{"id":16192,"date":"2026-02-22T23:27:09","date_gmt":"2026-02-22T23:27:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/16192\/"},"modified":"2026-02-22T23:27:09","modified_gmt":"2026-02-22T23:27:09","slug":"en-europe-8-pommes-sur-10-contiennent-des-pesticides-toxiques-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/16192\/","title":{"rendered":"En Europe, 8 pommes sur 10 contiennent des pesticides toxiques"},"content":{"rendered":"

Nous croquons dans une pomme sans y penser. Fruit embl\u00e9matique d\u2019une alimentation saine, omnipr\u00e9sent dans les cuisines europ\u00e9ennes, elle inspire confiance. Pourtant, un rapport publi\u00e9 cette semaine par le Pesticide Action Network Europe <\/a>(PAN Europe), en collaboration avec treize organisations du continent, jette une ombre sur cette image rassurante.<\/p>\n

Selon l\u2019\u00e9tude, 80 % des pommes espagnoles analys\u00e9es contenaient des r\u00e9sidus de plusieurs pesticides toxiques \u00e0 la fois. \u00c0 l\u2019\u00e9chelle europ\u00e9enne, la moyenne grimpe m\u00eame \u00e0 85 %, sur 59 \u00e9chantillons collect\u00e9s en supermarch\u00e9s et sur les march\u00e9s en septembre 2025.<\/p>\n

En moyenne, chaque pomme renfermait trois pesticides diff\u00e9rents. Dans certains cas, jusqu\u2019\u00e0 sept substances ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9es. Plus inqui\u00e9tant encore : dans huit des treize pays \u00e9tudi\u00e9s, dont l\u2019Allemagne, la Pologne, les Pays-Bas et la Croatie, la totalit\u00e9 des \u00e9chantillons pr\u00e9sentait des r\u00e9sidus multiples. Seuls le Danemark, avec 20 %, et la Belgique, avec 50 %, affichent des niveaux nettement plus bas, tandis que l\u2019Espagne, la France et l\u2019Italie se situent autour de 80 %.<\/p>\n

Parmi les substances relev\u00e9es figurent des cat\u00e9gories jug\u00e9es particuli\u00e8rement pr\u00e9occupantes : des pesticides neurotoxiques, retrouv\u00e9s dans 36 % des \u00e9chantillons, et des PFAS,<\/a> ces \u00ab polluants \u00e9ternels \u00bb, pr\u00e9sents dans pr\u00e8s de deux tiers des pommes analys\u00e9es.<\/p>\n

Le fludioxonil, class\u00e9 perturbateur endocrinien par l\u2019Union europ\u00e9enne en 2024, appara\u00eet dans pr\u00e8s de 40 % des cas. Le captane, fongicide consid\u00e9r\u00e9 comme canc\u00e9rog\u00e8ne possible, est d\u00e9tect\u00e9 dans 61 % des \u00e9chantillons. Quant \u00e0 l\u2019ac\u00e9tamipride<\/a>, insecticide reconnu neurotoxique par l\u2019Autorit\u00e9 europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments, il est pr\u00e9sent dans environ 20 % des pommes test\u00e9es et peut franchir la barri\u00e8re placentaire.<\/p>\n

Derri\u00e8re un fruit du quotidien, l\u2019\u00e9tude pose donc une question d\u00e9rangeante : que met-on r\u00e9ellement dans nos paniers ?<\/p>\n

Un vide juridique qui dure depuis deux d\u00e9cennies<\/p>\n

Le probl\u00e8me n’est pas seulement ce qui se trouve dans les pommes, mais aussi ce que les autorit\u00e9s ne mesurent pas. Depuis plus de 20 ans, la l\u00e9gislation europ\u00e9enne exige que l’impact combin\u00e9 des pesticides, appel\u00e9 \u00ab\u00a0effet cocktail\u00a0\u00bb, soit \u00e9valu\u00e9, mais l’EFSA n’a pas encore mis au point de m\u00e9thode officielle \u00e0 cet effet.<\/p>\n

