Le silence s’est pos\u00e9 sur la cuisine la plus bruyante de l’histoire de la t\u00e9l\u00e9vision. Apr\u00e8s cinq saisons d’une intensit\u00e9 rare, quarante-six \u00e9pisodes haletants et un film prequel m\u00e9morable baptis\u00e9 ‘Gary’, la s\u00e9rie culte de Christopher Storer ‘The Bear’ a effectu\u00e9 son dernier service sur Disney+.<\/p>\n
Pour les habitu\u00e9s du restaurant comme pour les spectatrices et spectateurs de la premi\u00e8re heure, c’est un grand vide qui s’installe. Une sensation de fin de service, quand les lumi\u00e8res s’\u00e9teignent, que le sol est lav\u00e9 et qu’il ne reste que l’\u00e9cho des cris et le bruit des casseroles. Carmen a raccroch\u00e9 son tablier et la fin du service a sonn\u00e9 pour la s\u00e9rie d\u00e9sormais culte ‘The Bear’ de Christopher Storer.<\/p>\n
N\u00e9e en 2022, ‘The Bear’ a offert une plong\u00e9e dans le quotidien de Carmen \u00ab\u00a0Carmy\u00a0\u00bb Berzatto (incarn\u00e9 par Jeremy Allen White). Ce jeune chef prodige de la haute gastronomie revenait \u00e0 Chicago apr\u00e8s le suicide de son fr\u00e8re Michael pour reprendre une sandwicherie populaire, endett\u00e9e et au bord du gouffre: The Original Beef of Chicagoland.<\/p>\n
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Au-del\u00e0 des fourneaux, ‘The Bear’ racontait avant tout l’histoire d’un famille dysfonctionnelle, d’un deuil, mais aussi de l’anxi\u00e9t\u00e9 et de la violence syst\u00e9mique des grands restaurants. Rapidement, la s\u00e9rie s’est impos\u00e9e comme l’une des repr\u00e9sentations les plus r\u00e9alistes du stress au travail et de la tension qui peut r\u00e9gner dans les relations familiales.<\/p>\n
Celles et ceux qui l’ont vu se souviennent avec une nostalgie d\u00e9j\u00e0 douloureuse de l’\u00e9pisode 6 de la saison 2, ‘Fishes’, soixante minutes d’un d\u00eener de No\u00ebl \u00e9touffant, film\u00e9 au plus pr\u00e8s des visages, au rythme d’un montage nerveux et de dialogues qui s’entrechoquent. Parce qu’avec ‘The Bear’, nous n’\u00e9tions pas de simples spectatrices et spectateurs, nous \u00e9tions enferm\u00e9s, avec eux, en immersion totale dans cette ambiance lourde, anxiog\u00e8ne et bruyante.<\/p>\n
Entre caricature et v\u00e9rit\u00e9 brute<\/p>\n