{"id":169586,"date":"2026-07-09T21:01:12","date_gmt":"2026-07-09T21:01:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/169586\/"},"modified":"2026-07-09T21:01:12","modified_gmt":"2026-07-09T21:01:12","slug":"la-recette-virale-qui-vaut-le-coup-la-recette-du-sorbet-au-melon-avec-2-ingredients-et-sans-sorbetiere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/169586\/","title":{"rendered":"\u00ab\u00a0La recette virale qui vaut le coup\u00a0\u00bb : la recette du sorbet au melon avec 2 ingr\u00e9dients et sans sorbeti\u00e8re"},"content":{"rendered":"

C’est l’\u00e9t\u00e9, les recettes de th\u00e9s glac\u00e9s<\/a> ou de salades diverses et vari\u00e9es envahissent les r\u00e9seaux sociaux. Ce n’est d’ailleurs pas pour d\u00e9plaire aux gourmands. Apr\u00e8s avoir reproduit toutes les pr\u00e9parations enregistr\u00e9es sur Instagram, l’esprit est \u00e0 court d’id\u00e9es. Heureusement, presque chaque semaine, une nouvelle tendance food<\/a> appara\u00eet dans nos fils d’actualit\u00e9. Cette fois, c’est au tour de la glace au melon de percer nos pages Instagram, TikTok ou Facebook.<\/p>\n

Le melon est la star<\/a> des ap\u00e9ritifs et des entr\u00e9es d’\u00e9t\u00e9. Sa saison va de juin \u00e0 octobre et le melon est majoritairement produit en France dans 3 bassins de production situ\u00e9s dans le Sud-Est, le Sud-Ouest et le Centre-Ouest. Fun fact, malgr\u00e9 son parfum sucr\u00e9, le melon<\/a> n’est pas un fruit. Il fait partie de la famille des cucurbitac\u00e9es, comme la courgette<\/a> ou le potiron. Pour le choisir, faites confiance \u00e0 votre odorat : son parfum doit \u00eatre sucr\u00e9. Plus il est lourd, plus il est m\u00fbr et indique g\u00e9n\u00e9ralement une meilleure qualit\u00e9.<\/p>\n

Le go\u00fbter frais sans mat\u00e9riel<\/p>\n

Une fois que le melon est s\u00e9lectionn\u00e9, il faut le pr\u00e9parer. La tendance du moment n’est autre qu’un sorbet au melon avec 2 ingr\u00e9dients<\/a> et sans sorbeti\u00e8re : le fruit et de la cr\u00e8me liquide<\/a>. C\u00f4t\u00e9 mat\u00e9riel, il suffira d’une fourchette. Ce n’est pas la recette qui n\u00e9cessite une grande aisance en cuisine, savoir tenir un couvert suffit. D’apr\u00e8s le cr\u00e9ateur de contenus food Simon Auscher (@simonauscher), c’est \u00ab\u00a0la recette virale<\/a> qui vaut le coup\u00a0\u00bb. D\u00e9couvrez-la et adoptez-la sans h\u00e9sitation :<\/p>\n

Les ingr\u00e9dients :<\/p>\n

1 c. \u00e0 soupe de cr\u00e8me liquide<\/p>\n

Les \u00e9tapes de pr\u00e9paration :<\/p>\n

Coupez le melon en deux, videz-le et placez vos deux moiti\u00e9s au cong\u00e9lateur pendant quelques heures.<\/p>\n

Versez la cr\u00e8me liquide au c\u0153ur du melon et grattez la chair \u00e0 l’aide d’une fourchette tout en m\u00e9langeant.<\/p>\n

Lorsque le m\u00e9lange est fini, vous obtiendrez un sorbet parfait <\/a>et \u00e0 moindre co\u00fbt.<\/p>\n

Varier les plaisirs et relever le go\u00fbt<\/p>\n

Si vous trouvez que \u00e7a manque d’onctuosit\u00e9, ajoutez une grosse cuill\u00e8re de yaourt grec<\/a>, de cr\u00e8me de coco ou du lait concentr\u00e9 sucr\u00e9 au moment de m\u00e9langer, qui peut aussi apporter un peu de contraste. Pour que le tout se gratte correctement, laissez-le d\u00e9congeler environ 10 \u00e0 15 minutes avant de commencer. Il doit \u00eatre givr\u00e9 mais pas dur comme du b\u00e9ton.<\/p>\n

La past\u00e8que <\/a>est un peu le bin\u00f4me du melon en \u00e9t\u00e9. Vous pouvez tr\u00e8s bien remplacer le melon par la past\u00e8que dans cette recette. Comme elle est tr\u00e8s riche en eau, ajoutez imp\u00e9rativement un trait de jus de citron vert et un filet de miel pour relever le go\u00fbt. La mangue <\/a>convient parfaitement \u00e0 cette tendance et donne des copeaux semblables \u00e0 de la neige.<\/p>\n

Lire l’article sur le site de Femme Actuelle<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"C’est l’\u00e9t\u00e9, les recettes de th\u00e9s glac\u00e9s ou de salades diverses et vari\u00e9es envahissent les r\u00e9seaux sociaux. Ce…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":169587,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[35],"tags":[12,13,18,17,38,53220,37,36,5302,27592,18314],"class_list":["post-169586","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-economie","tag-be","tag-be-fr","tag-belgique","tag-belgium","tag-business","tag-creme-liquide","tag-economie","tag-economy","tag-la-star","tag-nouvelle-tendance","tag-recette"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/116892040338356857","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/169586","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=169586"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/169586\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/169587"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=169586"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=169586"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=169586"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}