plus grand nombre. J’ai arr\u00eat\u00e9 de me poser la question pour ne pas me faire mal au cerveau. (Il rit.)<\/p>\n

Avez-vous pu \u00e9changer avec Glenn Viel apr\u00e8s ?
Oui. Il m’a dit que la d\u00e9faite \u00e9tait souvent plus nourrici\u00e8re que la victoire et que ceux que l’on retient le plus dans Top Chef, ce sont souvent les deuxi\u00e8mes et pas toujours les gagnants. C’est aussi ce que m’a dit la production. Ils m’ont dit de m’en servir comme d’une force et c’est ce que j’ai essay\u00e9 de faire. (Il rit.)<\/p>\n

\u00cates-vous toujours en contact avec lui ?
On a \u00e9chang\u00e9 un peu par message. Il m’a dit de passer quand je voulais \u00e0 L’Oustau de Baumani\u00e8re. J’ai aussi eu le chef Paul Pairet par message quand il \u00e9tait de passage dans le d\u00e9partement et qu’il passait \u00e0 la radio.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Il \u00e9tait clairement surpris\u00a0\u00bb : Alexy raconte ses retrouvailles avec Sacha sur le tournage de Top Chef 2026<\/p>\n

Avez-vous pu voir Viviana \u00e0 l’issue ?
Non. Le soir, je suis all\u00e9 au restaurant avec mes proches. Nicolas et Sacha nous ont rejoints. Et ensuite, je suis redescendu \u00e0 Perpignan.<\/p>\n

Quels sont les candidats dont vous \u00eates le plus proche ?
Sacha, on avait travaill\u00e9 ensemble il y a cinq ans.<\/a> Et Nicolas. Je me suis r\u00e9gal\u00e9 avec lui. On \u00e9change beaucoup sur ce que l’on va faire et on se donne des conseils mutuels.<\/p>\n

Justement, comment avez-vous r\u00e9agi en voyant Sacha le premier jour de tournage ?
Je m’en doutais un peu et lui pas du tout. On ne doit pas d\u00e9voiler notre participation avant mais on s’\u00e9crivait tous les deux mois et quand je lui ai demand\u00e9 ses projets, il m’a dit qu’il \u00e9tait sur un truc cool dont il ne pouvait pas parler. J’ai r\u00e9pondu \u00ab\u00a0Tout pareil\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Comme je suis un peu chambreur, il a cru que je me moquais de lui mais moi, \u00e7a m’a mis la puce \u00e0 l’oreille parce qu’il ne fait pas \u00e7a d’habitude. Une semaine avant, il me dit qu’il a besoin du meilleur coiffeur parce qu’il a un \u00e9v\u00e9nement le mercredi\u2026 le m\u00eame jour que moi. J’\u00e9tais s\u00fbr que c’\u00e9tait \u00e7a. Quand il m’a vu sur le tournage, il \u00e9tait clairement surpris.<\/p>\n

Qu’avez-vous appris sur vous gr\u00e2ce \u00e0 Top Chef ?
J’ai appris \u00e0 plus m’\u00e9couter et me faire confiance. Avant, pour cr\u00e9er un plat, je pouvais essayer 35 trucs, maintenant, c’est plus direct. Je r\u00e9fl\u00e9chis beaucoup moins.<\/p>\n

Quelle \u00e9preuve avez-vous pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e ?
J’en ai quand m\u00eame gagn\u00e9 pas mal mais il y en a une qui m’a marqu\u00e9, c’est celle de la sauce. C’est s\u00fbrement ma plus belle victoire parce qu’on dit souvent que la sauce est ce qu’il y a de plus compliqu\u00e9 pour un cuisinier. Apr\u00e8s coup en ayant vu l’\u00e9pisode, j’ai trouv\u00e9 qu’il y avait un tr\u00e8s haut niveau.<\/p>\n

Quels sont vos projets dans les mois \u00e0 venir ?
Il faudrait que j’aille prendre une place de chef ou que je passe chef \u00e0 mon tour (dans le restaurant o\u00f9 il exerce, ndlr). J’ai eu des propositions avant Top Chef et depuis. L’\u00e9mission acc\u00e9l\u00e8re beaucoup les choses. On verra ce qui va se passer. C’est en cours.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"D\u00e8s son entr\u00e9e dans Top Chef, Alexy Algar-Denos a marqu\u00e9 les jur\u00e9s et s’est impos\u00e9 comme l’un des…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":136991,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[8],"tags":[10,46371,12,13,18,17,118,9348,1715,473,1084,11,1712,1716,46372],"class_list":["post-136990","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-actualites","tag-actualites","tag-alexy-algar-denos-top-chef-17","tag-be","tag-be-fr","tag-belgique","tag-belgium","tag-commentaire","tag-glenn-viel","tag-hu00e9lu00e8ne-darroze","tag-interview","tag-m6","tag-news","tag-stu00e9phane-rotenberg","tag-top-chef","tag-viviana-pisacane-top-chef-17"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/116730684183409338","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136990","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136990"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136990\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/136991"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136990"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=136990"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=136990"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}