{"id":170732,"date":"2026-07-10T21:41:17","date_gmt":"2026-07-10T21:41:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/170732\/"},"modified":"2026-07-10T21:41:17","modified_gmt":"2026-07-10T21:41:17","slug":"le-meridien-fait-souffler-un-vent-ditalie-dans-la-region-du-centre-nos-plats-sont-genereux-en-venant-ici-les-gens-savent-quils-vont-bien-manger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/170732\/","title":{"rendered":"Le M\u00e9ridien fait souffler un vent d\u2019Italie dans la r\u00e9gion du Centre\u00a0: \u00ab\u00a0Nos plats sont g\u00e9n\u00e9reux\u00a0! En venant ici, les gens savent qu\u2019ils vont bien manger\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"\n

Poussez les portes du M\u00e9ridien<\/a> et laissez-vous transporter en Italie. Depuis plus de trente ans, cette adresse bien connue des amateurs de cuisine transalpine fait voyager ses clients \u00e0 travers des recettes g\u00e9n\u00e9reuses, des pizzas r\u00e9put\u00e9es et un accueil familial. Repris il y a six mois par Fabio Savarino et Alessio Di Vincenzo, le restaurant situ\u00e9 au n\u00b034 rue Joseph Wauters\u00a0\u00e0 Str\u00e9py-Bracquegnies poursuit aujourd\u2019hui son renouveau en misant sur la tradition, la convivialit\u00e9\u2026 et le partage.<\/p>\n

Cr\u00e9\u00e9 en 1992 par Carmelo Grassagliatta (qui g\u00e8re d\u00e9sormais le ch\u00e2teau d\u2019Avondance \u00e0 Haine-Saint-Paul), l\u2019\u00e9tablissement est aujourd\u2019hui entre les mains du duo, tous deux issus de l\u2019entreprise familiale et \u00e9galement gestionnaires du M\u00e9ridien de Maurage. \u00ab\u00a0Nous avons repris l\u2019activit\u00e9 ici, \u00e0 Str\u00e9py-Bracquegnies, depuis six mois. Lui est davantage en cuisine, moi je m\u2019occupe surtout de la partie pizza\u00a0\u00bb, explique Fabio Savarino. Install\u00e9 depuis plus de trente ans dans la r\u00e9gion au travers de huit points de vente, le groupe familial mise sur son savoir-faire en cuisine italienne, ses pizzas et une formule conviviale pour accueillir aussi bien les repas en famille que les grandes c\u00e9l\u00e9brations.<\/p>\n

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Rouvert depuis un an apr\u00e8s plusieurs ann\u00e9es de fermeture, le restaurant accueille une quarantaine de convives<\/a> du mercredi au dimanche soir, ainsi que le dimanche midi. Chaque mois, la carte s\u2019enrichit de nouvelles suggestions, sans oublier les menus trois services propos\u00e9s \u00e0 45 euros par personne. \u00ab\u00a0C\u2019est une cuisine italienne chaleureuse et conviviale. Beaucoup d\u2019anciens clients d\u00e9couvrent que nous avons rouvert et reviennent avec plaisir\u00a0\u00bb, souligne le cog\u00e9rant.<\/p>\n


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L\u2019\u00e9tablissement propose \u00e9galement des menus mensuels ainsi qu\u2019une formule trois services \u00e0 45 euros par personne, tout en laissant la possibilit\u00e9 de commander les plats \u00e0 la carte.<\/p>\n

Une salle pour les petits et grands \u00e9v\u00e9nements<\/p>\n

Le M\u00e9ridien ne se limite pas au restaurant. L\u2019\u00e9tablissement dispose \u00e9galement d\u2019une salle de r\u00e9ception<\/a> modulable pouvant accueillir jusqu\u2019\u00e0 150 personnes. Bapt\u00eames, communions, anniversaires, mariages ou repas de famille y trouvent naturellement leur place, avec des menus adapt\u00e9s aux envies et au budget de chacun.
\n\u00ab\u00a0Nous invitons les personnes \u00e0 venir directement sur place afin de d\u00e9couvrir la salle et de construire ensemble leur menu\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise Fabio Savarino.<\/p>\n

