{"id":176688,"date":"2026-07-16T08:21:45","date_gmt":"2026-07-16T08:21:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/176688\/"},"modified":"2026-07-16T08:21:45","modified_gmt":"2026-07-16T08:21:45","slug":"selon-les-experts-consommer-regulierement-du-piment-pourrait-favoriser-la-longevite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/176688\/","title":{"rendered":"Selon les experts, consommer r\u00e9guli\u00e8rement du piment pourrait favoriser la long\u00e9vit\u00e9"},"content":{"rendered":"

Le piment<\/a> est l’un des condiments les plus appr\u00e9ci\u00e9s au monde. Utilis\u00e9 aussi bien dans les cuisines latino-am\u00e9ricaines, asiatiques que arabes, il figure parmi les ingr\u00e9dients les plus embl\u00e9matiques. Consomm\u00e9 sous forme de p\u00e2te, de sauce ou d’\u00e9pice, il se d\u00e9cline en une multitude de vari\u00e9t\u00e9s, dont les saveurs diff\u00e8rent selon leur origine et leur mode de culture. Si on l’appr\u00e9cie g\u00e9n\u00e9ralement pour son go\u00fbt piquant, des experts en long\u00e9vit\u00e9 affirment qu’il pourrait \u00e9galement pr\u00e9senter de nombreux bienfaits pour la sant\u00e9, notamment en faveur de la long\u00e9vit\u00e9.<\/p>\n

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Quels sont les bienfaits du piment sur la sant\u00e9 ?<\/p>\n

Contrairement aux id\u00e9es re\u00e7ues, le piment poss\u00e8de de nombreuses propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9. Il contient notamment de la capsa\u00efcine, une mol\u00e9cule qui a fait l’objet de nombreuses \u00e9tudes scientifiques. Celle-ci contribuerait \u00e0 am\u00e9liorer la fonction des vaisseaux sanguins, \u00e0 r\u00e9duire l\u00e9g\u00e8rement la tension art\u00e9rielle chez certaines personnes, \u00e0 limiter l’inflammation chronique et \u00e0 favoriser un meilleur \u00e9quilibre du taux de cholest\u00e9rol. Le piment a \u00e9galement la particularit\u00e9 de stimuler la thermogen\u00e8se, c’est-\u00e0-dire la production de chaleur par l’organisme, ce qui augmente l\u00e9g\u00e8rement la d\u00e9pense \u00e9nerg\u00e9tique et soutient le m\u00e9tabolisme. Au-del\u00e0 de ces effets potentiels, certaines recherches sugg\u00e8rent qu’il pourrait \u00e9galement \u00eatre associ\u00e9 \u00e0 une esp\u00e9rance de vie plus longue<\/a>.<\/p>\n

En quoi la consommation de piment est-elle li\u00e9e \u00e0 la long\u00e9vit\u00e9 ?<\/p>\n

Une \u00e9tude publi\u00e9e dans le\u00a0British Medical Journal\u00a0et relay\u00e9e par le\u00a0Washington Post, men\u00e9e aupr\u00e8s de plus de 500 000 adultes chinois, a montr\u00e9 qu’une consommation d’aliments \u00e9pic\u00e9s six \u00e0 sept jours par semaine \u00e9tait associ\u00e9e \u00e0 un risque de d\u00e9c\u00e8s inf\u00e9rieur de 14 % par rapport \u00e0 une consommation inf\u00e9rieure \u00e0 une fois par semaine. Des r\u00e9sultats prometteurs qui sugg\u00e8rent un lien entre la consommation r\u00e9guli\u00e8re de piment et une meilleure long\u00e9vit\u00e9. Les chercheurs estiment que ces b\u00e9n\u00e9fices potentiels pourraient \u00eatre li\u00e9s \u00e0 la capsa\u00efcine, le compos\u00e9 actif du piment, qui agit sur les r\u00e9cepteurs TRPV1, impliqu\u00e9s dans la perception de la chaleur, de la douleur et dans certaines r\u00e9ponses immunitaires<\/a>.<\/p>\n

Voir l’article original sur ELLE<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le piment est l’un des condiments les plus appr\u00e9ci\u00e9s au monde. Utilis\u00e9 aussi bien dans les cuisines latino-am\u00e9ricaines,…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":176689,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[82],"tags":[12,13,18,17,54603,86,15197,9074,55136,17437,87,22105],"class_list":["post-176688","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sante","tag-be","tag-be-fr","tag-belgique","tag-belgium","tag-etudes-scientifiques","tag-health","tag-la-sante","tag-longevite","tag-piments","tag-production-de-chaleur","tag-sante","tag-taux-de-cholesterol"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/116928688066677775","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/176688","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=176688"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/176688\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/176689"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=176688"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=176688"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=176688"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}