On dispose aussi de donn\u00e9es solides qui indiquent que la consommation d\u2019alcool augmente le risque de pancr\u00e9atite, de maladies h\u00e9patiques, d\u2019arythmie cardiaque et d\u2019infections des voies respiratoires inf\u00e9rieures, selon la m\u00e9ta-analyse qu\u2019ils ont r\u00e9alis\u00e9e.<\/p>\n
Et qui plus est, il est ici question d\u2019une association lin\u00e9aire: plus la consommation d\u2019alcool augmente, plus le risque augmente.<\/p>\n
\u00abCe qui m\u2019a particuli\u00e8rement int\u00e9ress\u00e9, c\u2019est qu\u2019ils ont ajout\u00e9 le cancer du pancr\u00e9as et celui de la prostate \u00e0 la liste des cancers li\u00e9s \u00e0 la consommation d\u2019alcool, et \u00e7a, c\u2019est \u00e9norme, a expliqu\u00e9 le professeur Tim Stockwell, du Canadian Institute for Substance Use Research \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de Victoria, en Colombie-Britannique.<\/p>\n
\u00abPar ailleurs, ils \u00e9valuent la qualit\u00e9 des donn\u00e9es scientifiques pour chacune de ces pathologies. Ainsi, pour les cardiopathies isch\u00e9miques et le diab\u00e8te de type 2, ils estiment que la qualit\u00e9 globale des donn\u00e9es est tr\u00e8s faible, alors que pour la plupart des cancers, elle est tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e. Il s\u2019agit donc d\u2019un changement int\u00e9ressant.\u00bb<\/p>\n
\u00c9tude observationnelle<\/p>\n
Il faut toutefois noter qu\u2019il s\u2019agit d\u2019une \u00e9tude observationnelle qui n\u2019est pas en mesure d\u2019\u00e9tablir un lien de causalit\u00e9. Les auteurs n\u2019ont pas non plus tenu compte de facteurs qui pourraient influencer leurs r\u00e9sultats, comme l\u2019alimentation ou le poids, et ils ne distinguent pas les diff\u00e9rents types d\u2019alcool (bi\u00e8re, vin, spiritueux).<\/p>\n
Cela \u00e9tant dit, \u00e9crivent les chercheurs, \u00abnos r\u00e9sultats indiquent que tout niveau de consommation d\u2019alcool est associ\u00e9 \u00e0 un risque accru de cancers majeurs, ce risque augmentant progressivement \u00e0 mesure que la consommation s\u2019accro\u00eet. Il s\u2019agit notamment des cancers colorectal, de l\u2019\u0153sophage, du sein et du pancr\u00e9as.\u00bb<\/p>\n
En revanche, poursuivent-ils, \u00abbien que toute consommation d\u2019alcool, quelle qu\u2019en soit la quantit\u00e9, favorise l\u2019apparition du cancer, notre \u00e9tude a montr\u00e9 qu\u2019une consommation faible \u00e0 mod\u00e9r\u00e9e d\u2019alcool est associ\u00e9e \u00e0 un risque moindre de maladies cardiovasculaires, de diab\u00e8te de type 2, de la maladie d\u2019Alzheimer et d\u2019autres formes de d\u00e9mence\u00bb.<\/p>\n
Les risques sous-estim\u00e9s<\/p>\n
Le professeur Stockwell est toutefois d\u2019avis que les chercheurs am\u00e9ricains \u00abont sous-estim\u00e9 les risques et surestim\u00e9 les bienfaits pour certaines de ces pathologies\u00bb. Les experts ne s\u2019entendent pas, par exemple, sur la quantit\u00e9 quotidienne d\u2019alcool qui r\u00e9duirait le risque de maladie cardiaque isch\u00e9mique.<\/p>\n
D\u2019autant plus qu\u2019il s\u2019agit d\u2019un couteau \u00e0 double tranchant: si une consommation plus \u00e9lev\u00e9e (mais qui demeure raisonnable) d\u2019alcool peut potentiellement prot\u00e9ger des maladies cardiaques, elle peut aussi, en revanche, augmenter le risque de cancer.<\/p>\n
\u00abParfois, j\u2019ai l\u2019impression que c\u2019est comme lire dans les feuilles de th\u00e9, a dit le professeur Stockwell. Il y a tellement de variations, chacun m\u00e8ne ses \u00e9tudes \u00e0 sa mani\u00e8re. Mais au fil du temps, les choses deviennent plus claires [et] on constate une prise de conscience croissante du fait que la consommation d\u2019alcool comporte en r\u00e9alit\u00e9 des risques non n\u00e9gligeables.\u00bb<\/p>\n
