{"id":168993,"date":"2026-07-09T11:57:10","date_gmt":"2026-07-09T11:57:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/168993\/"},"modified":"2026-07-09T11:57:10","modified_gmt":"2026-07-09T11:57:10","slug":"pfas-alimentation-une-grande-enquete-teste-notre-sante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/168993\/","title":{"rendered":"PFAS, alimentation&#8230; : une grande enqu\u00eate teste notre sant\u00e9"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-style: italic\" itemprop=\"description\">Exposition aux PFAS, pesticides, diab\u00e8te, allergies&#8230; Lanc\u00e9e par Sant\u00e9 publique France et l&rsquo;Anses, l&rsquo;enqu\u00eate Albane recrute des participants tir\u00e9s au sort. Son objectif : dresser un \u00e9tat des lieux de la sant\u00e9 des Fran\u00e7ais et de son environnement.<\/p>\n<p>Les \u00ab polluants \u00e9ternels \u00bb (PFAS), les pesticides ou encore le cadmium, m\u00e9tal lourd class\u00e9 canc\u00e9rog\u00e8ne certain par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), s&rsquo;invitent r\u00e9guli\u00e8rement dans l&rsquo;actualit\u00e9, alimentant les inqui\u00e9tudes sur leurs effets \u00e0 long terme sur la sant\u00e9. Selon les donn\u00e9es de biosurveillance de Sant\u00e9 publique France, reprises par l&rsquo;Agence nationale de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire (Anses), les Fran\u00e7ais pr\u00e9sentent une impr\u00e9gnation au cadmium parmi les plus \u00e9lev\u00e9es d&rsquo;Europe, sup\u00e9rieure \u00e0 celle observ\u00e9e dans plusieurs pays voisins (<a href=\"https:\/\/informations.handicap.fr\/a-cadmium-le-metal-lourd-qui-fabrique-du-handicap-38953.php\" onclick=\"javascript:tracking_innerlink(&#039;39423&#039;,&#039;&#039;,&#039;Lien_page&#039;,&#039;https:\/\/informations.handicap.fr\/a-cadmium-le-metal-lourd-qui-fabrique-du-handicap-38953.php&#039;,&#039;https:\/\/www.handicap.fr\/tracking.php?s=1&#039;);\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Cadmium : le m\u00e9tal lourd qui fabrique du handicap ?<\/a>). Pourtant dans le m\u00eame temps, la loi d&rsquo;urgence agricole pourrait r\u00e9introduire des n\u00e9onicotino\u00efdes via un amendement s\u00e9natorial issu de la loi \u00ab Duplomb 2 \u00bb, dont le sort d\u00e9pend d\u00e9sormais d&rsquo;une commission mixte paritaire convoqu\u00e9e le 16 juillet 2026.<\/p>\n<p>Mieux comprendre l&rsquo;\u00e9tat de sant\u00e9 de la population<\/p>\n<p>Dans ce contexte, une vaste \u00e9tude nationale entend compl\u00e9ter les donn\u00e9es existantes et apporter des r\u00e9ponses fond\u00e9es sur des donn\u00e9es scientifiques. Baptis\u00e9e \u00ab Albane \u00bb, cette enqu\u00eate d&rsquo;int\u00e9r\u00eat g\u00e9n\u00e9ral, pilot\u00e9e par Sant\u00e9 publique France et l&rsquo;Anses, vise \u00e0 mieux comprendre l&rsquo;\u00e9tat de sant\u00e9 de la population vivant en France et les facteurs qui l&rsquo;influencent. Son originalit\u00e9 ? Associer, pour la premi\u00e8re fois \u00e0 cette \u00e9chelle, des questionnaires, des mesures de sant\u00e9 et des analyses biologiques afin d&rsquo;\u00e9tudier simultan\u00e9ment l&rsquo;alimentation, l&rsquo;activit\u00e9 physique, l&rsquo;\u00e9tat nutritionnel et l&rsquo;exposition \u00e0 de nombreuses substances chimiques pr\u00e9sentes dans l&rsquo;environnement. Les r\u00e9sultats doivent permettre d&rsquo;orienter les futures politiques publiques de pr\u00e9vention, de nutrition et de sant\u00e9 environnementale.<\/p>\n<p>Plus de 2 800 participants, mais l&rsquo;\u00e9tude recrute encore<\/p>\n<p>Depuis son lancement en juin 2025, plus de 2 800 personnes r\u00e9parties sur l&rsquo;ensemble du territoire m\u00e9tropolitain ont accept\u00e9 de participer \u00e0 l&rsquo;enqu\u00eate. Mais les organisateurs recherchent encore plus d&rsquo;un millier de participants. Les personnes concern\u00e9es, \u00e2g\u00e9es de 0 \u00e0 79 ans, sont s\u00e9lectionn\u00e9es al\u00e9atoirement \u00e0 partir d&rsquo;une base de donn\u00e9es de l&rsquo;Insee.<\/p>\n<p>Elles re\u00e7oivent d&rsquo;abord un courrier officiel, avant d&rsquo;\u00eatre contact\u00e9es par un enqu\u00eateur mandat\u00e9 par Ipsos. Renouvel\u00e9e tous les deux ans, l&rsquo;enqu\u00eate permettra notamment de suivre la fr\u00e9quence de maladies chroniques, comme le diab\u00e8te, l&rsquo;hypertension, les maladies respiratoires ou les allergies, mais aussi d&rsquo;\u00e9valuer l&rsquo;exposition des Fran\u00e7ais \u00e0 des substances telles que les PFAS, les phtalates ou les pesticides. \u00ab Chaque r\u00e9ponse contribue \u00e0 produire des connaissances utiles \u00e0 tous et \u00e0 mieux pr\u00e9parer les actions de sant\u00e9 publique de demain \u00bb, soulignent Sant\u00e9 publique France et l&rsquo;Anses. Un objectif qui r\u00e9sonne particuli\u00e8rement \u00e0 l&rsquo;heure o\u00f9 les enjeux de pollution environnementale occupent une place croissante dans le d\u00e9bat public.<\/p>\n<p>\u00a9 Lukas de Pexels \/ Canva<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Tous droits de reproduction et de repr\u00e9sentation r\u00e9serv\u00e9s.\u00a9 Handicap.fr. Cet article a \u00e9t\u00e9 r\u00e9dig\u00e9 par Clotilde Costil, journaliste Handicap.fr\u00a0\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Exposition aux PFAS, pesticides, diab\u00e8te, allergies&#8230; Lanc\u00e9e par Sant\u00e9 publique France et l&rsquo;Anses, l&rsquo;enqu\u00eate Albane recrute des participants&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":168994,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[82],"tags":[53096,12,13,18,17,1471,57,86,27668,18800,1784,87],"class_list":["post-168993","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sante","tag-albane","tag-be","tag-be-fr","tag-belgique","tag-belgium","tag-enquete","tag-environnement","tag-health","tag-pesticide","tag-polluants-eternels","tag-pollution","tag-sante"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/116889901308621424","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/168993","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=168993"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/168993\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/168994"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=168993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=168993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=168993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}