{"id":172467,"date":"2026-07-12T18:15:12","date_gmt":"2026-07-12T18:15:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/172467\/"},"modified":"2026-07-12T18:15:12","modified_gmt":"2026-07-12T18:15:12","slug":"hypertension-cette-habitude-quotidienne-augmente-votre-risque-de-52-selon-une-etude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/172467\/","title":{"rendered":"Hypertension : cette habitude quotidienne augmente votre risque de 52 %, selon une \u00e9tude"},"content":{"rendered":"

Une \u00e9tude r\u00e9cente r\u00e9v\u00e8le un lien inqui\u00e9tant entre la consommation quotidienne de boissons sucr\u00e9es et l’augmentation du risque d’hypertension \u00e0 l’\u00e2ge adulte.
L’hypertension<\/a> art\u00e9rielle reste l’un des principaux facteurs de risque cardiovasculaire en France. En 2021, elle \u00e9tait associ\u00e9e \u00e0 pr\u00e8s de 400 000 hospitalisations et 55 000 d\u00e9c\u00e8s, avec plus d’un million de personnes touch\u00e9es par des complications comme les maladies cardiaques, r\u00e9nales ou l’insuffisance cardiaque.<\/p>\n

Parmi les habitudes qui pourraient favoriser ce risque, les boissons sucr\u00e9es sont d\u00e9sormais point\u00e9es du doigt. Canette au go\u00fbter, jus d’orange au petit-d\u00e9jeuner ou boisson sportive apr\u00e8s l’effort : une vaste \u00e9tude coordonn\u00e9e par la Harvard. Chan School of Public Health et l’Universit\u00e9 de Toronto, publi\u00e9e le 22 juin 2026 dans <\/a>Circulation<\/a>, montre qu’une consommation r\u00e9guli\u00e8re est associ\u00e9e \u00e0 davantage d’hypertension \u00e0 l’\u00e2ge adulte.<\/p>\n

Un risque d’hypertension augment\u00e9 de 52%<\/p>\n

Les chercheurs ont regroup\u00e9 25 749 enfants et adolescents am\u00e9ricains, \u00e2g\u00e9s de 9 \u00e0 16 ans au d\u00e9part, suivis jusqu’\u00e0 25 ans, avec un \u00e2ge m\u00e9dian de 36 ans \u00e0 la fin du suivi. Leur alimentation, leur activit\u00e9 physique, leur temps d’\u00e9cran, leur poids et leur \u00e9tat de sant\u00e9 ont \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9s r\u00e9guli\u00e8rement entre 1996 et 2021. Au total, 1 625 participants, soit un peu plus de 6 %, ont rapport\u00e9 un diagnostic d’hypertension.<\/p>\n

Les chercheurs ont distingu\u00e9 les boissons sucr\u00e9es (sodas, boissons aux fruits type punch, th\u00e9s glac\u00e9s sucr\u00e9s, boissons \u00e9nerg\u00e9tiques), les jus de fruits 100 % et les fruits entiers. Par rapport au groupe \u00ab\u00a0moins de 3 verres par semaine\u00a0\u00bb, consommer au moins 2 boissons sucr\u00e9es par jour est associ\u00e9 \u00e0 un risque d’hypertension augment\u00e9 de 52 %. Chaque portion quotidienne de soda est li\u00e9e \u00e0 une hausse de 23 % du risque, chaque boisson sportive \u00e0 +36 %. Pour les jus,<\/a> les plus gros consommateurs, avec au moins 1,5 verre par jour, pr\u00e9sentent un exc\u00e8s de risque d’environ 35 %, surtout port\u00e9 par le jus d’orange, m\u00eame si un biais de classement est possible.<\/p>\n

Ce qui se passe dans votre corps lorsque vous buvez un jus de fruit<\/p>\n

Le point commun de toutes ces boissons reste le fructose, un sucre simple. Lorsqu’il arrive en grande quantit\u00e9 et tr\u00e8s rapidement au foie, comme avec un verre de soda ou de jus aval\u00e9 en quelques gorg\u00e9es, il est transform\u00e9 en acide urique. Selon l’article de r\u00e9f\u00e9rence publi\u00e9 par le site nutritionnel EatingWell, un exc\u00e8s d’acide urique peut endommager la paroi interne des vaisseaux et favoriser la hausse de la pression art\u00e9rielle. Le foie augmente aussi la production de triglyc\u00e9rides et de lipoprot\u00e9ines VLDL, ce qui s’ajoute au risque cardiovasculaire.<\/p>\n

Un fruit entier, lui, n’a pas le m\u00eame effet. Les fibres obligent \u00e0 m\u00e2cher, ralentissent l’absorption du sucre et limitent le pic de fructose dans le sang. La matrice du fruit apporte aussi eau, vitamines, antioxydants et une sensation de sati\u00e9t\u00e9 qui \u00e9vite d’encha\u00eener les portions. Les chercheurs rappellent toutefois que l’\u00e9tude reste observationnelle, m\u00eame apr\u00e8s prise en compte de l’alimentation globale, de l’activit\u00e9 physique, du sommeil<\/a> et du poids.<\/p>\n

Remplacez votre boisson sucr\u00e9e par un fruit<\/p>\n

La partie la plus concr\u00e8te du travail tient dans les \u00ab\u00a0\u00e9changes\u00a0\u00bb simul\u00e9s entre aliments. Remplacer une boisson sucr\u00e9e quotidienne par un fruit entier est associ\u00e9 \u00e0 une baisse de 22 % du risque d’hypertension, par du lait \u00e0 une baisse de 13 %, par de l’eau \u00e0 une baisse de 9 %. Substituer un verre de jus par un fruit entier r\u00e9duit le risque d’environ 19 %. L’eau, le lait ou les infusions non sucr\u00e9es deviennent ainsi des alli\u00e9s simples au quotidien.<\/p>\n

Les auteurs signalent plusieurs limites : toutes les donn\u00e9es alimentaires sont auto-d\u00e9clar\u00e9es, la population est \u00e0 96 % blanche non hispanique et les jeunes enfants peuvent avoir compt\u00e9 des boissons aux fruits sucr\u00e9es comme du \u00ab\u00a0jus d’orange\u00a0\u00bb, ce qui brouille un peu les r\u00e9sultats sur les jus 100 %. Sans bannir tout plaisir sucr\u00e9, r\u00e9server ces boissons aux occasions et privil\u00e9gier l’eau, le lait ou les fruits entiers appara\u00eet comme une strat\u00e9gie simple \u00e0 discuter avec son m\u00e9decin, surtout en cas de tension d\u00e9j\u00e0 \u00e9lev\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Une \u00e9tude r\u00e9cente r\u00e9v\u00e8le un lien inqui\u00e9tant entre la consommation quotidienne de boissons sucr\u00e9es et l’augmentation du risque…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":172468,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[82],"tags":[751,12,13,18,17,6647,54113,86,54114,54115,87],"class_list":["post-172467","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sante","tag-activite-physique","tag-be","tag-be-fr","tag-belgique","tag-belgium","tag-boissons-sucrees","tag-facteurs-de-risque-cardiovasculaire","tag-health","tag-jus-dorange","tag-jus-de-fruit","tag-sante"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/116908374498045325","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=172467"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172467\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/172468"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=172467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=172467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=172467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}