{"id":162881,"date":"2026-07-03T12:58:11","date_gmt":"2026-07-03T12:58:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/162881\/"},"modified":"2026-07-03T12:58:11","modified_gmt":"2026-07-03T12:58:11","slug":"6-bienfaits-des-peches-plates-voici-pourquoi-on-devrait-en-manger-plus-en-ce-moment","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/162881\/","title":{"rendered":"6\u00a0bienfaits des p\u00eaches plates\u00a0: voici pourquoi on devrait en manger plus en ce moment"},"content":{"rendered":"<p>\n                            Plus sucr\u00e9e que la p\u00eache classique, la p\u00eache plate a certains bienfaits particuli\u00e8rement int\u00e9ressants pour la sant\u00e9, surtout en plein \u00e9t\u00e9. Explications avec le di\u00e9t\u00e9ticien-nutritionniste Christopher Robbe.<\/p>\n<p>Sur les \u00e9tals, elle est partout depuis quelques semaines. Plus sucr\u00e9e en bouche que la p\u00eache ronde, plus facile \u00e0 croquer aussi gr\u00e2ce \u00e0 sa forme aplatie. Mais d&rsquo;un point de vue nutritionnel, la p\u00eache plate n&rsquo;a en r\u00e9alit\u00e9 presque rien de diff\u00e9rent de sa cousine classique. \u00ab\u00a0La p\u00eache plate et la p\u00eache ronde appartiennent \u00e0 la m\u00eame esp\u00e8ce. Leur composition nutritionnelle est donc tr\u00e8s proche\u00a0\u00bb, nous explique Christopher Robbe, di\u00e9t\u00e9ticien-nutritionniste chez M\u00e9doucine. Comme de nombreux fruits color\u00e9s, elle contient des polyph\u00e9nols, \u00ab\u00a0des compos\u00e9s v\u00e9g\u00e9taux qui participent \u00e0 la protection des cellules face au vieillissement\u00a0\u00bb. C&rsquo;est aussi un fruit peu calorique (40\u00a0\u00e0 45\u00a0kcal pour 100\u00a0g). Voici les six raisons qui m\u00e9ritent qu&rsquo;on s&rsquo;y attarde.<\/p>\n<p>\tLa p\u00eache plate hydrate en profondeur. Compos\u00e9e \u00e0 90% d&rsquo;eau, elle\u00a0est une alli\u00e9e de choix en p\u00e9riode de chaleur. \u00ab\u00a0C&rsquo;est un excellent fruit d&rsquo;\u00e9t\u00e9 pour compl\u00e9ter les apports hydriques\u00a0\u00bb, note le nutritionniste, qui rappelle toutefois qu&rsquo;elle ne suffit pas \u00e0 elle seule \u00e0 compenser une transpiration abondante\u00a0: l&rsquo;eau reste indispensable en compl\u00e9ment.<br \/>\n\tLa p\u00eache plate apporte de la vitamine C, qui \u00ab\u00a0participe au fonctionnement du syst\u00e8me immunitaire et aide \u00e0 lutter contre le stress oxydatif\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise Christopher Robbe.<br \/>\n\tElle prot\u00e8ge la peau et la vision. On y trouve des carot\u00e9no\u00efdes, pr\u00e9curseurs de la vitamine A, \u00ab\u00a0b\u00e9n\u00e9fiques pour la peau, la vision et les d\u00e9fenses naturelles\u00a0\u00bb.<br \/>\n\tElle r\u00e9gule la tension et soutient les muscles. Riche en potassium, elle contribue au \u00ab\u00a0fonctionnement musculaire, nerveux et \u00e0 l&rsquo;\u00e9quilibre de la pression art\u00e9rielle\u00a0\u00bb &#8211; un min\u00e9ral particuli\u00e8rement utile en p\u00e9riode de fortes chaleurs.<br \/>\n\tElle nourrit le microbiote,\u00a0am\u00e9liore le transit et coupe la faim. Ses fibres \u00ab\u00a0favorisent la sati\u00e9t\u00e9, nourrissent le microbiote intestinal et participent \u00e0 une bonne r\u00e9gulation du transit\u00a0\u00bb.<br \/>\n\tElle limite la <a href=\"https:\/\/sante.journaldesfemmes.fr\/fiches-anatomie-et-examens\/2423998-glycemie-a-jeun-elevee-basse-normal-taux-faire-baisser-test\/\" title=\"Taux de glucose\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">glyc\u00e9mie<\/a>. La p\u00eache plate a \u00ab\u00a0un index glyc\u00e9mique\u00a0mod\u00e9r\u00e9 et ses fibres ralentissent l&rsquo;absorption des sucres\u00a0\u00bb.