{"id":185630,"date":"2026-07-23T21:32:10","date_gmt":"2026-07-23T21:32:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/185630\/"},"modified":"2026-07-23T21:32:10","modified_gmt":"2026-07-23T21:32:10","slug":"si-vous-buvez-souvent-des-boissons-sans-sucre-cette-decouverte-risque-de-vous-faire-reflechir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/185630\/","title":{"rendered":"Si vous buvez souvent des boissons sans sucre, cette d\u00e9couverte risque de vous faire r\u00e9fl\u00e9chir"},"content":{"rendered":"

Les boissons \u00ab\u00a0sans sucre\u00a0\u00bb sont souvent per\u00e7ues comme une alternative plus saine aux sodas classiques. Une nouvelle \u00e9tude britannique invite pourtant \u00e0 regarder de plus pr\u00e8s les \u00e9dulcorants qu’elles contiennent et leurs effets potentiels sur le microbiote intestinal.<\/p>\n

Choisir des boissons sans sucre est quasi un r\u00e9flexe pour tous ceux qui surveillent leur poids, <\/a>qui voient en elles une alternative plus saine aux sodas habituels. Mais des chercheurs de l’universit\u00e9 de Cambridge viennent de publier une \u00e9tude<\/a> montrant que plusieurs \u00e9dulcorants couramment utilis\u00e9s dans ces boissons peuvent modifier directement la croissance de bact\u00e9ries essentielles au bon \u00e9quilibre de la flore intestinale.<\/p>\n

Pour mieux comprendre leurs effets, les chercheurs ont\u00e9tudi\u00e9 39 \u00e9dulcorants commercialis\u00e9s<\/a> et les ont test\u00e9s sur 25 esp\u00e8ces diff\u00e9rentes de bact\u00e9ries intestinales. Certaines sont reconnues pour leurs effets b\u00e9n\u00e9fiques, d’autres sont neutres ou potentiellement nocives. Les r\u00e9sultats montrent qu’environ trois quarts des \u00e9dulcorants test\u00e9s ont modifi\u00e9 la croissance d’au moins une esp\u00e8ce bact\u00e9rienne. Dans certains cas, ils ont ralenti, voire stopp\u00e9, le d\u00e9veloppement de bact\u00e9ries consid\u00e9r\u00e9es comme importantes pour pr\u00e9server un microbiote \u00e9quilibr\u00e9.<\/a><\/p>\n

Une centaine d’interactions \u00e9tudi\u00e9es<\/p>\n

Les chercheurs ne se sont pas limit\u00e9saux \u00e9dulcorants seuls<\/a>. Ils les ont \u00e9galement associ\u00e9s \u00e0 des substances courantes comme la caf\u00e9ine, la vanilline, un autre \u00e9dulcorant artificiel et plusieurs m\u00e9dicaments. Au total, plus de 100 interactions diff\u00e9rentes ont \u00e9t\u00e9 observ\u00e9es. Dans 34 situations, les effets sur les bact\u00e9ries intestinales \u00e9taient renforc\u00e9s, tandis qu’ils \u00e9taient att\u00e9nu\u00e9s dans 68 autres cas.<\/p>\n

L’association qui a le plus marqu\u00e9 les scientifiques concerne l’isost\u00e9viol, un compos\u00e9 d\u00e9riv\u00e9 de la st\u00e9via<\/a>, et la dulox\u00e9tine, un antid\u00e9presseur largement prescrit. Ensemble, ils ont fortement r\u00e9duit la croissance de deux bact\u00e9ries importantes, Roseburia intestinalis, impliqu\u00e9e dans la r\u00e9gulation de la glyc\u00e9mie, et Parabacteroides merdae, associ\u00e9e \u00e0 un microbiote en bonne sant\u00e9.<\/p>\n

En reproduisant une communaut\u00e9 de bact\u00e9ries proche de celle pr\u00e9sente dans l’intestin humain, les chercheurs ont \u00e9galement observ\u00e9 une diminution de la diversit\u00e9 du microbiote, un \u00e9l\u00e9ment g\u00e9n\u00e9ralement consid\u00e9r\u00e9 comme favorable au bon fonctionnement digestif.<\/p>\n

Des r\u00e9sultats encourageants, mais encore limit\u00e9s au laboratoire<\/p>\n

La Dre Sonja Blasche, principale auteure de l’\u00e9tude, souligne que \u00ab\u00a0les \u00e9dulcorants sont souvent pr\u00e9sent\u00e9s comme m\u00e9taboliquement neutres, mais notre \u00e9tude remet en question cette id\u00e9e. Nous avons constat\u00e9 qu’ils peuvent affecter directement la flore intestinale, notamment lorsqu’ils sont associ\u00e9s \u00e0 d’autres compos\u00e9s tels que des m\u00e9dicaments et des additifs alimentaires. Ces combinaisons courantes pourraient avoir des effets ind\u00e9sirables sur notre microbiote intestinal.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Le professeur Kiran Patil ajoute : \u00ab\u00a0notre \u00e9tude sugg\u00e8re que les \u00e9dulcorants artificiels ne se contentent pas de traverser passivement l’organisme ; ils peuvent interagir avec le microbiote intestinal, et ces effets peuvent \u00eatre amplifi\u00e9s ou modifi\u00e9s par d’autres substances, comme certains m\u00e9dicaments. Ces r\u00e9sultats peuvent orienter de nouvelles \u00e9tudes visant \u00e0 comprendre comment les \u00e9dulcorants peuvent influencer la sant\u00e9 de mani\u00e8re inattendue. \u00ab\u00a0<\/p>\n

Les chercheurs insistent toutefois sur un point essentiel : leurs exp\u00e9riences ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es uniquement en laboratoire. Elles ne permettent donc pas d’affirmer que les m\u00eames effets se produisent chez les consommateurs de boissons sans sucre. Des recherches chez l’\u00eatre humain seront n\u00e9cessaires afin de d\u00e9terminer si ces interactions observ\u00e9es en laboratoire peuvent r\u00e9ellement avoir un impact sur la sant\u00e9 des consommateurs de boissons et d’aliments contenant des \u00e9dulcorants.<\/p>\n

Source :<\/p>\n

Common xenobiotics modulate gut microbial responses to low\u2011calorie sweeteners in vitro,<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Les boissons \u00ab\u00a0sans sucre\u00a0\u00bb sont souvent per\u00e7ues comme une alternative plus saine aux sodas classiques. Une nouvelle \u00e9tude…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":185631,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[82],"tags":[1709,12,13,18,17,55769,86,57285,53935,87,2195],"class_list":["post-185630","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sante","tag-bacteries-intestinales","tag-be","tag-be-fr","tag-belgique","tag-belgium","tag-boissons","tag-health","tag-l39universite-de-cambridge","tag-regulation-de-la-glycemie","tag-sante","tag-sucre"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/116971434755869571","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/185630","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=185630"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/185630\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/185631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=185630"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=185630"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=185630"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}