{"id":189830,"date":"2026-07-27T19:07:16","date_gmt":"2026-07-27T19:07:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/189830\/"},"modified":"2026-07-27T19:07:16","modified_gmt":"2026-07-27T19:07:16","slug":"gachis-alimentaire-ces-astuces-faciles-et-bien-senties-vont-vous-changer-la-vie-pour-faire-durer-vos-fruits-et-legumes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/189830\/","title":{"rendered":"G\u00e2chis alimentaire : ces astuces faciles et bien senties vont vous changer la vie pour faire durer vos fruits et l\u00e9gumes"},"content":{"rendered":"

Les fruits et l\u00e9gumes peuvent s’ab\u00eemer plus ou moins vite.Certains facteurs acc\u00e9l\u00e8rent leur pourrissement.Une association de consommateurs donne des astuces pour en finir avec le g\u00e2chis.<\/p>\n

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Acheter des fruits et l\u00e9gumes, c\u2019est bien. Les manger et ne pas les jeter, c\u2019est mieux. Chaque semaine, c\u2019est la m\u00eame chose. Vous allez faire votre march\u00e9<\/a>. Puis, par manque de temps, vous essayez d\u2019acheter le maximum de produits pour \u00e9viter de revenir trop vite. Le hic ? En les ramenant \u00e0 la maison, vous ne savez peut-\u00eatre pas comment bien les conserver.\u00a0<\/p>\n

Si vous ne prenez pas soin de vos fruits et l\u00e9gumes, ils risquent de pourrir. Vous ne les consommerez pas et ils finiront \u00e0 la poubelle. Fort heureusement, l’association nationale de d\u00e9fense des consommateurs et usagers (CLCV) veille au grain. Elle rappelle sur son site (nouvelle fen\u00eatre)<\/a> les bons gestes \u00e0 adopter pour bannir le g\u00e2chis alimentaire.<\/p>\n

Un grand ennemi : l’humidit\u00e9 <\/p>\n

Tout d\u2019abord, vous devez avoir en t\u00eate une chose : l\u2019humidit\u00e9<\/a> est l\u2019ennemi num\u00e9ro 1 de la fra\u00eecheur de vos fruits et l\u00e9gumes. Et pour cause, \u00ab\u00a0elle cr\u00e9e un environnement propice au d\u00e9veloppement des moisissures\u00a0\u00bb, indique la CLCV. Pour \u00e9viter tout probl\u00e8me, lavez-les juste avant de les manger.\u00a0<\/p>\n

De m\u00eame, avant de placer vos produits au r\u00e9frig\u00e9rateur en rentrant du march\u00e9, prenez la peine de les envelopper dans du papier absorbant.\u00a0<\/p>\n

\"Que<\/p>\n

Lire aussi<\/p>\n

\u00ab\u00a0Je vous le d\u00e9conseille, je vous invite m\u00eame \u00e0 arr\u00eater\u00a0\u00bb : un m\u00e9decin alerte sur les dangers des fruits et des l\u00e9gumes pourris !<\/p>\n

<\/a>Comment ranger vos fruits et l\u00e9gumes ?<\/p>\n

Cela peut para\u00eetre logique, mais lorsque vous avez achet\u00e9 des fruits fragiles, vous devez faire bien attention \u00e0 ne pas les entasser. Cette erreur vous co\u00fbtera cher : ils risquent de s\u2019ab\u00eemer bien plus vite. \u00ab\u00a0Mieux vaut les \u00e9taler en une seule couche dans le bac du r\u00e9frig\u00e9rateur, \u00e0 l\u2019air libre s\u2019ils ne supportent pas le froid ou dans des clayettes au frais \u00e0 la cave\u00a0\u00bb, conseille l\u2019association de consommateurs.<\/p>\n

Par ailleurs, nombreux sont les fruits \u00e0 produire et \u00e0 lib\u00e9rer de l\u2019\u00e9thyl\u00e8ne. Ce gaz, qui agit comme une hormone, \u00ab\u00a0acc\u00e9l\u00e8re leur maturation ainsi que celle des fruits et l\u00e9gumes situ\u00e9s \u00e0 proximit\u00e9\u00a0\u00bb, pr\u00e9vient la CLCV. Cons\u00e9quence : s’il aide \u00e0 acc\u00e9l\u00e9rer le m\u00fbrissement de certains fruits, il r\u00e9duit surtout drastiquement la dur\u00e9e de conservation des l\u00e9gumes et des fruits plus \u00ab\u00a0sensibles\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0Ne m\u00e9langez pas les fruits et l\u00e9gumes qui produisent de l\u2019\u00e9thyl\u00e8ne comme les bananes, mangues, melons, past\u00e8ques, pommes, prunes et avocats, tomates et raisins avec ceux qui y sont sensibles et qui peuvent alors se d\u00e9t\u00e9riorer rapidement en leur pr\u00e9sence comme les choux, laitues, asperges, carottes, pommes de terre et les aulx (oignons, \u00e9chalotes, ail, poireau)\u00a0\u00bb, conclut l’association.<\/p>\n

Pierre FOUGERES pour TF1info<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Les fruits et l\u00e9gumes peuvent s’ab\u00eemer plus ou moins vite.Certains facteurs acc\u00e9l\u00e8rent leur pourrissement.Une association de consommateurs donne…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":189831,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[82],"tags":[141,10,826,138,12,13,18,17,151,86,140,3476,87,139,3477],"class_list":["post-189830","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sante","tag-actu","tag-actualites","tag-alimentation","tag-article-video","tag-be","tag-be-fr","tag-belgique","tag-belgium","tag-france","tag-health","tag-info","tag-modes-de-consommation","tag-sante","tag-video","tag-video-conso-et-tendances"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/116993513894046455","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/189830","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=189830"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/189830\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/189831"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=189830"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=189830"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=189830"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}