Les \u00e9tudes existantes analysent chaque substance s\u00e9par\u00e9ment, ce qui laisse un \u00e9norme angle mort : l’effet combin\u00e9 de plusieurs d’entre elles peut \u00eatre, selon le rapport, \u00ab\u00a0bien plus important\u00a0\u00bb que celui de chacune d’entre elles prise individuellement.<\/p>\n

Les auteurs de l’\u00e9tude soulignent que 71 % des pommes contamin\u00e9es l’ont \u00e9t\u00e9 par des produits que l’UE elle-m\u00eame classe comme \u00ab\u00a0hautement toxiques\u00a0\u00bb et qui auraient d\u00fb \u00eatre retir\u00e9s du march\u00e9. Dans certains cas, leur pr\u00e9sence dans les denr\u00e9es alimentaires europ\u00e9ennes a augment\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es, au lieu de diminuer. Le rapport souligne \u00e9galement que les pommiers peuvent \u00eatre pulv\u00e9ris\u00e9s avec de telles substances jusqu’\u00e0 30 fois par an.<\/p>\n

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Le rapport attire \u00e9galement l’attention sur les groupes les plus vuln\u00e9rables. Si les pommes conventionnelles analys\u00e9es \u00e9taient commercialis\u00e9es sous forme d’aliments transform\u00e9s pour b\u00e9b\u00e9s, 93 % d’entre elles ne seraient pas conformes \u00e0 la l\u00e9gislation europ\u00e9enne, qui fixe une limite maximale de 0,01 milligramme de r\u00e9sidus par kilogramme pour les enfants de moins de trois ans.<\/p>\n

Dans certains cas, les niveaux trouv\u00e9s \u00e9taient jusqu’\u00e0 600 fois sup\u00e9rieurs \u00e0 ce seuil. Les femmes enceintes sont \u00e9galement concern\u00e9es, car certaines de ces substances peuvent affecter le d\u00e9veloppement neurologique du f\u0153tus.<\/p>\n

Que faire face aux projets de l’UE ?<\/p>\n

Au vu de ces donn\u00e9es, l’ONG espagnole Hogar sin T\u00f3xicos, partenaire du rapport, recommande de privil\u00e9gier la consommation de pommes biologiques locales, cultiv\u00e9es sans pesticides de synth\u00e8se. En Allemagne, 15 % de la production de pommes est d\u00e9j\u00e0 biologique, ce qui montre que le mod\u00e8le conventionnel n’est pas le seul possible.<\/p>\n

Cependant, l’\u00e9lan politique ne se dirige pas dans la bonne direction. Les auteurs du rapport avertissent que la Commission europ\u00e9enne a mis sur la table une proposition omnibus sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/a> qui, en l’\u00e9tat, pourrait abaisser les normes de protection de la sant\u00e9 humaine et de l’environnement.<\/p>\n

Martin Dermine, directeur ex\u00e9cutif de PAN Europe, n’a pas m\u00e2ch\u00e9 ses mots : \u00ab\u00a0Si les autorit\u00e9s r\u00e9glementaires avaient appliqu\u00e9 la loi correctement, un certain nombre de pesticides d\u00e9tect\u00e9s sur les pommes auraient \u00e9t\u00e9 interdits depuis longtemps. Au lieu de cela, l’UE propose d’affaiblir la protection de la sant\u00e9. Notre rapport souligne qu’une r\u00e9glementation plus stricte est n\u00e9cessaire, pas moins\u00a0\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nous croquons dans une pomme sans y penser. Fruit embl\u00e9matique d\u2019une alimentation saine, omnipr\u00e9sent dans les cuisines europ\u00e9ennes,…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16193,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[82],"tags":[12,13,18,17,86,9868,2338,9867,87],"class_list":{"0":"post-16192","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-be","9":"tag-be-fr","10":"tag-belgique","11":"tag-belgium","12":"tag-health","13":"tag-pan-europe","14":"tag-pesticides","15":"tag-pomme","16":"tag-sante"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16192","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16192"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16192\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16193"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16192"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16192"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}