\"UneUne partie de la salle des f\u00eates. – DR<\/p>\n

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L\u2019une des signatures de la maison reste son antipasto \u00e0 partager. \u00ab\u00a0Les gens savent qu\u2019en venant ici, ils vont bien manger. Nos plats sont g\u00e9n\u00e9reux\u00a0! Notre antipasto chaud et froid est compos\u00e9 d\u2019une vingtaine de petites pr\u00e9parations servies directement \u00e0 table. Tout est pens\u00e9 pour \u00eatre partag\u00e9 dans un esprit convivial\u00a0\u00bb, explique Alessio Di Vincenzo.<\/p>\n

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\nPlus de 60 pizzas \u00e0 la carte<\/p>\n

La pizza reste \u00e9videmment l\u2019une des grandes sp\u00e9cialit\u00e9s de la maison. Plus de 60 r\u00e9f\u00e9rences figurent \u00e0 la carte, auxquelles viennent r\u00e9guli\u00e8rement s\u2019ajouter des cr\u00e9ations de saison. Toutes peuvent \u00eatre d\u00e9gust\u00e9es sur place, emport\u00e9es ou livr\u00e9es, tout comme les plats de p\u00e2tes, escalopes ou entrec\u00f4tes.<\/p>\n


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\u00ab\u00a0Nous sommes sp\u00e9cialis\u00e9s dans la pizza depuis plus de trente ans. Chacune des pizzas de notre carte trouve son public. Il y a du choix, mais elles se vendent toutes\u00a0\u00bb, sourit Fabio Savarino.<\/p>\n

Une entreprise familiale<\/p>\n

Outre leur \u00e9tablissement de Str\u00e9py-Bracquegnies<\/a>, Fabio et Alessio g\u00e8rent \u00e9galement Le M\u00e9ridien \u00e0 Maurage, o\u00f9 le bin\u00f4me invite leurs clients \u00e0 savourer de d\u00e9licieuses pizzas, \u00e0 emporter ou sur une terrasse fra\u00eechement am\u00e9nag\u00e9e. Les amateurs de cuisine italienne peuvent \u00e9galement retrouver l\u2019univers du restaurant Le M\u00e9ridien au R\u0153ulx. Des franchis\u00e9s proposant exclusivement des pizzas \u00e0 emporter se situent \u00e0 Haine-Saint-Pierre, Braine-le-Comte, Soignies, Binche et Hornu. L\u2019ensemble des \u00e9quipes \u00e9voluent avec la volont\u00e9 de conserver la m\u00eame philosophie\u00a0: \u00ab\u00a0C\u2019est vraiment un groupe familial. Les personnes qui g\u00e8rent les autres \u00e9tablissements sont de la famille ou des amis tr\u00e8s proches pr\u00e9sents depuis de nombreuses ann\u00e9es. Nous voulons conserver cet \u00e9tat d\u2019esprit familial.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\"LaLa terrasse de la pizzeria Le M\u00e9ridien \u00e0 Maurage. – DR<\/p>\n

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L\u2019\u00e9tablissement dispose \u00e9galement d\u2019un parking privatif d\u2019une trentaine de places ainsi que de salles enti\u00e8rement climatis\u00e9es, particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9es durant les fortes chaleurs. Fid\u00e8le \u00e0 ses valeurs, l\u2019\u00e9quipe entend continuer \u00e0 privil\u00e9gier des produits de qualit\u00e9 et un accueil personnalis\u00e9 afin que chaque client passe un moment chaleureux autour de la cuisine italienne.<\/p>\n

Infos\u00a0: t\u00e9l\u00e9phone\u00a0: 064 67 57 56, la page Facebook\u00a0: Le M\u00e9ridien Restaurant<\/a>, le compte Instagram\u00a0: lemeridienrestaurant<\/a>. L\u2019\u00e9tablissement se trouve au n\u00b034 rue Joseph Wauters\u00a0\u00e0 Str\u00e9py-Bracquegnies.<\/p>\n


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