vitamine D<\/a> est un indispensable de la sant\u00e9 osseuse. En plus de permettre la bonne absorption du calcium et de r\u00e9duire le risque de fracture et d\u2019ost\u00e9oporose, elle renforce \u00e9galement les d\u00e9fenses immunitaires. Mais attention, avec l\u2019\u00e2ge diminue la capacit\u00e9 de la peau \u00e0 synth\u00e9tiser de la vitamine D \u00e0 partir du soleil. De plus, les personnes \u00e2g\u00e9es passent de moins en moins de temps \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur, augmentant ainsi leur risque de carence.\u00a0<\/p>\nLa vitamine K\u00a0<\/p>\n
V\u00e9ritable alli\u00e9e pour la coagulation sanguine et la sant\u00e9 osseuse, la vitamine K peut manquer aux personnes \u00e2g\u00e9es atteintes d\u2019une pathologie digestive ou suivant un traitement anticoagulant. Pour cause, ces deux motifs peuvent interf\u00e9rer avec sa bonne absorption, et une carence peut provoquer des saignements excessifs et diminuer la densit\u00e9 osseuse, augmentant par cons\u00e9quent le risque de fractures.<\/p>\n
LA VITAMINE E<\/p>\n
La vitamine E est reconnue pour ses propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes puissantes, jouant un r\u00f4le cl\u00e9 dans la protection des membranes cellulaires contre les dommages caus\u00e9s par les radicaux libres. Elle est particuli\u00e8rement b\u00e9n\u00e9fique pour les s\u00e9niors, car elle peut contribuer \u00e0 pr\u00e9server la sant\u00e9 cardiovasculaire, \u00e0 ralentir le d\u00e9clin cognitif et \u00e0 soutenir le syst\u00e8me immunitaire, souvent affaibli avec l’\u00e2ge.<\/p>\n
La vitamine B6<\/p>\n
La vitamine B6, ou pyridoxine, joue un r\u00f4le essentiel dans le m\u00e9tabolisme des prot\u00e9ines, la production de neurotransmetteurs et la formation des globules rouges. Chez les seniors, elle est particuli\u00e8rement importante pour maintenir un syst\u00e8me immunitaire robuste et pr\u00e9venir les troubles neurologiques, comme les probl\u00e8mes de m\u00e9moire ou d’humeur.<\/p>\n
Une carence en vitamine B6 peut provoquer une fatigue accrue, des irritabilit\u00e9s, des inflammations de la peau ou encore des engourdissements. Avec l’\u00e2ge, l’absorption de cette vitamine peut \u00eatre r\u00e9duite, notamment en cas de prise de certains m\u00e9dicaments.<\/p>\n
La vitamine B1<\/p>\n
Appel\u00e9e aussi thiamine, cette vitamine joue un r\u00f4le fondamental dans la transformation du glucose en \u00e9nergie, et dans le bon fonctionnement du syst\u00e8me nerveux. Chez les personnes \u00e2g\u00e9es, une carence peut survenir \u00e0 cause d\u2019un apport alimentaire insuffisant, ou d\u2019une consommation excessive d\u2019alcool, parfois n\u00e9glig\u00e9e avec l\u2019\u00e2ge.\u00a0<\/p>\n
Ses effets ? Une fatigue persistante, des troubles de la m\u00e9moire, des crampes musculaires, voire, dans les cas extr\u00eames, le syndrome de Wernicke-Korsakof.<\/p>\n
La vitamine B3<\/p>\n
Moins connue, la niacine ou vitamine B3 est pourtant cruciale pour maintenir la peau en bonne sant\u00e9, r\u00e9guler le syst\u00e8me digestif et pr\u00e9server le cerveau. Elle participe \u00e9galement \u00e0 la production d\u2019\u00e9nergie au sein des cellules.\u00a0<\/p>\n
La Vitamine B2<\/p>\n
Aussi appel\u00e9e riboflavine, la vitamine B2 joue un r\u00f4le cl\u00e9 dans la production d\u2019\u00e9nergie, la respiration cellulaire et la protection contre le stress oxydatif. Elle participe \u00e9galement au maintien d\u2019une peau saine, d\u2019une bonne vision et au m\u00e9tabolisme des autres vitamines du groupe B, notamment la B6 et la B9.<\/p>\n
Chez les personnes \u00e2g\u00e9es, une carence peut survenir en raison d\u2019une alimentation insuffisamment vari\u00e9e, ou de troubles digestifs qui diminuent l\u2019absorption.
Les signes d\u2019un manque en B2 peuvent inclure une fatigue persistante, des fissures au coin des l\u00e8vres (perl\u00e8che), une peau s\u00e8che, une sensibilit\u00e9 \u00e0 la lumi\u00e8re, ou encore une baisse de l\u2019acuit\u00e9 visuelle.
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