Et m\u00eame \u00e0 faible dose, poursuit-il, l\u2019alcool \u00abne pr\u00e9sente aucun b\u00e9n\u00e9fice net, m\u00eame pas un verre par jour\u00bb.<\/p>\n
\u00abC\u2019est d\u2019ailleurs la conclusion principale de l\u2019\u00e9tude: il existe des risques nets pour la sant\u00e9, a soulign\u00e9 le professeur Stockwell. Et cela s\u2019explique par le fait que les chercheurs se montrent d\u00e9sormais plus prudents quant aux bienfaits et qu\u2019ils sont plus certains de l\u2019existence d\u2019un lien avec un plus grand nombre de cancers.\u00bb<\/p>\n
L\u2019association entre la consommation d\u2019alcool et le cancer n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 remise en question, rappelle-t-il, et les chercheurs ont identifi\u00e9, au fil du temps, au moins cinq m\u00e9canismes par lesquels la consommation d\u2019alcool peut augmenter le risque de cette maladie.<\/p>\n
On se demandait toutefois si m\u00eame une faible consommation pouvait en augmenter le risque, a poursuivi le professeur Stockwell.<\/p>\n
La fa\u00e7on la moins risqu\u00e9e de consommer de l\u2019alcool pour pr\u00e9venir le cancer est de ne pas en consommer du tout, a-t-il indiqu\u00e9. Et cela tend vers un message plus clair, dit-il : plus on boit, moins on a de chances de vivre longtemps. Le risque augmente avec n\u2019importe quelle consommation d\u2019alcool, mais avec une consommation ou deux par semaine, le risque est g\u00e9rable, il n\u2019est pas \u00e9norme.<\/p>\n
\u00abC\u2019est une conclusion qui rel\u00e8ve du gros bon sens, a conclu le professeur Stockwell. Il ne faut pas se faire d\u2019illusions : boire des seaux de vin rouge ne va pas te faire vivre plus longtemps. Il y a d\u2019autres moyens de vivre plus longtemps que de se verser du vin rouge dans la bouche \u00e0 intervalles r\u00e9guliers.\u00bb<\/p>\n
Les conclusions de cette \u00e9tude ont \u00e9t\u00e9 publi\u00e9es par le journal m\u00e9dical Nature Health.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"On dispose aussi de donn\u00e9es solides qui indiquent que la consommation d\u2019alcool augmente le risque de pancr\u00e9atite, de…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":155368,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[82],"tags":[3622,26950,1487,2456,12,13,20135,18,17,2457,2458,50089,4760,2628,21378,2464,8506,50090,1969,3633,50091,29725,86,44313,26960,50092,17801,19530,26962,1347,2485,1564,87,50093,2492,412],"class_list":["post-155367","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sante","tag-alcohol","tag-ale","tag-background","tag-bar","tag-be","tag-be-fr","tag-beer","tag-belgique","tag-belgium","tag-beverage","tag-brewery","tag-bubbles","tag-closeup","tag-cold","tag-draft","tag-drink","tag-foam","tag-froth","tag-fun","tag-glass","tag-glassware","tag-golden","tag-health","tag-ipa","tag-lager","tag-libations","tag-light","tag-liquid","tag-mug","tag-pub","tag-refreshment","tag-restaurant","tag-sante","tag-snifter","tag-table","tag-yellow"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/116817195498436178","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155367","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=155367"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155367\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/155368"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=155367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=155367"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=155367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}