\u00a0Christopher Robbe\u00a0conseille de la consommer plut\u00f4t en fin de repas qu&rsquo;en collation isol\u00e9e, \u00ab\u00a0pour \u00e9viter les pics de glyc\u00e9mie\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"Bienfaits de la p\u00eache plate\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/40087426.png\"\/><br \/>\n\u00a9\u00a0Journal des Femmes<\/p>\n<p>Ces bienfaits ne se limitent pas \u00e0 un public particulier. Chez les femmes enceintes, \u00ab\u00a0la p\u00eache participe \u00e0 couvrir les besoins en eau, en fibres et en vitamine C, ce qui am\u00e9liore \u00e9galement l&rsquo;absorption du fer alimentaire\u00a0\u00bb, indique le nutritionniste. Chez les seniors, \u00ab\u00a0sa texture tendre, sa richesse en eau et en antioxydants en font un fruit facile \u00e0 consommer, int\u00e9ressant pour maintenir une bonne hydratation\u00a0\u00bb. Chez les sportifs, elle \u00ab\u00a0permet de contribuer \u00e0 la r\u00e9hydratation apr\u00e8s l&rsquo;effort tout en apportant des glucides naturels qui participent \u00e0 la reconstitution des r\u00e9serves \u00e9nerg\u00e9tiques\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>Comment en profiter au mieux ?\u00a0\u00ab\u00a0La meilleure fa\u00e7on est d\u00e9j\u00e0 de les manger\u00a0!\u00a0\u00bb, indique le nutritionniste. Consomm\u00e9e fra\u00eeche, avec la peau bien lav\u00e9e, la p\u00eache conserve pleinement ses fibres et ses vitamines. Pour un effet rassasiant plus durable, on peut l&rsquo;associer \u00e0 une source de prot\u00e9ines ou de bonnes graisses\u00a0: un yaourt nature, une poign\u00e9e d&rsquo;amandes ou quelques graines de courge ou de chia. \u00ab\u00a0Cette association favorise une sati\u00e9t\u00e9 plus durable et limite les variations de la glyc\u00e9mie.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Quelle quantit\u00e9\u00a0? Une \u00e0 deux p\u00eaches par jour (150\u00a0\u00e0 300\u00a0g) s&rsquo;int\u00e8grent bien dans les recommandations de cinq fruits et l\u00e9gumes quotidiens &#8211; en tenant compte d&rsquo;un maximum global de 300\u00a0g de fruits par jour, toutes sources confondues. Seules pr\u00e9cautions, selon Christopher Robbe\u00a0: les personnes allergiques aux fruits de la famille des rosac\u00e9es, et celles souffrant du syndrome de l&rsquo;intestin irritable, \u00ab\u00a0qui peuvent \u00eatre sensibles aux exc\u00e8s de fruits selon leur tol\u00e9rance individuelle\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0L&rsquo;id\u00e9e n&rsquo;est jamais de diaboliser un aliment, mais d&rsquo;adapter les quantit\u00e9s \u00e0 chacun\u00a0\u00bb, conclut le nutritionniste.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Plus sucr\u00e9e que la p\u00eache classique, la p\u00eache plate a certains bienfaits particuli\u00e8rement int\u00e9ressants pour la sant\u00e9, surtout&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":162882,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[82],"tags":[12,13,18,17,51769,51768,435,466,13333,86,440,470,87],"class_list":["post-162881","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sante","tag-be","tag-be-fr","tag-belgique","tag-belgium","tag-bienfaits-et-mefaits-des-aliments","tag-cms-journaldesfemmes-3271135","tag-controller-content","tag-format-papier","tag-glycemie","tag-health","tag-les-histoires-du-jdf","tag-parallaxeinfeed","tag-sante"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/116856167323653768","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162881","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=162881"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162881\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/162882"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=162881"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=162881"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=162881"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}